Haurtzaroko plater - gatzun pastelak

Nor dira "zortea" 90 urtez bizi direnek, partidu diru eza eta etengabeko produktuak ez dendetan gogoratzen. familia bat elikatzeko, askoz contrive izan genuen. Orduan probatu hainbat pastelak eta etxean egindako lavash errezeta ugari osagai gutxienez from. errezeta batzuk ondo hartu erro gure familian. Horietako bat - gatzun pastela.

Bere aldiriko inguruan, gure familia gisa negurako erreserbak ahalik eta prestatzeko saiatu. lehortu dugu currants hostoak eta mugurdiak, sendabelarrak biltzeko eta noski, pepino tomate poteak batean bildu. gela bat apartamentu, erabat poteak eta pouches barietate batekin ibilia zen. Azken finean, bost seme-alabak elikatzeko denbora hori oso zaila zen.

hainbat hondakin ufadak sukaldaritza da, alde batetik brine on-labea scones lortuko dugu, beraz, barkatu botatzen delako. hau oso zaporetsua eta aire gozogintza. brine ume pastelak hauek bai masailetan for jaten, eta horren ordez ogi erabiliko dugu. Errezeta ez da zaila, baina emaitza bikaina da.

Orea egiteko azukre edalontzi bat, erdi Kopako landare olioa, hiru irina edalontziak eta soda gozogintza koilaratxo bat inguru gatzun baso bat beharko du. Mix edukiontzi osagai guztiak sakon uniforme biguna ore bat osatzeko. erraz mantentzeko tresnak hormak izan behar da. Utzi orea 30 minutuz finkatu da. Gozogintza olioa edo koipea blanketed gozogintza paper. Roll pastelak handiak edo txikiak borondate. handitu dutela tamaina sukaldaritza zehar uste dugu. pastela bakoitzak ziztatu dugu hainbat aldiz sardexka batekin eta preheated bidali. Bake bigundu arte. Arautuko plater sakon batean eta ziurtatu eskuoihal batekin estali. gatzun pastelak ordez ogi zopa elikatzen daiteke edo, besterik tea batera jatea.

Ez dago plater hau prestatzeko alternatiba bikaina da, baina pastelak gantzaz prestatu dira. egiteko orea bi arto eta gari irina edalontziak, ehun gantz bakoitzean, gatz koilaratxo erdi bat, tipula bat, fresko edo lehorrak aneta eta cilantro gramo, piper gorri koilaratxo bat behar izango. Ontzi batean, nahastu arto eta gari irina. Hartu bolumen osoaren erdia, gehitu ura eta gatz likido "hizlari" bat lortzeko. hirugiharra eta tipula zati bat fin-fin txikitu eta gehitu arrautza. Badira ere belarretan, irina eta piper gainerako pour. Oratu uncool, baina elastikoa pasta. Utzi ordu erdi Infuse. Burke ore pieza osoa bola txiki, horietatik osatzen tortillak diametroa 15 zentimetro eta bi zentimetro lodi baino ez da. Hobe da plater hau labean egur-ikatza baino gehiago, ipintzeko on burdinurtuzko zartagin batean gantzaz greased. Baina posible eta labean da.

Edozein hozkailuak badaukazu esnekiak, posible da esnea tarta bat prestatzeko. sasoian ezer honetarako: jogurt, esne mamitu, hartzitutako labean esnea edo elurra. orea prestatu bi esne garratza betaurreko, gatz koilaratxo bat, bost irina edalontziak eta soda gozogintza koilaratxo bat izan behar duzu. Konbinatzea osagai guztiak oratu ore biguna. Utziko dugu ordu bat goratzeko. osatuz ondoren hori ez da pilotak oso handiak roll zentimetro pastela lodiera batetik bertan. jartzea dugu gozogintza prick bidegurutze eta bake on bero ertain erabat egosi arte.

pastelak prestatu dezakezu edozein errezeta da. Batzuk irmoki hartu erro zure etxean, eta batzuek ez dute epailearen etorri. Ez da beldurgarria. Zure Cookbook beharrezkoa ere errezeta erraz bat. pastelak hauek ez dira besterik erreskatatu gure familia ez zen janaria ez edo zerbait simple, baina zaporetsua nahi. Ez derrigorrez ogia pastelak egosi formularioa. Bikain aukera - ogia makilak edo zerrendatan, eta horrek, gutxienez, azkar jaten dira.