Feta gazta - errezetak

Feta gazta - zapore gazia da, hau da ardi-esnea eratorritako gazta bat. Gazta, horietatik errezeta batez errumaniera, Moldaviako, Bulgarian eta gaztelania sukaldaritza ere ezagunak dira, bat zurbila horia edo zuria, apur bat zapore gazia eta gaztanbera antzeko itxura dauka.

Gazta gazta - errezeta

gazta For hartzigarri bereziak gehitu ahuntz-esnea, hau da, gero bota eta eratu mamia. Ondoren, ondorioz, masa kneaded da, sakatzen eta piezak dira, ondoren egun batzuk eskabetxean jarritako moztu. Gaztak - Produktu oso baliagarria batek bitamina asko, mineralak, gatz mineralak eta kaltzio atsekabea, eta proteina kopuru nahikoa dauka.

Brinza (errezeta gomendatzen erabilita plater askotan prestatzeko) da landare eta haragi platerak, zopak, pastelak Relleno gehitu, baina gehienetan - hainbat entsaladak. Adibidez, Bulgariako popular "Shopska entsalada" in barazki freskoak, gazta eta labean piper oliba olioa edo ozpina nahasten bertan egiteko; eta "entsalada Ovcar in" gazta eta barazkiak gain prestatzeko ere gehi perretxiko eta urdaiazpikoarekin. badu txip borondatea aurretik xerra gehitzeko gazta, zapore zoragarri bat lortzen zuen. Tradizionala Bulgarian pie "Banica" prestatu hostopila. betetze gisa erabili gazta (errezetak baimendu aukera: bai gazta freskoa eta espinakak gurina, edo haragi freskoa perretxikoak batekin).

independente food erabilera gazta bat aperitibo gisa bezala. Bere palatabilitate labean errea, pre-bilduta paperarekin hobetzea. gazta plater A bikaina da ardoa lehorra. Jarraian iradokitzen dira hainbat errezeta gazta gazta horrek ez du inolako osagai bakan eta prestaketa soilez eskatzen.

Feta gazta. Errezetak: 1. Feta gazta ogi frijituak

Osagaiak: 400 g gazta, irina 100g, ur 30g, 2 arrautza, landare-koipea; 5 g azukre; 1 h. L. sosa; ordu erdi. l. azido, perrexila, gatza.

Prestaketa: freskagarriak, ozpina itzaliko, irina gehituz eta gero 2 gorringoa urez diluitu zen. whipping sakon, gatza eta gozagarri ondoren. Gehitu whipping proteinak. Diced gazta, 3 cm-aurpegia arrautza frijitu olio berotan gorritu arte busti zuten. Elikadurarako epela izan behar, perrexila.

2. White gazta arrautza frijituak

Osagaiak: gazta - 100-120 g; 2 arrautzak; gantz-hirugiharra - 100 g; arto Chuka - 2 cups; gatza, espeziak eta belar bada nahi den.

Prestaketa: moztutako gazta hatz lodiera kutxak da, urez betetako gehiegizko gatza kentzeko. xerra hirugiharra moztu, hirugiharra da pan eta bi aldeetan frijitu jartzen. White gazta ur tanta kendu jipoitu arrautza sartu eta elkarrekin frijituak gantz-hirugiharra. amaitutako gazta da plaka bat jarriko da, alboko plater gisa - polenta, fin-fin txikituta berde bota.

3. Gaztak proban (at - Bulgarian) in

Osagaiak: gazta - 500-600 g, 2 arrautza, irina - 1 tbsp. l., gantz edo olioa, piper beltza.

Prestaketa: whisking arrautzak, pixkanaka irina gehitu, breading orea leuna bat lortzeko. Gazta, 1,5 cm-ko lodiera eta 5-6 cm-ko luzera ere zatituta eta arrautza dipped eta zartagin batean jarri olioa askoz preheated batekin gorritu arte frijitu. Gazta beroa elikatzen mahaira, bota piper beltza. Ziape eta letxuga bereizita elikatzen dira.

4. Saltsan gaztarekin Patatak

Osagaiak: Bulgarian piper gorria - 1 pc, gazta - 70 g, krema edo esne - 5-6 Art .. . L, landare olioa - 2 tbsp. l, baratxuri. 1 - hortza, berdea - eskaera.

Prestaketa: zuritu patatak ur apur gazi egosi. Pepper moztu stalk eta haziak. piper laurden bat dado txikitan moztu. Irabiagailuan batean jarri gainerako piper eta gazta 3/4 da. esnea bota eta landare-olioa. leuna arte harrotua. Saltsa gehitzen baratxuri, prentsan, eta piper, diced pasatu. Saltsa dastatzeko, txikituta belar jarri ahal izango duzu.