Errezeta Kalabazin ragout: egun bakoitzeko elikagai osasuntsuak

Barazki cauldron bat edo pot erregosia - hau elikagai osasuntsuena ez soilik osagai natural delako bat, baina baita prestatzeko teknologia da. Izan ere, orduan itzaltzeko produktuak salda euren zukuak, ez olio gainezka prestatuta, baina beren bitamina kopuru minimo bat izango dira, zeren eta zaporea indartu da.

errezeta Kalabazin erregosia bat erabiltzen duzunean janariak prestatzeko zeramikazko lorontzietan bada, teknologiaren onurak bikoiztu egingo da. dute denbora luzez eta produktuak astiro cool metodo hau ere izango du bere zuku propioan languish eta etorkizuneko sukaldaritzako maisu zaporea aberasten ari berotzen bezala. edozein plater pot sukaldari, beroa da, edo squash erregosia errezeta ez dute aldatuko ote nahi baduzu. Teknologia honek sinple eta unibertsala da, onuragarria ezaugarri zenbaki bat du: lehen, aukera bat dena prestatzeko aldez aurretik da, eta une egokia guztia jarri labean berean. Bigarrenik, motela duzu hozteko ondorioz ez dute plater bat berotzeko 3-4 ordu gutxienez gehiagorako, eta hirugarrenik, eltzeak desberdinetan desberdinak platerak finkatzeko eta sukaldari guztiak elkarrekin egiteko gai izango duzu. Adibidez, senarra bat - arroza, haurrentzat - lizitazio oilasko patata xerra, baina beraiek - Kalabazin ragout. Errezeta beti dezakezu osatzeko bitartean edo saltsa berdean.

prestakuntza

Kalabazinak oso lagungarria. zuntz, bitaminak A eta E, magnesioa, potasioa, kaltzioa eta burdina aberatsak dira. laguntzen azkar saturazioa joan ziren, eta honek dieta bat edo ez bazkari luzez denbora trantsizio laguntza onena da. errezeta tipula erregosia hau, eta krepe gazta euren oinarri, eta tartean, eta are gehiago haragia edo haragi xehatuta beteak barazki erabilgarria honen itsasontzi bat: hain ezaguna eta normalean platerak erabiltzen direlako. Plus, landare hau azkar prestatu eta erraietan bultzatuz erabat digestioa da. Eta errezeta Kalabazin erregosia argi mesedez bai baita bere osaketa eta soiltasuna ere.

Janaria prestatzean, edozein barazki onenak erabili ahal izango duzu, baina ez da azenarioa (2 txiki erro landare), patatak (2-3 ertainak tuberkulu), aza (1/4 aza buru handiak), tomatea (1-2), tipula hartzeko (1-2 ), baratxuri (5-6 ale) eta berdea (habe perrexila eta aneta). satiety For haragia, oilaskoa edo perretxikoak gehitu dezakezu.

prestaketa

Beraz, lehenengo prestatu kilo kalabazinak a: garbitu, moztu stalk, orduan kubo handi edo dadotan ebaki. you heldua barazki, baizik esne deiturikoak erabiltzen ari bazara, lehenik beharrezkoa da ere garbitu haziak.

Orain, gure erregosia den eskuzabal squash gatza, irabiatu bitartean zapaltzea zukua estutu eta ordu erdiz utzi, eta era berean, aza jarduteko lortu dugu. Une honetan, garbitu nintzen eta barazkiak edo zerrendatan edo kubo gainerako ebaki. belar fin-fin txikitu, baratxuri, saucer batean estutuz.

Errezeta Kalabazin ragout ziur ez duzu huts egiten, barazkiak zuzena izateko arautuko bada. Lehen landare-oliotan frijitzen cauldron tipula berean, azenarioak eta patatak gehitu ondoren. Sueztitu frijituak, eta, ondoren, urez beteak kopa txiki bat eta erdi arte simmer. Hurrengoa cauldron azalorea eta Kalabazin, gatza (behar izanez gero), piper isurtzen. osagai guztien leungarriak Cooking eta itzaltzea sutearen ondoren baratxuri eta belar, azal gehitu estu tapa batekin eta 5-10 minutu usaina eta zaporea aberasteko stand eman.