Delicious hanburgesak. errezeta labean da.

Noiz izan zen haur bat eskatu zuen bere ama Aita Santuak jaso zuen bezala, erabat da serio erantzun nion: "Love eta albondigak" zuen, txantxetan zen egun batean mahaian Aita Santuak esan arte pentsatu nuen, "ez nire amaren albondigak gero, ez litzateke duzu zen munduan da .... " Hori da inoiz sukaldean jaurtitzeko me geroztik ezinezkoa izan zen. Prestatzeko, bere emakume etorkizunean patua antolatuz ikasi nuen. eta, batez ikasten hasi nintzen pastelak nola egin horiek norentzat nire aita adostu beraiek harrapatzeko Hymen kateak - labean. Horrexegatik da sukaldaritza-mota hori elikagai gehienak, edozein egokiak, nahiz eta dieta gehien zorrotza mantentzen eta platerak edo paregabe zaporea ematen. gurina frijitzen txuletak "skovorodochnyh" ez bezala, labean patties oso delikatua, epelak zaporea dira. Horietako Relleno berezia arrosa ñabardura, eta haragi zukua lortzen, beren prestaketa ondoren forma, edozein osagarri saltsa gisa ezin hobea behealdean gainerako - ez da greasy, ez dute olioa zaporea, ez du erre-haragi piezak txikiak izan, eta horrek akutua sabeleko eragin dezake nork dastatu horietako dutenen artean gaixotasunak. Beraz, hemen dira, albondigak, labean errezeta bat:

4 pertsona iritsi 400, baizik eta 500 haragia gramo. Relleno egokitzen onena mistoak - oilasko eta txerriki. Relleno Hau arrautza bat gidatzeko, nahastean nahian. Hurrengoa, nola tipula txikiagoak moztu eta haragia nahasten. Horren ondoren, bi ogi beltza, lurrazal desmunta zatiak hartuko dugu. zati leun batek kontratuan 10 minutu esnetan bustitako. Noiz ogia razmoknet leuna arte, nahastu batera haragia, Relleno gatza eta piperra dastatzeko. Orain sar daitezke labea, zertxobait epela izan behar du. berotu arte eman, prestatu gozogintza plater zabal bat, kopa erdi esnea bota eta zelatan osatutako xehatuta haragi patties hondoan. olioa No! haragi zaporea bakarrik hondatu ditu, formulario izoztuak batean retching izan behar duzu eragingo du. Beno, agian hori da dena. Jarri labean txuletak ordu erdiz, bost zazpi minutu gozogintza ordua, tomatea ketchup gainean albondigak eskuila azkar bat (ez zorrotz!) Amaitu aurretik Eta gazta birrindua hautseztatu. Bezain laster gazta apur bat marroi bihurtu ikusten duzun bezala, zure hanburgesak iristeko - prest dira. Beno, ez zara gehiegi alferrak bere Gabonetako zuhaitza apaintzen perrexila hosto batetik, eta horiek jarri letxuga hosto zabala on bada - bermea ordu erdiz emakume nahiz eta Cyclops-jatea ... Fragrant ametsak bihurtu ahal izango duzu txuletak (errezeta labean) gehien senarraren larriak gogoratzen behartuta zuela ez dut erosi duzu loreak.

Bide batez, ez da egosten adibide bakarra albondigak labean. aukera ezin hobea - albondigak koipetsua eta pikantea "Opakua" zaleentzat. Beraz, horiek beroa, albondigak - labean errezeta: xehatuta haragia - arkumea plus txerri, tipula nahasketa pureed chili piper gorria batekin. Relleno in Ogia ez da gehitu, benetan benetan estu haragi batera, irakiten bada solteak luze-alea arroza asko, eta xehatuta haragia nahasten. Itsastea zorrotz risinki eman zure txuleta perky itxura. Beno, eta gero jaurti pilotak, horiek jarri greased gozogintza xafla eta bake on ordu erdiz. Zerbitzatu mirari hau coarsely txikituta barazki eta albahaka dekorazioa izateko. Eta ez ahaztu zure gourmet cool zukua eskaintzeko, eta ardo hobea da adin uzten badu - sinisten, oso laster edateko nahi izango dute! Gogoratu, txuletak hauek (labean errezeta), merezi du urdailean, pankrea eta gibela han izango dute, erabat osasuntsu bada bakarrik egiten. Bestela, baliteke joint bazkaria larrialdi hurbilen dagoen ospitalera gela bisita bat eragin lezake. Ez bazaude ziur ona osasun laguntzaileak ere, albondigak lehen bertsioa prestatu dute, Irabazi-irabazi bat. horiek guztiak haragiaren zaporea natural maite duten, albondigak zure merezi eskertzen. On egin!