Belokachannaya eta arrautzeztatu azalorea: hainbat errezeta

Marcus Porcius Cato Zaharra, komandante eta politikari erromatar garaiko eman gaixotasun guztien aurkako bere aholkuak. "Zuk gaixotasunaren barruan habia, bada - idatzi zuen - aza sendatzea duzu." Jakina, ez da panazea bat, baina bitamina asko dauka, metabolismoa normalizes eta orokorrean - Oso zaporetsua pizten. Aurretik, bigarren ogia zen ekialdeko eslaviarren, eta orain landare honen landare-laboreak bigarren handiena patata Square ondoren. Bertatik bihurtzen da plater desberdinak asko: aza, arrautzeztatu azalorea, beteak aza, bigos.

Zerbait eta soilik 4-5 barazki hau, arrautza pare bat hosto hori behar dituzu, batzuk irina, azukrea, gatza eta landare olioa egosten oso erraz prestatzen, merkea eta zaporetsua alboko plater arrain edo haragi plater batekin. "Arrautza aza." Deitzen da Hosto "scrap" batez besteko moztu dira. Jarri horiek bahe edo colander batean eta utzi behera 4-5 minutu behar du ka handian irakiten stryulyu eta ur pixka bat gazia. Ondoren dezagun korronte hotza exekutatzen azpian cool eta eman agortzea gehiegizko hezetasuna. hostoak lehortu off arte, utzi digu irinetan.

errazena izan daiteke, beraz, hitz egiteko generoaren klasiko bat, eta agian aldakuntzak, adibidez, ur minerala, garagardoa, belar Italian, maionesa, gazta birrindua batera. Aparteko ontzi batean, astintzea ari gara arrautza, azukrea, gatza koilarakada bat, irina gehitu kopa batzuk. pasta bat lortu behar krema garratza sendotasuna. ez da lodi bada, ur diluitzeko gehiegi likido gehitzen bada irina. Gustu arrautza aza onena Fryer sakon sartzen da, baina ez bada, handi bat hartu ahal izango duzu burdinurtuzko zartagin. Good bero bere landare olio edalontzi batean gora. Manteo hosto bakoitza masa bat sartu eta gantz berotan murgilduta. Amaitu aza zertan paperezko eskuoihal bat edo colander beira gehiegizko olioa gainean zabaldu, bestela piezak ez da hain appetizing crunch.

arrautzeztatu Aza ez da soilik aza. Saiatu antzeko modu bat eta beste landare honen subespezie prestatzeko. Azken finean, ez dago azalorea, Bruselan kimu, kohlrabi dira. Bereziki ezaguna gure azalorea zati batean. Asko harritzekoa, bai, zer da koloretako, bada, oro har buru - krema edo zuria? "Blooming" arkaiko eslaviar hizkuntza "tsvitna" esan nahi du. Eta hain zuzen ere, ondo erreparatuz gero, azalorea unblown infloreszentzia txiki osatzen dute. Merkatua hobea da zuria, baino bainila-horia kochanchiki aukeratzeko, delikatua dira.

arrautzeztatu Azalore labean printzipio bera arabera prestatu, aza gisa, baina baita bere berezitasunak ditu. infloreszentzia Small oso bat, eta soilik ebaki handiak egosten dugu erdi edo laurden sartu. To leuna barazki ez seethe, ura brewing gehitu azukrea eta ur minerala batzuk. Begiratu jarrera bidegurutze bat behar du: hortzak ahaleginik haragizko etorriko balitz, aldian ura irakiten colander tira da.

duin "odezhku" cauliflowers for prestatzeko, gorringoa batetik zuria, azukre koilaratxo batekin azken nahasketa bereizteko, oliba olioa, mineral ura (edo garagardoa), gatza, piperra eta irina tanta batzuk gehitzeko. Protein apar eta arretaz whisk gehitu pisua du. Egosia Kocheshkov arrautza eta bake labean ere zehazten ez bada, bota eskuzabal birrindua parmesanoarekin gazta. Beraz independente begetarianoa plater "arrautzeztatu azalorea." Bat lortuko dugu Kaloria posible da, murrizteko ez bada bake labean eta mikrouhinean erabat gantz gabe (eta "parrilla" moduan 15 minutu inguru). Bide batez, egonaldia duzu extra arrautza bat izanez gero, crab makilak egiteko breading bat, egosi txistorra-zatiak, arrain gisa erabili ahal izango duzu.