Bazkaltzeko aza freskoa Bag

Hori ari gara gaur eskaini joan errezeta nahikoa dieta eta ezin gozoak da, aza freskoa hodgepodge bat da. Baina ez bakarrik errezeta, haragi-mota desberdinak, barazki eta gantz asko biltzen biltzeko pentsatzen. Gure bertsioan haragi mota bakarra, hainbat barazki mota, eta ez naiz gehiegi gantz dira.

Etxekoandreak askok sarritan galdetzen zer den aza freskoa prestatzeko, bere erabilera oso osasun ona delako delako bitamina eta elikagai ugari. Hala ere, aza erabiltzeko ez da gehiegi entsalada zaporetsua, bihurtzen da nahiko lehor gisa, beraz, etxekoandreak gehienak aukeratzerakoan errezeta borscht eta aza jarri han. Zure dieta dibertsifikatzeko eta osasuntsu gehiago eta gozoak egiteko, esango dugu buruz hodgepodge bat prestatzeko aza freskoa. Geroztik in-poltsa edozein haragi eduki behar, eta gero hainbat aukera gomendatzen dizugu. Horietako Lehen - behi, salami eta saltxitxak Helofita bat. Dela txistorra ketua usaina usain zoragarri bat bihurtzen da eta dastatzeko handia. Baina haragi produktu kopuru bat izango ez guztiontzat mesedez, pertsona ez da gehiegi haragia gustuko batez ere. Batez ere, ekitaldi honetan, bigarren errezeta esango dugu - bakarrik txerri batekin. hartu duzu lean bada haragia, solyanka freskoa aza leuna eta zapore atsegina bihurtzen da.

Zer gure Kasha prestatu behar dugu? Hartu honako osagai hauek: txerri kilo bat, kilo bat aza, tomate, azenario bat, bi tomate itsatsi koilarakada, bi baratxuri ale, bi tamaina ertaineko (edo big bat) bonbillak, ura, olioa eta espezieak baso bat. Ez da beharrezkoa ura gehitzeko platera - aza freskoa poltsa on prestatu daitezke haragi salda bat. Hobe da fresko izan da, berria egosi.

sortzeko prozesua

Beraz, osagai guztiak prest daude, eta Halophytes prestatzeko prozesua hasteko dezakezu. Ebaki haragia zati txikitan. cauldron edo kazola berotzeko olioa eta haragia jarri. tapa batekin ontzi estali behar da, beraz, azkar browned da eta atera gehiegizko zukua. Gure haragi frijituak bitartean, tipula eta azenarioa makilak (edo oso zati txikiak) eta frijitu zartagin batean. barazkiak eta haragi gisatua, moztu gure aza zerrendatan bitartean. Beharrezkoa da, moztu Oso thinly, beraz, ez du ehotzeko behera elikagaien zaporea. Txikituta aza ere gehi barazkiak eta haragia da. Etapa honetan, gure aza freskoa poltsa pungent zaporea erosi eta espeziak, gatza eta piperra da xurgatzeko. ere gehi ditzakezu gutxi badia bat zapore eta baratxuri xehatu uzten.

azken etapa

Noiz barazki guztiak tomate erdi-prest, txikituta daude eta gehitu osagai guztiak elkarrekin tomate itsatsi batera. out oso lodi asko lortu ezkero, salda kopuru txiki bat gehitu. Tenperatura baxuetan prestatzen ordubete inguru. Platera amaitu kaikuak sartu deskonposatzen eta txikituta berde-kopuru txiki bat bota.