Arkume txuletak: parrillan errezeta

Arkume txuletak, errezeta horietako beherago eztabaidatzen da, batez zaporetsua, ez bada frijitu zartagin batean, eta aire librean parrillan. halaber Kontuan izan behar da, hala nola haragi zaporea emango dituela gomendatzen diren aurrez beratzen propioak egosi saltsa.

Arkume txuletak: errezeta parrillan

Beharrezko osagaiak:

• Apple ozpina,% 6 - 1/3 kopa;
• goi-kaloria maionesa - 150 g;
• Fresh arkume txuletak - 4-5 kg (senideak eta gonbidatu kopuruaren arabera);
• Fresh Roteta (aneta eta perrexila) - orduan eta gehiago eta hobeto;
• Handi limoi - 1 fruta heldua;
• Handiak bonbillak - 3-4 pcs:.
• kebab edo haragi for espeziak - dastatzeko;
• gatza, piperra - diskrezioa;
• tomate itsatsi - eskaera.

haragi produktua prozesatzeko

Arkume txuletak, horietatik errezeta kontuan hartzen badugu, artikulu honetan erosi behar freskoak edo izoztuak. ondo garbitu behar dira, jakina (hezurrak) zatiak, eta gero, nahi ez diren elementuak, pelikulen garbitu eta berriz ukitu hotz azpian uretan pasatu banatuta.

Arkume txuletak: errezeta sukaldaritza marinade

To haragi pintxoak esaterako gehiago lurrintsu, mamitsuena eta gozoak izan zen, gomendatzen da pre-busti saltsa pikantea. Horretarako, esmalteak ontzi txiki bat birrindu, tipula eraztunak, txikituta aneta eta perrexila, tomatea itsatsi, maionesa jarri behar, espeziak gehitu haragia, gatza, piperra, eta limoi helduak handietatik zukua estutu eta pour% 6 sagar ozpina. Produktu horiek guztiak koilara batekin piztu behar da, eta ondoren Lohitu prozesatu eta zatituta arkume txuletak.

Ordena ondo busti eta haragia gehitu saltsa zaporea xurgatzen du, ondo nahastu pieza, horien gainean plaka bat jarri karga bat, estali eta utzi giro-tenperaturan marinate 12-14 orduz. Kontuan izan behar da denbora honen ondoren bada, ez zara oraindik prest termikoki tratatzen arkumea dela, hobe da hozteko jarri.

Juicy eta zaporetsu arkume txuletak: parrillan errezeta

Koster bazkari bat, hala nola nahi den haritz edo pago-egurra erabiliz bultzatzen du. Hala ere, ez baduzu astirik prozedura luze bat, hala nola, mutton parrillan saiheskiak errezeta ohiko prest coals dira, denda guztietan saltzen erabilera baimentzen.

lehen sua izango barbakoa parrillan dirdira jarri behar After zein hezur on the marinatuak haragi guztiak argitaratu nahi duzun. Ez badu sare on sartzen, bigarren sorta bat egin behar duzu. Noizean arkume txuletak inflexio tongs edo bidegurutze bat egosten laguntzaz, haragia erabat appetizing lurrazal batekin estalita ziurtatzeko behar, eta leun bihurtu.

Zuzendu zerbitzatu

parrilla saiheskiak erretako egon afaria zerbitzatzen behar beroa egoeran. Plater honen osagarri gomendatzen da As ebaki bat freskoa barazkiak, baita letxuga hostoak eta beste edozein belar aurkezteko.