Ez dakizu txerri belarri prestatzeko? Dena erraza da!

Utzikeria azpiproduktuak askotan serio ekartzen dutenak zaporetsua bazkari bat maite duten. Jendeak uste behi baten udder, birikak, edo txerri belarri bera - shoddy produktuak, ia inedible eta ez du merezi arreta. Izan ere, guztia txantxa bat bezala: "Zu besterik ez dakit nola egosten." Hala ere, esan dezakegu txerri belarri (eta oinak) bezalako delicatessen, sukaldari burura etortzen den aspic ezik erabili.

Eta taldearentzat Pena bat da! Gauza jakina da bera txerri "katiluak" duten eskubidea hurbilketa besterik jainkozko zaporetsua izango litzateke; pub asko eta garagardoa tabernak daude - ezinbesteko mokadu edari pennomu da. Eta Ekialdean, bereziki Korea, belarriak - nahiko plater errespetua independente eta duina.

Main - Prestaketa: Beratze

Ordena ez du hautatutako errezeta, eta, bide batez, askotan handia, ezinbestekoa da zehazki jakin batean etsita izango zure belarriak prestatzeko. plater gehienetan, txerri gorputza zati honetan nabarmentzen besterik egosia, nahiz eta askotan bere gain, eta prozesatzeko gehiago. Eta, jakina, kasu honetan bere berezitasun propioak ditu.

Lehenik eta behin, sukaldaritza aurretik belarriak busti behar. Eta prozesuaren zorroztasun on txerri belarri behar duzu zenbat denbora egosten araberakoa da. Pobre bustitako produktuaren ahalegin chef asko eskatzen du, plater gutxiago mamitsuena, leun eta gozoak txanda izango da. Beraz, enpresa-behera. Uretan, belarriak gutxienez bi ordu eman beharko luke. Eta belarriak edo lehortu Inhar ez zen gazteegia bada, hobe da "bainu" luzatzeko ordu bat edo gehiago lortzeko. To habilitados erabakitzeko esperientzia izango duzu: zenbat eta gehiago prestatu, orduan eta hobeto ezagutzen belarri nola irakiten bustitako behar izan zuten bezala, eta abar ..

prestatzeko bigarren etapa: ikuspegi duin bat jarriz

Ez da leku guztiak non byproduct hau erosi ahal izango duzu, aldez aurretik zaindu duzu ere. merkataritza duten txerri dutenek, jakin belarri interesa oso jende gutxi dagoela, eta aurrez prestakuntza ez ikusi. Beraz, hurrengo jaki eskuratu ahal izango duzu, ziurrenik, ia bere jatorrizko forman (txerri-tik bereizita ezean).

Izango belarriak sukaldaritza bakarrik zaindu behar dute lortu zurda hortzak itsatsita aurretik. Horretarako, kontu handiz garbitu behar dira, onartzen duzu dela zure interes onena. Jakina, salda utzi zikinkeria, eta horregatik inon eta ez du aplikatzen batzuk, baina oraindik hobeto sukaldaritza segurua (- disko eder bat unappetizing substantzia belarriak) izan.

Gainera, zuk bada pentsatzen zaporetsua belarriak prestatzeko, baizik haphazardly, horietako Labordeta behar duzu. Horretarako, oso egokia konbentzionalak metal eskuila edo plater belaki bat da. ondorio bada, ez duzu nahi - en gain daubed piezaren. Ez dago zalantzarik zurda ez du jarraituko dute.

garrantzitsuena etapa

Ez baduzu nahi azken emaitza hondatu, saiatu ez "hondatzeko" prestatzeko zati honetan. Nola txerri belarri prestatzeko, hots, beren baldintza araberakoa da. Kasu gehienetan, hiru gehienez - lau ordu. Baina got belarriak izoztu bada - luzapenera defrost (mikrouhina erabili ahal izango duzu) finkatzeko. Eta txerri bat gutxi onduak bat bada - ordubete batera bota gainditzeko. Galdera "Nola belarri prestatzeko?" oso bi faktore hauek menpe.

Ez ahaztu oinarriak: prestatu etorkizuneko sukaldaritzako maisu fundazio bakarra jarri da ur hotzetan! Bestela, ez da buelta gozoak. Eta txerri belarri prestatzeko, eta irudikatu ahal Ekitaldi ikastaroa: berriz leunagoak bihurtuz - ez prozesua eten, bezain laster, aurreko lagina ez da hurrengo bat ezberdina bezala - desaktiba ditzakezu. Eta denboran aparra kendu! Zalantzazko usaintzen edonork erabili gabe.

zer egin: Korean Kontseilua

herri honetako biztanleek ez duela ez ikusi, hala nola "fribolo" produktua. Aitzitik - maite dute hura, estimatzen eta ondo prestatuta. Eta Korean bat bezala sentitu eta esperientzia ahaztezina emango dizu prest belarri bat sentitu nahi izanez gero - Errezeta bat laguntzeko!

Bost belarriak zatiak espezien kopuru global bat behar. Gehiegi exotiko haiek zailak iritsi dira, ordezkatu daiteke konbentzionalak gatz gehiago, by piper gorria eta chili, adjika (erosketak lehorra hartu dezake, baina merkatu hurbilen dago bada aitona roller batzuk - lehentasuna eman zion). Hops-suneli ez du minik (batez ere, esan aitona eza), eta martorri izango ez azalekoa. Beste erabilgarri hiru laurden landare olioa eta ozpina kopa. koilarakada pare nahikoa - Ez azken gustatzen. Azukre egoera bera da: 2 koilara txiki bat behar dugu, baina gauza bera egin dezakezu. Ale eta erramu hostoak - dastatzeko.

Bidean txerri belarri prestatzeko On, dagoeneko jorratu ditugu batera. Prestatutako eta hotz haragi produktuen moztu eta marrak dira pot gehitu. ur bolumen txiki batetik, espezieak guztia, azukrea, olioa eta ozpina marinade egin da, hau da belarriak ordu 4. zaporetsua eta ezohikoa beteta!

Maite duzun garagardo bada

intoxicating edari hau zaleak oso eskertzen honako errezeta. Hasteko, oso erraza da, zure belarriak prest daude batez ere. Bigarren poza - produktu osagarriak, gutxienez. 2 belarria behar dira: landare olioa - polstopki, breading, gatza, baratxuria, piper gorria apurrak kopa erdi - dastatzeko.

olioa berotzen, ezarritako belarriak (moztu azkar eta erraz), gatza eta espeziak nahasketa bat botata eta frijituak gorritzen zartagin: Ondoren, dena erraza da. Azpimarratzekoa da breadcrumbs dutela botata geroago. garagardo batekin, esaten dutenez, "arrakasta handia" dela.

benetan goxoa

Nahiz direnek txerri belarri, horietako pentsatzen osagarri, mokadu bat bakarrik ohituta ezagutzen. Hala ere, badira nahiko independentea, ez gantz (aurkakoa herri iritzia) eta oso zaporetsua sukaldaritza gizateriaren sorkuntzak. Horien artean - beteak belarriak.

Hasteko, 800 xehatuta haragia gramo espezieak eta arrautza nahastuta. Belarriak dagoeneko prestatu behar da. gozogintza On - paperarekin gainean - belarria gazi, zipriztindutako eta gelatina (4 beharrik belarria sachet 3) botata. Aurrerago belarria, oso erosoa gutunazal batean txandaka ezarritako azenarioak birrindua (ahaztu gelatina), gatza eta piperra, aneta, baratxuri xerrak, gatza eta piperra xehatuta berriro adierazten du. geruza horiek 2. izan behar That pokompaktnee ziren, ebaki bat egiten du. Top - bigarren belarria. Piezaren papera biltzeko (ere paketean jarri daiteke), hura guztia egosi nonbait ordu erdi behar. Ondoren cool, prentsa baten azpian kokatzen da eta 5 ordu hotza bidaltzeko.

zopa Oso ona

Jende gehienak oraindik joera lehenengo plater erabilera urrun lotsati. Eta hemen ere, erabilgarri txerri belarri etorriko. ziren oraingoan bakarrik izango hirurehun gramo dute. Bai, gehi perrexila mordo bat, 200 g crackling, patata kilo erdi bat, 5 irina goilarakada handi, bat tipula eta landare frijitzeko olioa. Espeziak, beti bezala, diskrezioa.

arauak, belarriak nola irakiten, ez da jarduteko: Zopa prestatu eta erabat berezia da. "Katiluak" lehen garbiketa eta Labordeta, eta askoz gehiago ondo. Ondoren, elkarrekin dira tipula cracklings erdi ur hotza eta egosi salda jartzen dituzten. Dena ondo badago - benetan zaporetsua da. Belarriak moztu, eta une honetan zazharki, bertan tipula eta oregano gainerako jarri prestatzen. Salda zabaldu da patata kubo, zatituta belarriak eta betez sartu. Prest da, eta plakak bota, croutons eta belar ikastaroa daude. Delicious!

labean jaki

eskerrik delako, aurreko errezeta denek daki belarri prestatzeko, mugitu korapilatsu aukera izateko. Dagoeneko prestatu-produktu dago zartaginean jarri, isurtzen bexamelarekin (traje prest, baina goxoa etxean egosi solidario esku azafatak), gazta birrindua eta bake labean hautseztatu. Gauza nagusia: noiz belarriak irakiten, gehitu ura, sustraiak, espeziak, tipula, berde - askoz gozoagoa izango da.

belarriak multivarka

Popular orain multivarka irabazi plater izateagatik nabarmendu prestatu du erabili, ez dute beren palatabilitate galduko du, eta prestatu dira, askoz azkarrago, eta hori oso garrantzitsua da gure bizitzetan hectic da. Gailu honek belarri egokia. erakargarriena, gure ustez, babarrunak errezeta bat.

3 belarria Bank beharko babarrunak kontserbak. red hobea, baina zuri palo. oliba berdea, pitted, txiki ketua txistorra, tipula, tomate-pasta, baratxuri ale, kanpai bat piper eta espezien beste pote (dastatzeko).

Oso gozoak txerri belarri txanda izango duzu. Errezeta estandarra hasierako tratamendua. Prestatutako osagai zerrendatan, multivarku jartzen moztu dira, ur beroarekin betetako edalontzi bat, eta quenching 2 chasa modua prestatzen. Tipula, piperrak ketua eta oliba moztu nahi duzun bezala, baina ederra da.

Noiz aurrez ezarritako modua amaitu da, lugs gainerako osagai guztiak, denak gazi eta "Gozogintza" moduan 50 min prestatzen banatuta dauden. oso amaieran fin-fin txikituta baratxuri edo lur jota.

Hori hala nola barietate bat da. Gainera, ez guztiak: ez da oraindik txerri belarri roulade izugarri gozoak, horien solyanka bera, pintxoak eta entsaladak kazola. Baina oinarriak hasteko. Nahi izanez gero - Jainkoa lagun, zure sukaldaritza talentua eta zure sabeleko erresistentzia!