Hileko errezeta: txerri sorbalda labean pala

Nola delicious labean haragia prestatzeko? Galdera honi erantzuteko, erabaki dugu, zure arreta errezeta merke eta erraz bat ekarri. Pala txerri-en labea bihurtzen da oso samurra, mamitsuena eta biguna. Horregatik jai bazkaria prestatzeko erosi genuen arte. Merezi duela termikoki prozesatu ez da oso luzea egoten. Hala ere, haragi beratzen marinade batean aurrez tratamendua hartu ahal izango du egun osoan. Baina lehen behar da lehenengo.

Step urrats errezeta: txerri sorbalda baratxuri saltsa pala

Plater hau behar izango duzu prestatzeko:

• Zuri-tipula - 4 buruak;
• txerri sorbalda - 3 kg;
• freskoa baratxuri - 8 ale;
• unrefined oliba olio - 2 koilara handiak;
• oregano (hostoak) - apur bat;
• erramu hostoak - 2 pcs.;
• cumin haziak - 2 postrea koilara;
• berria squeezed zukua karea - 2 koilara handiak;
• allspice, Sea Salt - gehitu dastatzeko.

prestatzen haragia

Ordena aktibatuta dute out oso samurrak eta mamitsuena haragia, behar zorrozki prestatzeko arauak azaltzen dira, guztiak bete. Horretarako urrats bat urrats errezeta irudikatzen. Pala plater honetan txerri prozesatu lehen. Ondo garbitu behar dira, moztu nahi ez diren zainak eta film, eta, ondoren, poltsa batean jarri eta albo batera utzi. Aurrerago beharrezkoak marinade bat prestatzeko. baratxuri, tipula: Horretarako, honako produktuen ontzi batean jarri irabiagailuan of white tipula, oreganoa hostoak, erramu hostoak, cumin haziak, itsas gatza, oliba olioa eta freskoa karea zukua. Ondoren osagai guztiak biziki beat, haragia poltsa bat jarri eta ondo astindu, korapilo bat egin beharko luke. Horrela, txerri sorbalda (argazkiekin errezetak Artikulu honetan aurkeztu beharko da) gau bustitako behar da. Plater hau egiteko berez, orduan marinade eta haragi beratzen besterik 2-3 ordu daitekeela erabakitzen baduzu.

Saltsa beharrezko osagai

Urrats errezeta Step txerri sorbalda labean erabilera haragi produktuen eta marinade, baina baita saltsa berezi bat ez soilik eskaintzen du. Berarentzat, beharrezkoa da erosteko:

• perrexila, aneta eta cilantro hostoak fresko - gutxi sprigs bat;
• lehor ardo gorri - 5 koilara handiak;
• oliba olioa ez findu - 7 koilara handiak;
• freskoa baratxuri - 2 ale;
• beheko cumin eta gatza handi - dastatzeko gehitu;
• freskoa azenarioa - 1 txiki;
• chili pod - 1 txikiak.

sukaldaritza saltsa

Errezeta txerri vanes desberdinak dira eta edozein osagai osatzen daiteke. Hala ere, gaur haragi plater bat zapore eta usain bereizgarria sortzeko metodoa. zatian, hauen propietate txerri marinade bihurtzen direla. Baina hortik aparte, erabilera osagarriak eta auto-egindako saltsa gomendatzen dugu. Hau Greba eskatzen irabiagailuan ondoko produktuak: belar freskoak, oliba olioa, ardo beltz, beheko cumin, gatza, baratxuri handiak. Saltsa ondoan azenarioak, fin-fin birrindua eta txikituta gehitu behar duzu pipermina.

tratamendu termikoak

haragia labean marinatuak, 220 gradutan berotzen zati bat jarriz aurretik, beharrezkoa da poltsa kendu, eta gero papera trinko batean bilduta eta gozogintza orri bat jartzen. Jarrera hori txerri prestatzeko behar ordu erdi inguru. Denbora honen ondoren haragia ezagutzera eta 180 graduko beste laurden ordu berean, bakea. Denbora horretan, txerri sorbalda gehiago biguna eta kurruskaria bihurtzen da.

Nola haragi zerbitzatzeko mahaira?

Ikusten duzun bezala, errezeta "Pala labean txerri," ez du produktu arraro eta garestiak erabiltzea eskatzen. Zentzu honetan, prestatu eta jai da, eta erraza jangela taula bat izan daiteke. Prestatutako haragia arretaz kendu beharko ohola, zatiak, plaka lau batean jarri edozein Bigarren mailako plater batera moztu eta bota eskuzabal aurrez prestatutako saltsa. Sinetsi me, horrelako plater lurrintsu eta goxoa aurka ezin izango gizona ez aurre egiteko gai izango!

Helpful Hint azafatak

Ez baduzu nahi kurruskaria plater lortzeko, eta leuna eta biguna, ondoren egosten paperarekin txerri ez da gomendagarria, eta sukaldaritza mahuka batean. Kasu honetan, haragia izango dute beren zukuan languish eta marinade gehiago mamitsuena eta gozoak emateko.