Gaziak Kalabazin Ukrainian: errezetak

Beno, nork ez du dastatu bere burua udan plantxan Kalabazin? Baina inork ez daki landare hori polifazetikoa, egosi daiteke haren jaki mota guztiak asko. Oso appetizing lortzen eta Kalabazin savory Ukrainian. Plater hau ez bakarrik original aperitibo bat, baina baita janaria giza gorputza onuragarria dela, landare hau potasioa, kaltzioa eta magnesioa, baita bizitza normal laguntzen duten beste hainbat aztarna elementuak dituzte geroztik, sistema immunologikoa hobetzen du, batez ere neguan da. Hori dela eta, seguruenik, etxekoandreak asko ahalik eta gehien egiteko Kalabazin kontserbatzeko, probatu errezetak aukeratzerakoan nahian. Horietako batzuk gaur berrikusten ari gara.

klasiko errezeta: Kalabazin gatza

To kontserbazio aktibatuta ona, eskuineko barazkiak aukeratu behar duzu. bakarrik izan freskoa, hamabost zentimetro luze, haragia oso tinkoa behar dute.

Osagaiak: lau tipula kilo ehun gatza eta gramo azukre, perrexila eta apioa sorta bat, hirurehun eta berrogeita hamar ozpina% 6 gramo, piperrak seihilekoan minak, hogei beltza eta allspice, horseradish sustraia, bost tarragon gramo ilarrak, hamar erramu hostoak, baratxuri, hamar hortzak. ur litro erdi bat, ehun gramo azukre, ehun gramo gatz, hirurehun eta berrogeita hamar ozpina% 6 gramo: marinade da.

Ukrainian Gaziak Kalabazin honela egiten dira: barazkiak garbitu, moztu ez lodia zirkuluak, ez ahaztu stalk kendu. Peppers erditik ebaki eta atera haziak. Horseradish garbitu eta garbitu, txikituta belar freskoa. Aurrez prestatutako latak hutsa behealdean hedatzen espezieak eta belar-geruza, Kalabazin beteak eta hau guztia isurtzen da marinade (irakiten). tapa estalita eta zortzi minutu esterilizatua, orduan Packagings hoztu and roll.

Melitopol bila squash for the neguko: a urratsez urrats errezeta

Osagaiak: zazpiehun freskoa (tamaina txikia) gramo kalabazinak bi xafla horseradish habe bat aneta, lau hosto menda eta gutxi perrexila (apioa), erramu hosto bat eta pixka piper mingotsa beltza, hamabost gramo gatz, laurogei% 6ko ozpina gramo. Marinade: One litro jar hartu hirurehun gramo ur, hamabost gramo gatz eta laurogei% 6ko ozpina gramo.

prestaketa

Ukrainian Gaziak Kalabazin prestatu dira nahiko besterik. Horretarako, barazkiak ondo garbitu eta zirkuluak moztu. Lezaungo eta elkarrekin txikitu baratxuria batera. Banks Aurretik garbitu eta esterilizatu. Ondoren belarrak eta espeziak jarri dute, jarri Kalabazin gainean eta marinade irakiten pour dena. Banks kazola batean jarri eta tapa itxia pean esterilizatua hamabi minutu, ondoren, berehala jaurti eta onartzen goitik behera hozteko.

Kontserbak bieirak: Metodo № 1

Osagaiak: bata erdi litroko jar hartu hiru ale baratxuri, bi horseradish hostoak erdi habe apio eta perrexila on, pipermina erdia piper zorrotza, hiru menda hostoak, erramu hosto bat, mendian. marinade egiteko: ur litro bat hartu berrogeita hamar gramo gatz, hamabi azido azetikoa% 80 gramo, edo berrehun ozpina gramo.

prestaketa

Ukrainian gazi Kalabazin prestatzeko, beharrezkoa da barazkiak garbitzeko eta, frutak txiki kontserbak osoan dadotan ebaki. jarri espeziak, belar aurrez prestatutako latak garbi, eta, ondoren, behealdean - eta bieirak, isurtzen da irakiten brine (litro jar erdi berrehun da gramo izan behar du) eta hamar minutu, roll eta horren ondoren jartzen da eta hoztu esterilizatzen.

Kontserbak bieirak: Metodo № 2

Osagaiak: kilogramo squash per hartu hamabi baratxuri ale, mordo Aneta bat, piper gorri minak pod bat, lau ilarrak allspice. Marinade: per litro ur hartu laurogeita gramo gatz, hirurogeita hamabost ozpina gramo.

prestaketa

bila Kalabazin egiteko Ukrainian (errezeta digu gaur jotzen dira) eta, beharrezkoa da baratxuri eta piper, belar freskoa kubo squash bat moztu, aldi berean ebaki zuen. Espeziak eta Aneta goi Kalabazin (nahikoa estu) jarritako aurrez prestatutako latak jarri. Ura irakiten, jarri gatza eta ozpina, irabiatu eta gatzun barazkiak, azalean tapa eta esterilizatua hamabi minutu batera packagings horiek bota, eta gero roll, buelta goitik behera eta hoztu.

Squash, negurako bila

Osagaiak: tipulak kg bat, perrexil sorta handi bat, horseradish erro bat, piper beroa pod eta erdi, hiru baratxuri ale. Marinade: ur litro bat, eta laurogei gramo gatz.

prestaketa

Gaur errezeta oso erraza kontuan hartuta dugu. Kalabazin salting neguan, izan ere, barazkiak garbitu eta busti uretan hiru orduz, stalk kendu ondoren hasten da. Bitartean, latak behealdean jarri belar eta espezien erdia. Denbora pasatzen da, Kalabazin zirkulu moztu eta belar gainean jarri, eta goiko geruza Hornigaia espezien berriro. Barazkiak isurtzen brine, goi egurrezko zirkulu eta zapalkuntza, estaldura oihal gainean jarri. Tara ospatu lehenengo hogei gradu Celsius tenperatura, ziur guztiz estali pickle barazkiak egiteko. beharra sortzen bada, marinade isurtzen da. Hiru egun geroago, edukiontzi jarri cool leku batean hartziduraren amaieran da. egun hogeita hamar bat hartzen du. Beharrezkoa da, filmaren moldea sortzen ari da, eta uztarria zirkulua ur epeletan garbitu aldizka kendu. Mold ez dira agertuko bota barazkiak lehortzen bada mostaza hauts.

Ukrainian kalabazinak horseradish

Osagaiak: bi tipula kilo, ur litro bat, berrehun ozpina 5% gramo, hogei gramo orriak horseradish, hogei apioa berde eta perrexila, bost ilarrak piper beltza gramo, lau menda hosto eta bi erramu hostoak, hiru baratxuri ale, hiru koilara gatza.

prestaketa

garbitu eta moztu zati txikitan Barazkiak, moztu piper eraztunak. Baratxuri xehatu. aldez aurretik ekoiztu latak behealdean garbitu berde, horseradish eta baratxuri, menda eta espezieak, barazkiak gainean zabaldu jarri. Hori guztia isurtzen da gatzun irakiten, tapa batekin estali eta zortzi minutu sterilize, eta gero roll up.