"Buttermilk": errezetak, sukaldaritza metodoak eta sukaldari berrikuspen

Zer da produktua "Buttermilk" (legamia), errezeta bat behean zehazten egingo erabiliz? Adituen arabera, duela formula bereziak baten arabera diseinatu da. Lactobacillus acidophilus eta Bulgarian: altchagarri bi onuragarria zuzeneko bakterioa dauka. Horregatik, produktuaren epelak zaporea eta arintasuna berezia du.

hasierako "Buttermilk", horren bidez, errezetak oso ezagunak sukaldari artean daude mingostea zehar, bitaminak, mineralak, funtsezko aminoazidoak eta substantzia bioaktibo kopuru handiak ekoizten. Horrek erabilgarria prebentibo produktu bat.

Egin jogurt bat "Buttermilk" leaven ekin

berez Produktu hau daukan errezetak, nahiko erraza ezartzea da. jogurtak gozoa eta nutritiboa bat prestatzeko nahi baduzu, orduan hau produktuaren dedikatu bat erosi behar dira.

"Buttermilk" for altchagarri jogurtak errezeta hori eztabaidatuko dira orain, hainbat dendetan saltzen da. Hori erabiltzeko, prestatu behar duzu:

• natural osoan esnea - 2 litro;
• "Buttermilk" altchagarri - 2 koilara handiak;
• txarrak smoothie - zure gustura.

prestatzeko prozesua

Nola jogurt prestatzeko "Buttermilk" leaven batekin? jaki hau errezeta askotan erabiltzen da haur amak. Azken finean, ez da inor sekretu bat haurrek maite goodies horiek.

auto-hartzitutako esnekiak erabili esne naturala eta osoak bakarrik. Da pot isurtzen eta sutan jarri.

esnea jarriz irakiten bat, buruz ¼ hr of platerean da ospatzen. Denbora pasatzen da, beroa off pan eta onartzen 45 gradu hozten. Be tenperatura zehazteko erabiltzen ez kontaktua termometroa.

prozedura hori burutu ondoren, bat esne bero gutxi dago ontzi txiki bat sartu bota eta hasierako kultura nahastuta.

koherentzia uniforme bat izatea, beira edukiak esnea gainerako zartagin batean zabaldu eta ondo irabiatu berriro.

Esposizio jogurtak

Bezain laster hasierako litzateke esnea izan den bezala, jogurt etorkizuneko ontzi batean ongi capped eta manta bero bilduta. plater jarriz secluded leku batean, produktua 5-8 ordu stand onartzen da. Bitarte horretan esnea nabarmen loditzeko behar du.

zerbitzatu

Orain badakiela jogurtak nola egin "Buttermilk" leaven batera. Errezetak antzeko produktuak beste bakteriak antzeko ekintzak eskatzen.

5-8 gazi-esnea plater ordu igaro baten ondoren da freskoago batean kendu superoxide mantentzeko.

Cool jogurtak, zabaldu kopa bat sartu eta mahaian zerbitzatzen. Nahi den portioned bazkari elkarrekin nahastu behar badu txarrak pure, azukrea edo fruta pieza gehitu gabe.

Biltegiratu amaitutako hartzigarri produktua hozkailuan Jada ez astebete baino desiragarria.

Urrats krepe errezeta by Step sourdough "Buttermilk"

Lodi krepe, esan Produktu lortzen erabilita egosi oso samurra, zaporetsua eta osasungarria da. Ordena errezeta hau ezartzeko, behar dugu:

• sifted galirina - 300 g;
• "Buttermilk"% 2,5eko gantz edukia altchagarri - ml 500 buruz;
• disintegrant - 2/3 postrea koilara;
• fina zuria azukre - koilara handiak 3 buruz;
• Landare-olioa - zure gustura erabiltzen;
• arrautza handi handi - 1 pc.;
• gatza - 1 schepotochka handiak.

mesim ore

Non krepe egosten "Buttermilk" leaven hasiko da? Errezetak (Julia Vysotsky askotan egiten behean azaltzen den bezala on krepe horiek) postre honen urrats puntu guztietan zehar eskatzen du.

Lehenik eta behin, base oratu behar duzu. Ontzi handi batean white sieved gari irina, hauts gozogintza eta sodio kloruroa batera. azukre fina gehitu osagai ondoan eta arretaz nahasteko. Ondoren ontziratu produktu zabaldu hasierako eta jipoitu arrautza da.

osagai guztiak nahastuz, lortzeko masa homogeneoa.

Nahi izanez gero, etxean oladushek orea pasak, txikituta sagar edo txikituta apricots lehorrak gehitu daiteke.

tratamendu termikoak

fritters gozoak eta ruddy prestatzeko erabili behar bakarrik biziki berotzen pan. Gehitu du landare olioa, eta, ondoren, koilarakada bat erabiliz produktua zabaldu.

Browning beheko krepe aldean izatea, horrexegatik ari dira behin eta zehazki modu berean prestatu dira. Orduan bereizi plaka bat eta pan on krepe garbi zabaldu produktu sorta berri bat. Nahi izanez gero, platerak berriro greased ahal gurina. Bestela, krepe lehorra aplikatu behar bereizita landare-koipea. Hau gehiago mamitsuena haiek eta gozoak egingo.

Nola familia gosaria aplikatu?

Ikusten duzun bezala, etxean prestatzeko oladushek leaven erabiliz "Buttermilk" ez big aurre. Behin krepe guztiak dira beroa zartagin batean frijitu, tea edo beste edari batekin gosaltzeko dira zerbitzatzen.

krema garratza, txarrak edo fruta jogurtak eta esne kondentsatua, marmelada, eztia edo bestelako gozokiak zapore bat gehiago wholesome eta nutritiboa postrea prest fritters egiteko.

Produktuen ezaugarriak eta Sukaldarien berrikuspenak

errezetak aurkeztea altchagarri "Buttermilk" erabiliz, ezinezkoa da ez bere barietate aipatzearren. Produktu honek 910 gramoko botiletan saltzen da. Fat bai% 1 edo% 2,5 izan daiteke.

Era berean, adierazi behar da apaletan jaki hau 330 gramoko paketeak erosoa aurki daiteke. Produktu hau mokadu bat erabilgarria aproposa. bat "klasiko" gustura "marrubi", "bran-labore" eta du "lorategi berrian."

Kontuan izan behar da "Buttermilk" leaven sortu zen, zehazki elikadura osoa eta osasuntsua printzipio guztiak jarraitu nahi dutenentzat.

sukaldari esperientziadun Reviews esan produktu hau laguntzarekin duten platerak eta gozogintza oso desberdinak, oso gorputz eta osasun bikaina onuragarriak orokorrean izango egosten dezakezu.