Elikadura eta edariakErrezetak

Botatzen for marinade. botatzen for marinade prestatzea

betetzeko Marinade produktu oso desberdinak izan daitezke. Eta osagai jakin multzo bat araberakoa erabat zer kontratazio egiten ari zaren. Artikulu honetan, errezeta batzuk aurkeztea erabaki genuen. Horiek erabiliz, marinatuak perretxikoak, aza eta beste barazki prestatzeko aukera izango duzu.

botatzen for marinade Classic

Ziur asko, gutako bakoitzak nire haurtzaroan ikusi ditut, gure ama eta amonak biltzen gisa negurako ozpinetakoak etxean egindako. Gogoratu zapore hori besterik etxe inguruan gainean, noiz kazola handi batean irakiten gatzun? ezazu zeure egiteko eta barazki itxiera eskatzeko, dugu eskatu ahal izango dira osagaiak, hala nola:

  • arrunta iragazi ura;
  • gatza ertainak;
  • Azukre-harea;
  • ozpina.

Bereziki osagai aukeraketa

klasiko marinade aurkeztea casting egiteko, ez dugu osagai kopuru jakin bat zehazteko. Azken finean, piezaren bakoitzeko banakako da. Adibidez, desugerketa tomatea, gatza baino azukre gehiago behar izango duzu. Baina pepino kasuan, dena zehazki kontrakoa.

Beraz, marinade botatzen barazkiak, gatza eta azukrea ur ohiko eta desegin ditu ozpina. Kontuan izan behar da gatzun prestatzeko erabilitako osagaiak solteak hori mantendu behar da garbi. Horregatik hobeto pakete erosi ez pisuan dago. Eta txikia izan behar dute, gatza handi eta azukre denbora luze bat uretan disolbatzen delako da.

Ezaugarriak sukalde on sukaldaritza

Beraz prestatzeko marinade klasiko bete? Kopuru jakin batean Bulk osagai ur desegin behar da eta jarri su ertainean dena. osagai berean desiragarria da etengabe irabiatu koilarakada bat.

Noiz gatza eta azukrea erabat disolbatu, sortutako brine da gomendatzen bero baxuetan egosi 10-15 minutu inguru. Denbora horretan, azalera osatzen daiteke apar gutxi, eta marinade en noizbehinka partikula ilun ordura kristalak espezien artean egon dira agertuko.

betetzerik gardenagoa lortzeko, gatzun irakiten Gaza trinkoak edo flanelazko bidez iragazi egin behar da ondoren. Urrats horiek bete ondoren, likidoa ozpina gehitu nahi duzun. Kontuan izan behar da prozesu hori egin behar da zuzenean marinade irakiten ondoren. Bestela, lurrundu besterik ez da.

Nola eskatzen da?

Ikusten duzun bezala, marinade botatzen prestatzeko ez du denbora asko hartu. gatzun prest dago ondoren, bete edukiontzi guztiak bete behar dute. Gainera marinade beraz beroa izan beharko. Beharrezkoa izanez gero, hura pot sartu berriro bota, eta berotzen berriro barazki poteak isurtzen.

Egin marinade aza botatzen for

Bila aza - Oso zaporetsua eta zaporetsu mokadu erabilera horietatik zaila da uko-tik da. Baina, zoritxarrez, ez etxekoandreak guztiak ezagutzen nola prestatu. Egoera hori konpontzeko, erabaki dugu lurrintsu betetzerik nola egin mokadu bat esango.

Beraz, behar dugu:

  • iragazi edateko ur - 1,5 l;
  • sagar ozpina (% 9 hartzeko) - ml 200 buruz;
  • olioa, findu barazki - edalontziak 0,5 buruz;
  • gatza txiki sodio - 4 koilara handiak;
  • hondar-azukre ertainak - 9 koilara handiak;
  • erramu - 8 uds.;
  • piper beltza - 10 uds.;
  • aromatikoa ale - 5 pcs.

prestaketa-metodo

marinade prestatzea ez betetzeko prozesua oso konplikatuak. Eta hasi aurretik, arretaz kudeatu behar duzu barazki guztiak (aza eta azenarioak). osagai nagusiak bezala moztu ondoren, gatzun prestatzen hasi behar duzu. Hau urez betetako pot handi bat eskatzen du, eta, ondoren, jarri sua eta edukiak ekarri irakiten. Hortik aurrera, likidoa jarri beharko da azukrea, piper beltza piper, gatza, erramu hostoak eta infloreszentzia ale. nahastu osagai horiek betiere izan beharko ontziratu osagai ez daude erabat desegin eta. Horren ondoren, beharrezkoa da gehitu olioa Deodorized eta simmer bero baxua 10 minutu inguru.

Denbora honen ondoren, gatzun behar lukeen ozpina bota, eta gero filtrazio-likidoa osoan bahe edo anitzeko Gaza bat erabiliz jasaten.

Nola erabili?

Behin zaporeko marinade prest dago, beharrezkoa da aurrez birrindu aza eta azenario betetzeko. Barazki beratzen eskabetxean, komeni da gutxienez egun batez. Gainera, behar dira hozkailuan jarri. beste 3-5 egun ondoren, zaporetsua bila aza segurtasunez janaria kontsumitu ahal izango dira.

biltzen perretxikoak

Perretxikoak betetzeko Marinade gisa lurrinez eta minak izan behar du. Azken finean, modu bakarra oso zaporetsua mokadu bat segurtasunez jai festa present izan daiteke jasoko duzu.

Beraz, gatzun prestatzeko, dugu behar (oinarritutako 500 perretxiko gramo on)

  • gatza txiki - 2 postrea koilara;
  • hondar-azukre - diapositiba bat koilara handi bat;
  • sagar ozpina - 50 g;
  • erramu hosto - 2 pcs.;
  • allspice piperra - 5 pcs:.
  • piperbeltz txikitua - ½ koilara txiki;
  • ale zaporeko - 3 uds.;
  • mustard babarrunak - ½ koilara txiki.

prestaketa-metodo

Prestatu gomendatzen perretxiko marinade bat. Hala ere, garbitu behar dira eta ur garbia egosi. Horren ondoren, colander bat, uretan eta leku pan batean perretxiko baztertu behar duzu. Orduan garbi iragazi-likidoa berriro, beraz, ia ez estali produktua bota behar dute.

ura irakiten ondoren beharrezkoa da azukrea eta gatza gehitzeko. Irakiten osagaiak minutu gutxira, haiek ere behar ziren ale, erramu hosto, mostaza, babarrunak, piperra eta birrindu piper jartzea. konposizio horietan komeni da bero baxua baino perretxikoak irakiten ¼ ordu da. Amaieran, erreka mehe bota ozpina, ondoren bero kendu eta pan edukiak jarri du esterilizatua edukiontzi baino gehiago izan behar dute. Desegin bankuak, hozteko eta tenperaturan stand egun 3 inguru behar dute. Jan bila perretxikoak 2-3 asteetan desiragarria.

pickle piperrak

Nola piper marinade (casting) hasi? Horretarako, produktuak erabiltzeko, hala nola:

  • iragazi edateko ura - 1 litro;
  • sagar ozpina (% 9 hartzeko) - ml 100 buruz;
  • Landare-olioa, findu - 2 cups;
  • gatza txiki sodio - 3 koilara handiak;
  • hondar-azukre ertainak - 7 koilara handiak;
  • erramu - 5 pieza:.
  • piper beltza - 7 pcs:.
  • lurrinez ale - 3 pieza.

prestatzeko prozesua

piperrak marinate, erabili olio bete bat. Bere egiteko ezinbestekoa da ura irakiten eta ondoren desegiteko azukrea eta gatza bertan. Fluidoa ondoan erramu hosto, ale eta piper beltza gehitzeko. Irakiten osagai 5 minutu, findu olioa bota behar dute. beste ¼ osagaiak ordu ondoren sagar sagardo ozpina gehitu nahi duzun.

Noiz ezin dut erabili?

marinade erabat prest dago ondoren, tratatu eta poteak esterilizatu produktu jartzen bota behar dute. Desegin edukiera, aste batzuk izango dute ezker luke. Garai honen amaieran, barazkiak segurtasunez giza kontsumorako erabil daiteke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.