Garizumako ogia. Legamigabeko ogia lean. errezetak

zorrozki atxikitzen diren argibideak erlijio agindutako BARAUALDI unean Pertsonak ezin ziurtatu ogia dendan erosi - lean. etiketa dagokion etiketa bat badu ere, posible da zerbait harrapatu osagaiak artean Garizuma. To are ustekabean hautsi arauak beren ogia labetik makurtzeko aukera izango dute - labea, ogi makina edo multivarka, zure sukaldean zer hornituak arabera. labea gehiegi arruntak, gas edo elektrikoa delako, ahal baldin etxean aurkitu, labean errezeta batekin hasi.

White ogia, lean

Gehiago oparoak eta gozoak emaitza sekretua Small: ordez ur epela litro erdi patata salda kopuru bera hartu (naturalean, patata egosi behar ez "uniforme"). azukre - legamia freskoa, estandarra paketeak herena, gatza koilara eta bi hazten da. Noiz guztiak disolbatu bota, bota bi landare-olio koilarakada eta bota irina - gutxi gorabehera kilo bat, orea ez arte utziko zurrunak izan. Mugitu, da zapi batekin estalita eta beroa jarri bi ordu, to "planteamendu", eta horren ondoren, orea lau berdindutako baloia banatuta eta onartzen berrogeita beste minutu stand. Garizumako hau labean ogia eman lo egin behar, are tan, bezala - Zure labea arabera. Indusketak, berotu eskuoihal batean dago bilduta eta hozten da itzala mantentzeko. Eta bihar zure ogia izango da eta makurtzeko are gozoagoa. Jende askok uste freskoa - onena, baina kasu honetan ez da.

multigrain ogia

Oso zaporetsua lortzen lean zekale ogia gari irina gehigarriak eta beste zerealak. Lehen erdia Kopako ur epela diluitu koilara lehorra legamia azukre koilaratxo batekin. Gainerako ura (are beira) disolbatu eztia. Hirugarren garia eta zekalea irina zenbatekoa erdi kilo sieved eta koilaratxo gatza bat, nahastuta olo bran, ekilore-haziak, flax hazia eta zerealak - buckwheat eta olo (bi koilara bakarrik hartu). Hau ere bota oliba olio koilarakada bi eta erdi. azken txanda gehitu legamia eta datozen ur eztia. pasta kneaded da, formako globo hori edukiontzi batean jarri eta estalita ordu bero pausatzen. Are gehiago, hiru zati berdinetan banatzen da, bakoitzak baloi bat edo loaf batean bildu, zapi batekin estali eta beste ordu erdi egokia. Bake minutu berrogei inguru ogiak, ondoren pergamino eta eskuoihal batean bilduta. Hozte ondoren, ogia meatless jan dezakezu behin.

Lagana

Greziako kristauak, gainera, bake ogia lean. Errezeta gurekin ezagunak, eta prestaketa eta osagai metodoa ezberdina. Bost minutu egosi anise buruz ur baso batean. Orduz decanted zuen eta salda hozten da. Ia irina kilo erdi sieved da, mistoak bi koilara legamia lehor, bi koilarakada azukre handiekin. Bi landare-olio koilarakada botatzen gutxi batzuk erdigunean zulo bat (jakina, hobe oliba lehentasuna emateko). Orea pixkanakako anise salda batera kneaded da (ez guztiak bota, soilik ez itsatsita); oso amaieran isurtzen da gatza koilara. Ondoren ordubete vystaivaniya orea bota da, bi tarta hatz baten lodiera sartu, gozogintza orri bat jartzen dira eta nenakrytymi hirugarren ordu buruz planteatu. ari aurretik busti anise uraren aztarnak labea azalera lagans jartzen da eta Sesamo haziak botata. Greziako ogia labean lean 45 minutu labea srednenagretoy ere. Kolore lagans mamitsuena marroi jaso behar eta kurruskari lurrazal behartuta dago!

Eztia-ginger bertsioan

you got bada, azken sukaldeko etxetresna, gozogintza prozesua asko errazten baita: sukaldari meatless ogia multivarka hain kezkaga labean baino. dena mirari makina bat ardura. egosten dezakezu eta gehien primitibo hlebushek, baina ahal bada, zergatik ez zuk zeuk tratatzeko. eskaintzen gozogintza dugu lean ogia errezeta bakarra samurra amaitutako gozogintza haragia baina baita zapore zoragarri bat eta jatorrizko zaporea mesedez. pikor forma da 180 ml (erdi kopa) ura, ziape koilara txiki eta eztia natural likidoa kopa erdi bat isurtzen isurtzen da gatza koilara eta bere quartered - beheko jengibrea. Pour cups hiru sifted irina eta legamia lehor koilaratxo bat. Katilu da multivarku jartzen, hautatu "baguette" moduan, gozogintza du libra pisatzen du. ogia hozteko utzi beharko du zuzenean makurtzeko kopan. Baina egiteko eskubidea lehenengo saiatu zure maiteak hasteko borrokan!

tipula ogia

Beste ezohiko Garizumako ogia multivarka. Bi tipula fin-fin txikituta eta, seguru urrezko olio kopuru oso txiki bat. koilarakada bat - hoztu bitartean, ura berotzen litro erdi bat gatza eta azukrea desegiteko. irina pixka dituen Little isurtzen da; bere pisu orokorra - kilo bat, hiru laurden esku hartu dute, gehitu legamia lehor paketea. Noiz kneading tipulak eta espezieak (adibidez, oliba belarra bezala) gehitu amaieran hurbiltzen. Orea ordu erdiz igotzen. Ondoren Multivarki greased katilu landare olioa, da ezarritako pasta, eta berogailua aktibatzen, beste ordu erdi bat bigarren igo orea. modua dago gozogintza aldatu ostean, ordubete jartzen da. Bipak - ia prest ogia pasatzean baino makurtzeko eta multivarka Era berean hasten da, baina 50 minutu on.

ogia White brine on

nor dagoeneko ogi-makina bat erosi dutenek, Jainkoak berak manatu ogia, beren kabuz lean bakea. Ez Nahiz sorta duzu kezkatu behar, unitatea guztia egin duelako izango duzu - tentazio bat ote den! Azaldu errazena meatless ogia maker ogia nola prestatu, ez dugu izan duten miraria teknika hau masterizatu horiek dagoeneko jakin behar prozesuaren xehetasunak. Dezagun arreta hobea ordainduko digu ezohiko errezeta bat. Gatzun ogia kargatzeko formularioa:

• brine (kabitzen eta tomate eta pepino, eta sandia eta aza) kopa erdi bat;
• Bi landare-olio koilarakada;
• Hiru irina ereindako katilu;
• gatza eta azukrea betetako koilara koilara erdia;
• erdi legamiarekin azkarra koilara.

boot sekuentzia argibideak aurka txeke onena da - eredu ezberdinak ñabardura egon daitezke. Trukatzeko modua "Russian chef" (edo edo "Frantziako ogia" "nagusia" - zer da zure ogia makina emandako arabera). itzali makina ondoren loaf bat lortzen du, bilduta eta hozten "arropa".

Alemaniako ogia

Alemaniako Errezeta ahalbidetzen scrumptious lean ogia prestatzeko ogia maker da. Berarentzat, aparatua ezarri eta betetako ari:

1. Beira eta kafea hiru laurden. Jatorriz hartu egosi, baina onargarria ordezko disolbagarriak.
2. bran edalontzi bat. Zer da zehazki - zure diskrezioa utzi.
3. gari irina herena beira bat. Ez ahaztu bidez sift!
4. Bi zekale-betaurrekoak eta sifted.
5. Bi gatz koilarakada.
6. Bi ekilorea (beste posible barazki) olio koilarakada. Asko arto erabilera errezeta honetan goraipatzeko.
7. Hiruhileko kakao hauts kopa bat.
8. Bi cumin koilarakada. Beti bezala, ez dago zehatzagoa izango dela uste duzu ogi hau makurtzeko gehiegi minak bada, zenbatekoa murriztu ahal izango duzu.
9. Bi eta laurden legamia koilara.

Aukera moduan "Gari ogia" (eta ez da nahastu, nahastu zuen bizitza errealean). eredu gehienetan, modu hau hartzen du lau ordu - baina zer esan une honetan duzu doan dira!

Meatless ogi legami gabeko

Hori uste duten pertsonen daude post legamiarekin - ogia osagai estra bat. Printzipioz, horiek gabe egin dezakezu. Baina kontuan hartu: meatless legamia gabeko ogia beharrak leaven. Berau gabe, gogorra eta tristea pastelak bat jasoko duzu. starter bat ez da egun bat edo bi. Prest bada balentriak, besteak beste, behera enpresa. Apur 36 c berotu. Ura da quart jar isurtzen. Ez da, gainera isurtzen Kraskuneko zekale irina (beira) eta ondo kneaded - pikorrik jarraituko behar ez izatea. Lepoan dago Gaza-k hornituta eta goma bat segurtatu. Bank bero jarri: ez 25 baino gutxiago gradu, eta tenperatura ez litzateke aldatu. Ondoren jar batean bi egun beteak nahiz eta baso bat ur eta bete irina edalontzi bat. Eta hurrengo egunean prest hartzigarri. orea koilarakada bi soilik hartzen, ura bota eta bota orain galirina - normal bat legamia orea bezala. Ezberdintasun nagusia - goranzko sourdough ez da ordubetez, ez bi, baina egun osoa. Beraz, ondo bilduta egon behar dira eta ez ukitu - edo desagertzen zaio. Meatless ogia legamiarekin gabe, legamiarekin antzekoa.