Beteak ahate - opor taula plater bat

Ahate haragia jotzen da nahiko orekatua nutritionally eta micronutrient Produktu izan. Besterik irakiten daiteke, frijitu edo bake labean. herriko eta dendak - merezi ez dagoela bi txori honek mota daude Aipagarria da. Herrixka gorpuak askoz handiagoak dira eta gehiago larruazalpeko gantz dute. Beraz, Relleno dira egokitzen onena.

egosi buckwheat, sauerkraut, sagarrak, apricots, prunes, laranjak eta patatak betegarriak klasikoaren dastatu ahal izango dituzu. Oro har, ahate produktu asko, eta miss hautaketa ia ezinezkoa ere konbinatzen. Toppings ez bakarrik uniformea, baina baita hainbat osagai izan daiteke. betetzea, eta beharrezko gozagarri gain. Nahitaez gatza, piperra eta albahaka, eta gainerako - aukeran.

Txoria Relleno aurretik, gogoan sukaldaritza bolumena handitzen zehar betetzen, beraz, saiatu carcass ez da oso estuak bete. Bestela presio seam besterik lortzen joan eta Relleno atera.
Iraupena labean ahate hainbat faktore araberakoa da: magnitude, lanabesak sukaldaritza, labea izaera eta, jakina, hegaztiak freskotasuna. Ez zenuke beroa jarri, haragia azkar lehortzen dira eta ez dute barnean ekiteko lurrazal propechetsya. Erabili pixkanakako jaitsiera printzipioa tenperatura - 230 180 gradu.

Noizean ureztatzeko carcass gantz borborka irten eta piztu hainbat aldiz baino gehiago sukaldaritza zehar.

The plater "beteak ahate" zaporetsu saltsa aurkez daiteke. Hau izan daiteke, adibidez, for cranberry saltsa. Ondorioz, bere azidotasuna, primeran gantz hegazti bat konbinatzen. Hona hemen plater hau egosten simple batzuk errezeta.

Ahate buckwheat beteak

behar dugu: txoria ahate, limoi-solairuan, bi oilasko arrautzak, landare-olioa, buckwheat kopa bat, bi ur edalontziak, bi tipula, intxaur muskatua hautsa, piperra, gatza.

Prestaketa: Trama ondo ur hotzetan garbitu, ondo barruan RUB gatza botata estutu limoi eta erreserban.
sukaldari buckwheat porridge, aurrera nahiko solteak izan behar du. hoztu ondoren, bere muskatua eta piperra, denboraldi hautsi bi arrautzak eta irabiatu. Tipula fin-fin shinkuem, arinki landare-oliotan frijitu eta gehitu buckwheat da.

Orain etorri da berebiziko unea - beteak ahate. Ziur porridge dela gehiegi, ez da zigilua beharrezkoa zen egin dugu. Behin bete carcass, haria indartsu hartuko dugu eta josi gora zuloa. ezarritako pan sakona dugu eta beroa labean jarri. gozogintza tenperatura 220 gradu izan behar da.

sukaldaritza prozesuan 10 minuturo bota ahate gantz borondate borborka hori. bat besterik minutu batzuk egosi arte tenperatura gehitzeko ere, gorritu bat osatzeko.
Platera amaitu hartuta dago out eta zerbitzatu, zatiak moztu.

Ahate sagarrak beteak "presaka"

behar dugu: ertaina ahate bat, 700 sagar gramoko (hobeto Antonovka hartu), bi urtu gurina, piper, perrexila eta gatza sprig freskoa koilarakada.

Prestaketa: nire carcass, piper eta gatza nahasketa bat igurtzi. Nire sagarrak, kendu core eta xerra handiak moztu. Bete ahate sagar xerrak eta haria eman josten zuloa. Zabaldu dugu beso pan gainean, ur edalontzi bat gehituz eta beroa labean jarri. Ordubete inguru egosten. Bitarte horretan, hainbat aldiz carcass txanda eta zuku osatutako pour.
Amaitu ahate hartuta dago out, moztu haria eta zelatan labean sagarrak plater zabal batean. Bird ebaki zatitan, sagarrak zabaldu plater baten gainean eta belar freskoa apaindu. Ahate sagarrak prest beteak.

On egin!