Entsalada "larruzko beroki baten azpian Herring" - Sagar eta barazkiekin errezeta

Errusian ezagunenetako entsaladak bat "larruzko beroki baten azpian Herring." Da sagar errezeta erabiltzen da askoz gutxiago askotan, baina osagai apur bat azidoa presentzia entsalada piquancy berezia ematen dio.

Historia "Fur"

esaterako, entsalada bat prestatzen ideia merkatari eta jabeak Anastas Bogomilovu jatetxe dagokio.

Urtean 1918 izan zen. Errusia Revolutionary. jatetxe ziren klase sozial ezberdinak eta vodka gizon joan politika, eta horrek azkar gatazkak sartu areagotu buruz eztabaidak izan zituen. Ez dute nahi mokadu bat izatea eta lortu oso azkar edan. Gatazkak borroka bat sartu areagotu, eta Bogomil arratsaldero galerak egitea. Beno, nola Raging brawlers lasaitzeko? Lehenik eta behin, beharrezkoa izan da ziur jan dutela eta mozkortu hain azkar egiteko. Horrek esan nahi du, etorri plater bat bertatik ezin izan zuten uko beharrezkoa zela.

Eta Prokoptsev izen egosten, jatetxe Bogomilova, prestatu jatorrizko "ideologiko" entsalada batean egiten du lan. - proletalgoaren, patata - nekazari, erremolatxa - boltxebikeek, proventzar saltsa - iraultzaile France sardinzar: iraultzaren kontzeptu garrantzitsuenak adierazten duten hainbat osagai osatua dago. berria 1919ko jatetxe ospatu "Aurkezpena" "larruzko beroki baten azpian sardinzar" izeneko Entsalada egunetan (sagarrak eta azenarioak errezeta bat geroago asmatu zen). Bogomil bisitariek inauguratu bere planak eta errezeta buruz hitz egin zuen. Ez jan letxuga iraultza sinbolizatzen, disrespect erakusteko ordua errealitateak izango litzateke. Horrez gain, entsalada aktibatuta benetan jainkozko izateko.

Prestaketa "larruzko beroki baten azpian Herring"

Beharrezko osagaiak:

• One sardinzar handiak.
• 3 patata.
• 2 azenarioak handiak.
• 2 erremolatxa.
• 1 tipula gorria.
• 2-3 perrexila eta aneta sprigs.
• 1 tbsp. landare-olio koilarakada.
• 1 saltsa "Calvet" edo maionesa beste edozein sachet.
• piper beltza.
• Salt.
• 2 gazi-gozoa sagarra, jakina, minak entsalada "Herring fur armarria pean" egosten nahi izanez gero - sagar errezeta.

Nola prestatzeko?

1. Denek dakiten erremolatxa hori denbora luzez prestatzen, baina prozesu hau bizkortu daiteke beets egosten bada, eta beste barazki guztiak mikrouhin labean. Horretarako, barazkiak garbiketa on bat eta jartzailea sardexka batekin hainbat lekuetan behar. beira-ontzi batean jarri mirkovolnovki sakon bat, beharrezko ur kopurua (argibideak ikusi) eta leku gehitzeko labean. erabakitzen baduzu barazki guztiak egosten katilu bat baduzu, gogoan lehen soldatutako patatak, azenarioak eta gero, eta soilik ondoren - Oso erremolatxa. Hala ere, barazkiak irakiten ditzakezu ohiko eran.
2. Behin egosi osagai hoztu, zuritu aparte eta igurtzi haiekin lodia grater.
3. Herring hezurrak eta azala garbitu, zati txikitan moztu. olioa eta piperra bota.
4. Apple haziak kendu, zuritu eta core, eta, gainera, grater igurtzi.
5. dadotan moztu tipula, txuleta berde.
6. obalo plater On berdinarekin jarri patatak. Denboraldia gatz, maionesa zabaldu.
7. sardinzar bat estali. Ondoren tipula bota eta maionesa zabaldu berriro.
8. sardinzar Above jarri berdinarekin azenarioa geruza bat, belar hautseztatu. geruza Hau ere saltsa lubricates.
9. Hurrengo geruza - sagar. halaber, maionesa lubricates da.
10. Azken - erremolatxa geruza. Ugariago maionesa, letxuga alboetan estaltzen ureztatu.

Nola larruzko beroki baten azpian sardinzar bat dekoratzeko?

Jakina, dekorazioa "Fur" aukerarik errazena - entsalada forma arraina hegatsak eta buztana emanez. Hala ere, etorri ahal izango dituzu zerbait original Urteberri mahai batekin. Adibidez, irtenbide oso interesgarria - Santa Claus edo Snow Maiden entsalada apaintzen. Nola egiten den?

Batetik, palak erabiliz janzteko berokiak Santa Claus forma inguruan erantsi. Beheko zatia zabala da, eta goiko - estua.

Bigarrenik, buru bat osatuz. Osagarri bere erremolatxatik txano, eta fur eta bizarrak zuri bat maionesa lodiak erabiliz.

Hirugarren, bera egiten dugu fur batekin. Entsalada bera red denez, maionesa erabiltzen dugun bakarra behar bere ertz eta mauka markatzeko.

Laugarren, botak erantsi behar da. zure entsalada bada - "larruzko beroki baten azpian Herring" (sagar errezeta), orduan sukaldaritza prozesuan, azala zuritu sagarra, atzeratu egin behar da. baliagarria Santa Claus for botak sortu nahi izan daitezke.

Beste aukera - entsalada bat egiteko Gabonetako zuhaitz forma, bota eskuzabal perrexila. Horren ordez jostailuak eta aleak berde ilarrak eta artoa erabiltzeko.