Etxeko errezeta gofreak

Dendan edozein dendatan edozein gozogintza erosteko aukera izan arren, batzuetan zeurea nahi baduzu, etxean. Etxeko pastelen aldaera ohikoenak etxeko gofreak dira. Wafers errezeta zure ama edo amonak maileguan jaso daiteke. Seguru aski ume gisa, atsegin handiz atsegin handiak izan ditut bai masailetan. Eta eskuarki waffle burdina berezi bat badago, orduan hainbat aldiz erraztuko da kasua. Waffle ironak bi motakoak dira eta hobe da elektrizitatea erabiltzea. Arrazoi guztiak jarraitu eta jarraibide guztiak jarraitu behar dituzu.

Azafatak bakoitzak bere jatorrizko errezeta eskaintzen du. Beno, ez baduzu bat bakarra ezagutzen, artikulu honetan proposatutako errezetak arretaz gomendatzen dizugu. Ontzietan jarri eta ogi prestatu etxera!

Errezeta lehenengoa da

Etxeko gofreak bakea erraz eta erraza da , krema garratz naturala erabiliz. Oliotsua, lodi eta gozoa izan behar du. Arrautza kopuru bera hartuko duzu eta zenbat irina izango duzu. Adibidez, 5 arrautza, 5 koilarakada krema garratza, 5 - irina. Gofre gozoak lortu nahi badituzu, Ondoren, bost koilarakada baino gehiago azukrea jarri behar duzu. Baina beteak haragi beteak eransteko asmoa baduzu, azukrea gehiegikeria izango da, hobe da gatza.

Orea prestatzea. Astiro-astiro bereizi arrautza zuringoak, hozten eta irabiagailu batekin irabiatu. Gauza bera egiten da gorringoak erabiliz, azukrea edo gatza nahastuz. Aurretik krema garratza whisk baino lehen, irina gehitu, gorringoak egosi. Orain elkarrekin irabiatu, homogeneotasuna arte. Amaieran, aurreko atalean bezala prestatutako proteinen gainean iritsiko gara.

Hurrengo pausoa waffle burdina nahi den tenperatura berotzeko (normalean ur tanta batek zehazten du ura lurrundu egiten denean berehala, waffle maker prest dago) eta landare-olioarekin lubrifikatzeko. Bete formularioa proba mehe batekin eta labean, waffle burdinari emandako jarraibideei jarraituz. Ogi labean gozoak dira, beteak eta beteak.

Waffles etxekoak, bigarren errezeta

Ogi tratamenduak errezeta hau krema da. Ordura arte, irabiatu gurina creamer (3 koilarakada), azukrea eta gatza dastatzeko. Prozesua eten gabe, gehitu arrautza gordinak, 2-3 pieza, krema eta irina. Ez kezkatu, orea trinko bihurtzen bada, esne kopuru txikirekin diluitu daiteke, hostoek orea likidoa izan behar dutelako . Sukaldaritza prozesua ohikoa izaten da ohazalak labean egitean.

Errezeta hau labean, etxeko oliotan oso ondo konbinatzen dira sagarrondoarekin. Egosketa erraza da. Sagarrak, garbi, zatitu eta patata pureak egiten ditugu, eta horietan gaztanbera, fruitu lehorrak (hobeto frijituak) eta, jakina, azukrea jarri behar ditugu.

Eta, azkenik, goxoak goxoak etxekoak, hirugarren errezeta

Proba hori egiteko, margarina (200 gramo), azukre eta irina edalontzi bat hartu behar duzu, 5 arrautza gordinak, soda ozpinarako koilaratxo erdia. Margarina urtu behar da, irina eta soda nahastuta. Hori guztia azukrearekin harrotua da. Mugituz, masa homogeneo baten egoerara iritsiko zara. Zabaldu beroa eta olio galbanizatua, zati txikietan.

Askok etxekoandreek "wafer tubule" gozogintza prestatzeko nola zehaztu nahi dute . Errezeta normalean 5 minutuz baino gehiagotan labean egiten da edo lurrun-hosto batetik irteten den bezain laster, ateratzen dira berehala. Bitrozeramikan begiratuta, waffle burdina irekitzen da. Eta zenbait pieza bakea denean, berehala ulertuko duzu zenbat denbora hartzen duen waffle bakoitzeko. Ogi labean ezin dira pilatu, hobe da bereizteko. Horiek bete behar badituzu, azkar egin behar duzu gofreak gozoetan, errazago tolesten da, bestela hoztu egingo dira eta hoztean zehar gogortuko dira.