Eztia agaric beroa modu Gazitzea: goxoa eta erraza!

Perretxikoak - gure basoetan onddo oso ohikoa. denboraldia uda hasieran hasi eta udazkenean amaieran bukatzen da. Beraz, denbora asko perretxikoak bildu eta prestatu behar duzu. Artikulu honetan, nola hot-salting eztia agaric deskribatuko dugu. trikimailu guztiak eta desugertutako perretxikoak, eta, bide batez, modu batean gehien zaporetsua egosten sekretuak ikasiko duzu.

Ezti salting agaric beroa-

Hotza eta beroa - merezi azafata ezagutzen bi desugerketa moduak Aipagarria da. Hori azkena hitz egingo dugu gaur. Bere abantaila nagusia abiadura datza sukaldaritza onddoak, gazitze hotzak ez bezala. Perretxikoak eta lortutako samurra eta ez dute beren forma galtzen. plater bat aurkeztu opor mahai gainean nahi dutenentzat azafatak erakartzen ditu. Hala ere, tradizionalak gazitze eztia agaric beroa metodoa azkarrak erabilera dakar eta, beraz, perretxiko horiek ez dira epe luzeko biltegiratze neguan zuzenduak.

errezeta Standard

Hargatik sukaldaritza hasteko. Lehen ondo garbitu lurzoruaren eta harea, ondoren, ur hotzetan uretan pasatu perretxikoak behar dugu. Noiz perretxikoak prest daude gazitze, zure brine propioa prestatu behar duzu.

Irakiten ura, orduan ere gehitu gatza (kalkulatu: 1 gatz ur litro bakoitzeko). Berriz jarri ur pot sua, irakiten ekartzea. Ondoren zartaginean perretxikoak ezikusia dugu, ordu erdiz egosten, etengabe eraginez. Ez utzi edukiontzi behealdean itsatsita perretxikoak.

Provarivaniya eremu perretxiko behar ur beira colander batean baztertu, eta lehortu zuten.

Orain edukiontzi prestatzeko salting behar duzu. Hobeto bada zehazki egurrezkoak tresnak, baina sukalde moderno hain gogorra aurkitu, beraz, esmalteak pan bat edo ontzi erabili ahal izango dira.

behealdean arautuko gereziondoak hosto bat. Hurrengo perretxikoak ezikusia. Zabaldu perretxiko beharrezkoa geruzak, gatza bakoitzarekin sprinkling. Prestatu baratxuri ale eta aneta. Jarri horiek eztia agaric geruza artean. Ere erabili dezakezu currant hostoak.

Noiz perretxikoak zabaldu Bukatutakoan, zapi batekin estali, eta gainean zama jarri.

Desugerketa denbora aste 5 inguru da. Ondoren, eztia agarics zapore zoragarria eta gozamenerako pintxoak gozoak eta etxeko bisitariak gozatu ahal izango duzu.

errezeta Another

hot-salting eztia nola egin agaric errezeta estandarra deskribatu ditugu. Baina azafata ezagutzen eta beste batzuk. esango dugu haiei buruz. Adibidez, hot-salting eztia agaric ozpina.

Osagai horiek behar izango duzu:

1. Perretxikoak - 1 kilogramo.
2. White ozpina - kopa erdi.
3. Laurel uzten.
4. Bell piperra.
5. Allspice.
6. Sugar.
7. Salt.
8. Ura.
9. Krabelin.

My perretxikoak, garbitu ondo.

Orain gatzun da. Ur pour dugu pot, sutan jarri sartu, irakiten ekartzea. Gatza, azukrea eta espezieak gainetik. To perretxikoak bezala ezikusia. Bates sua eta irakiten ordu erdiz, noizean behin eraginez eta aparra kendu. Hurrengo ozpina bota eta 10 minutu inguru gehiago egosten jarraitzeko behar duzu.

Denbora horretan, Pomo eta prosterilizuem bankuak. Prestatutako perretxikoak edukiontzi zabaltzeko elkarrekin brine, Abarquero tapa irauli itzazu eta utzi hozten. Egin ezkutatu cool leku batean. Beautiful goxoa neguan prest prestatzen. eztia agaric hot-banku salting - hau etxekoandreak moderno aukerarik egokiena eta praktikoa da.

Aparteko osagai - infernua

Demagun beste errezeta ona: eztia agaric desugerketa hot-horseradish.

Perretxikoak ordenatzeko, nire, harea eta zikinkeria garbi. eskuila berezi bat erabili ahal izango duzu.

Beharrezkoa da, halaber gatzun bat egin. pan pour ura, gatza, irakiten bat ekarri, eta, ondoren, perretxikoak ezikusia. Cook 20 minutu inguru behar da. perretxikoak lehorrak dira arte, prestatu edukiontzi salting da. behealdean arautuko du horseradish hostoak, eta gero - perretxikoak geruzak. Ez ahaztu, erramu hosto, aneta, piper eta ale gehitzeko. halaber, gatza bota geruza bakoitzean behar duzu. Jan perretxiko egun 45-50 gutxi gorabehera izan daiteke, beraz, udazken erdian savory pintxoak Gazitzea, mahai gainean Urteberri oporrak zen. Bon appetit!

Nola taula eraman?

Kontuan izan behar da perretxikoak bereizi mokadu bat etor daiteke edo hainbat plater prestatzeko daiteke haiekin, adibidez, zopak, entsaladak, krepe, pastelak egiteko. Ziurtatu horietako bakoitza berezia izango da - lurrintsu eta appetizing. erabakitzen baduzu perretxiko fitxategi aperitibo gisa, horiek bota txikituta belar gomendatzen dizugu. Harrigarri aldiz eta bermatuta plater zaporea. halaber, tipula, eraztunak moztu gehi ditzakezu. Zen dena zure gustura eta desioak. Bon appetit!

Gogoratu stock gero perretxikoak, berandu udazkenean eta neguan hasieran, beti izango duzu, mahaira. eztia agaric beroa modu salting baita hasiberriak andrea, nor sukaldaritza bikaintasuna bakarrik ulertzen indarrean azpian.