Desegin krepe

World sukaldaritza benetan polifazetikoa. honetan, berriro ere denean festa batean dastatu, hori pasatzean krepe konturatu nintzen. Plater hau hain harrituta dago niretzat etxera itzultzean, guneak eta liburu guztietan zehar bilatu egokiak errezeta bat aurkitzea erabaki nuen. errezeta asko, horietako batzuk egin nuen aurkitu nuen, eta zurekin partekatu nahi dut.

1) pasatzean krepe izokina batera. Pancake ore 1 esne litro, 1 arrautza, 1,5 irina, gatza eta azukre edalontzi behar dugu. Whisk gatza eta azukrea, arrautza, esnea gehitu eta irabiatu. Irina aurkeztu zati txiki pikorrik saihesteko. Zhidenkoe lortzeko orea atera krepe mehe bake dugu.

Betez egiteko, 200 izokina gazi (ohiko kontserba izokina erabiltzen dut), urtutako gazta krema, berde, edozein erretilu gramo behar dugu.

Komenigarria da krepe beroa berreskuratu dute gazta krema zabaldu dugu. Ondoren pila izokina, belar txikituta hautseztatu, buelta pancake roll. Ebaki pieza 5-6 inguru pancake, ederki ezarritako plaka bat eta zerbitzatu. Horrelako erroilu arrain gorria krepe mokadu ezin hobea izango da.

2) Beste errezeta ona eta zaporetsua mokadu txistorra eta gazta lortutako. Beraz, txistorra egosia eta gazta krepe erroilu prestatzeko, 300 egosi txistorra ( "Doctor" edo "Milk") gramo, 200 gazta, maionesa eta berdeak gramo behar dugu. krepe egiteko orea esnea, arrautzak eta irina: lehen errezeta arabera prestatu.

Txistorra eta gazta ebaki xerra oso finetan. amaitutako pancake Lohitu maionesa geruza fin bat, jarri du txistorra, gazta, belarrak bota eta buelta roll. zatitu eta zerbitzatu. erroiluak hauetatik, beroa mokadu bat prestatzeko erabaki dut - besterik hartu eta bi aldeetan urrezko marroia, apur bat gazta itsaspeko flota arte frijitu, oso gozoak eta Sagarna atera da.

3) Sweet Pancake laranjak eta mamia gaztarekin pasatzean. Errezeta hau jai postrea perfektua. Krepe dira modu berean prestatzen, bakea. Betez egiteko, hiru helduak laranja, bainila tarta hiru gazta (- 300 gazta gramo bakoitzeko 100 gramo, guztira) behar dugu. Malditos dut altxa, Lohitu krema gazta. Laranjak garbiak dira, segmentu zatitzea eta azal guztiak kendu. Slice moztu batera - xerra mehe bat lortzeko. Orange xerrak gaztanbera, pancake Curl roll gainean ezarri eta zatitu. Horrelako Krepe pasatzean gozoa hortz handiena gazte gozamenerako, eta helduak izango estimatzen.

4) espinakak eta kabiarra krepe pasatzean. Errezeta hau aurrekoen desberdina da. Dough eskema bera arabera prestatu dira, baina baita gehitu txikituta espinakak - krepe buelta berde txiki. berdinarekin pancake, wrap azalera baino gehiago banatu eta zatitu - kolore kontraste gisa betetze gorria kabiarra erabiliko du. roll bihurtzen bada eta dauka bere forma zulatu daitekeen roll pintxo edo zotz bakoitzean.

5) zaleentzat haragiak eskainiko urdaiazpikoa eta erroiluak Adygei gazta. Orea prestatu daitezke errezeta zaharrak dioenez, baina krepe horietarako, jogurt erabiltzen dut ordez esnea. Arrautza Greba gatza eta azukrea, ozpina pixka bat, gozogintza soda zirriborroa (masa oparoak bihurtzen) irina rolling zati txikiak eta kneaded erdi-likidoak pasta bake ere bi aldeetan. Ondoren urdaiazpikoa eta gazta xerra finetan moztu, pancake pila urdaiazpikoa, gazta, ondoren, itzulbiratu, eta zatitu. pancake One 5 ertain erroiluak sartu dit ebaki.

Oro har, beteak bat esperimentatu, norbait maite pomyasnee, norbaitek barazki pasatzean bezala eta haurrek gozoa bozkatu. guztiontzat mesedez aldi berean saiatzen naiz: sukaldari eta gozoa, eta haragia, eta bere senarra pozik eta haurrek ez dute delitu hartu. Bon appetit!