Etxeko prestakinak errezetak: lodia marrubi marmelada bat prestatu

Marrubi marmelada ezin hobeto mota guztietan: eta zhidenkoe, distiratsua gorria, eguzkiak argiztatuta bidez balitz bezala, eta lodi bat, marroia-marroia, gehiago jam bat bezala. Lehena kontserbatu bitaminak kopuru handiagoa abantaila du, eta bigarrena, aipagarria ez soilik tea batera joateko, baina baita ogitarteko bat dagoenean, pastelak bete edo dekorazioa postreak egiteko moduan.

teknologia bereziak egindako Jam

Nola lodi bat prestatzeko marrubi marmelada, bada baia ez duzu askoz, baina handiak dira? honela jokatuko dugu: jatorrizko produktuaren garbitu, garbitu, mugitu. Bayas labana zatitan (plaka) batera moztu. Nola meheagoa homogeneoa baino emateko prestatuak pisua dira. Prestatutako lehengaia betetzen da azukrea (0,5 kilogramo fruitu hartu 200-250 g azukre) eta hiru ordu bidaliko hozkailu batean zukua stand. Ondoren, hondo arro zabal batean sutan jartzen. Hau prestatzeko lehen urratsa da lodi marrubi marmelada bat. Almibarretan irakiten da, sute murriztu egiten da, eta gero fruitu dira ordubete inguru egosi. Ziurtatu jam ez da erre behar irabiatu. Bide batez, lodia beheko bat egiten berotzeko posible da pelbisaren berdinarekin.

ordubete ondoren, zure hutsik 2 limoi koilarakada sartu pour. azken produktuaren zaporea indartu zuen izango, ez dio cloying bihurtu zion eta saccharification batetik jam eragozten du. Sua, gehitu pixka bat dena irakiten. Nahi izanez gero, ondoren, txikitu egin dezakezu fruitu irabiagailuan leuna arte. Irakiten berriro, 10 minutuz. Hori guztia desegin daiteke. Hau nola lodi marrubi marmelada bat prestatzeko modu bat da.

Marrubi marmelada arrunt

Prestatu gozo eta lurrinez honetan neguko piezaren zertxobait ezberdinak izan daitezke. 1 edo zertxobait gutxiago: Hala ere, azukrea, 1 inguru asko hartzen du. Baia tamaina eta txikiak ertainak beharrak, helduak, enpresa daude. garbitu dute, garbi, azukrea bota, beraz, marrubiak zuen erabat bere ohe azpian ezkutatuta. Estali eta cool leku batean utzi. egosten lodiak marrubi marmelada bat aurretik, pot bat zukua kopuru nahikoa aktibatuta ziropa to behar duzu. Azken finean, ura ez dute gehitu. Ondoren 4 ordu preform sutan jarri. Salda berotzeko eta azukrea irabiatu goi behera behean eta disolbatutako hasten denean. jam irakiten hasten denean, azukrea gainerako ere bota. Jarraitu irabiatu eta aparra kendu. gehiegi bubbling bada - bero murrizteko, estali tapa, mantendu begi bat noizean, loditzeko prozesu bat ba ote dagoen. bere gaitasuna zalantzan eta badaki marrubi marmelada nola egin dutenek, komenigarria izan daiteke fruitu dira berdinarekin pelbisa azalean banatzen bada ere, ez zabaldu eta ez dute beren forma galtzen - prest dago beraz, gora jaurti ahal izango duzu. egiaztapen metodo hori kasuan, non lehena marrubi marmelada prestatzen ere ona da, nola prestatu, azafata, ez da oraindik delako benetan daki. Produktuen josia dago beroa garbi poteak antzua eta tapa lata itxia scalded sartu.

gelatina, pectin edo agar-agar eta beste eragile likido bihurtzeko duten gozoki sartu erabili komeni loditzeko for cookbooks ere. Izan ere, laguntzaile onak bihurtzen dira, azken produktua gehiegi likidoa bada. Hala ere, eskuineko teknologia mantendu ezkero, ez dute zure marrubi marmelada egiteko behar.