Ketua berdela etxean: aholkuak eta errezetak

Mmm, berdela! Hau gozoak gantz arrain! Nork ez du maite bere? Azken finean, ia edozein modutan goxoa da: frijituak, gazi eta ketua. Norbaitek gehiago egongo arraina prest dago erosteko da, baina batzuek nahiago berdel ketua etxean. Izan ere, prozesu hau ez da lan intentsiboa, menderatzea, eta denek ahal, kokapena edozein dela, izango da etxe edo apartamentu pribatu bat. Badira hainbat errezeta eta erretzea moduak, dezagun horietako batzuk.

Hot ketua etxean berdela

Beratzen egur ezpalak uretan egun batez. The depositua nahasketa gatza eta azukrea (kopa erdi) eta bi aldeetako lau gorpuak nahasketa bat igurtzi. Utzi 30-40 minutu hozkailuan eseri. Mix bi piper beltza koilarakada, mostaza eta limoi eta igurtzi koilarakada bat xerrak sartu, 30 minutuz marinate. you parrillan erabiltzen baduzu, kendu rack eta sute txiki bat piztu. Noiz ikatz erre, bildu ditu arazoak izaten ari da. Xukatu arrain, Pat likidoa eta xerrak jarri aluminiozko paper orri bat. Egin zulo batzuk paperarekin eta ipini arraina parrilla, on den ikatz on egoitza. Egoera egiaztatu berdela 15 minutuan, gogorra, opakuak lurrazal distiratsua izan behar du, baina ez barruan lehortzen. Etekina: 4 zatiak.

Ketua berdela etxean sukalde gainean

erretzaile bat bezala, lata sakon bat edo metalezko ontzi erabili ahal izango duzu tapa paperarekin bat eta erretilu handi batekin. Katilu bete harizti txip behealdean, patata frijituak berdela ezarritako egingo da, paperarekin aurrez bilduta. Bowl bero baxua ezarri eta ongi papera eta tapa itxi. Ketua berdela ordubete inguru. Ondoren arrain lortzeko zapi heze biltzeko eta utzi sei orduz hoztu behar.

Noiz etxean berdel ketua masterizatu, errezetak esperimentatu ahal izango duzu. : Ez dago menu hori arrain hau prestatu ahal ugari daude beroa, pintxoak, entsaladak. Zer berdela prestatzeko eskua azkar bat? Adibidez, 30 minutuz bonito xerra aneta eta eraikitzeko pepino entsalada. Into lau zatiak pepino erdi bat, xerra finetan moztu, mihilua erroa, bi apioa zurtoinak, lau xerra zatiak, ekilore olio koilara beharko du. Betez egiteko, hartu ezti koilarakada bat, ziape koilara erdi, 15 Aneta gramo, oliba olioa eta ozpina koilarakada bat. Prestatu betegarria, bi koilarakada ur gehitu, jarri atzeko pepino, mihilu eta 30 minutu utzi. berotzen pan On Jarri arrain xerrak azala behera, 2-3 minutuz frijitu alde bakoitzean egosi arte. Jarri pepino entsalada plater batean, berdela patata berriekin zerbitzatzen xerra jarri.

mahaira berdel ketua entsalada gozo-gozo bat izan daiteke. prestatu entsalada berdeak (hostoak), ilarrak berde, lekak, cherry tomateak, 4 carcass ketua berdela hezurrak eta azala gabe behar duzu. Babarrunak eta ilarrak, malko esku irakiten lau zatitan moztu tomateak, belar fin-fin. Nahastu berdela eta beste osagai, denboraldi zatitan txikituta baratxuri eta limoi maionesa light batekin. Bon appetit!