Eztia Oilasko

oilasko ezohiko plater batzuk prestatzeko nahi baduzu, orduan osagai gisa, saiatu eztia erabiliz. oilasko Carmelo lurrazal estali egingo zuen - buelta gozoak, eder eta lurrintsu, mahai apaintzen egingo izango da.

eztia eta perretxiko Oilasko

Ebaki kilo oilasko xerra xerra, gatza eta oliotan frijitzen. Ehotzeko 4 tipula 2 azenarioak eta grate. zartagin batean frijitu. Jarri xerra utyatnitsu ere, erreta azenarioak eta tipulak gehitu, gehitu ardo gorri lehor 100g. Xehatu espeziekin baratxuri ale gehitu oilasko izateko. Ordubete inguru simmer. irina gurina 20g 20g batera arin frijitu. Noiz bazkaria egingo marroiak izan, pour salda litro apur bat. Fry ¼ kg perretxikoak. Noiz oilasko jarri, gehitu perretxikoak, saltsa eta eztia 40g. 10 minutuan izango plakak zabaldu daiteke.

eztia eta fruitu lehorrak oilaskoa

30g gurina metal ontzi batean jarri, urtu, eztia 40g nahasten. Half oilasko fluff barrutik nahasketa. Gehigarrien 10g gainerako igo ura, eta ondoren lubricate carcass kanpo. labean jarri eta bake egin arte. Zatiketa oilasko 2 zatitan, jarri berotu plater batean back up eta beheko jengibrea eta xehatu kakahueteak bota.

eztia eta sagarrak Oilasko

Prestatu marinade: Ontzi batean jarri 10 eztia, mostaza 15g, 20g txikituta mihilu berde, piper beltza, landare olioa eta gatz g. Osagaiak nahastu.

Cook oilasko: erditik ebaki luzetara 4 oilasko hankak, marinade jarri eta 3 orduz utzi. cored 2 sagar handiak, 1 cm eraztunak lodiak moztu. eraztunak erdia eta diced tipula gorria 2 baratxuri ale moztu. Ontzi batean, nahastu baratxuri eta tipula, 40g txikituta mihilu berde, 125g sagar zukua. forma, greased, jarri eraztun bat sagar eta baratxuri, tipula eta mihilu nahasketa erdia. marinatuak oilasko gainean jarri. Jarri gainerako nahasketa eta bigarren eraztuna sagarra. labean jarri ordubetez.

eztia eta pomegranate zukua Oilasko

2 eta 4 zatitan moztu oilasko hanka. Ur stock kubo desegiteko irakiten Kopako batean, gehitu 60g pomegranate zukua, herena kopa eztia, soja-saltsa 40g, herena arto olio kopa, txikituta 4 ale baratxuri, jengibrea birrinduta eta piperra English ale batzuk. ondorioz nahasketa jarri da oilasko zatiak eta marinate gau bat jarri hozkailuan. Jarri saltsarekin oilasko gozogintza orri bat, paperarekin estali eta labean preheated labean 40 minutuz. Kendu paperarekin, tenperatura handitu eta 10 minutuz labean, saltsa basting. Apaindu pomegranate aleak platera. labean patata, arroz egosia, pasta, buckwheat zerbitzatu.

arroza eztia Oilasko

Garbitu kilo oilasko bedryshek eta esmalteak katilu jarri. oilasko nahasketa 50g eta 30g likido eztia mostaza babarrunak sartu igurtzi. Ezti That loditua, ontzi jarri ur bero zartagin batean. Pour oilasko 60ml soja saltsa eta jarri hozkailuan ordu bat marinate. Izterrak, ondoren kazola batean sartu tolestuta eta tapa batekin estali. Garbitu arroza eta jarri eskuoihal bat lehortzen. kazola batean bota ura, gatza, arroza eta irakiten jarri biguna arte. Grease molde bat, arroza jarri aldakak gainean eta marinade pour. Estali eta 50 minututan jarri labean. plakak Antolatu eta zerbitzatu.

Oilasko erreak paperarekin

20 ezti g 20g txikitutako intxaurrak eta 10 landare olioa gramo nahastuta. Kendu azala, piperra, gatza eta armarria ezti-nut nahasketa batekin oilasko piezak. Ondoren biltzeko paperarekin eta 15 minutu impregnate utzi. Jarri oilasko paperarekin labean gozogintza ordu erdiz da. Papera aurkitzen eta jarri beste 10 minutuz labean. edozein Bigarren mailako plater zerbitzatu.

Bon appetit!