Arrain koipetsua savorin. Abantailak eta ezaugarriak

- ozeano batean, arraroa espeziea bizi da arrain urdina. arrantzaleak topo egiten dute sarea ez da hain maiz, baina eskaria izugarria da. ezagunenetako sukaldariak arrain mota honen ordezkari bat savorin da.

itxura

Arrain savorin familia Perciformes pertenecientes arrain txiki bat adierazten du. Gorputza mottled kolore ditu. Gehienezko pisua - kilogramo hiru, gehienez gorputzaren luzera - 70 zentimetro baino apur bat gehiago.

Bizi-itxaropena savorinov luze hamabost urtekoa da. Batez ere plankton elikatzen da.

habitat

Gehienetan, Ozeano Bareko eta Indiako ozeanoak kostaldetik net batean dago harrapatu. Gure herrialdean bertan entregatu izoztuak, Zeelanda Berria edo Australia gehienak. Izan ere, arraina sakonera gustuko izan arren (eremuetan bizi da eta bertan metro sei bat sakonera), migrazio garaian dator azalera du. leku horietan mareak ez dira arraroa delako, etengabe ordezkatu zuten elkar, eta gero esan dezakegu arraina txandan savorin harrapatuta dago.

Ez zuen arrantza pentsatzea, ez da beste ozeanoaren biztanle gisa popular, baina erosleei dira beti bere.

osaketa eta kaloria edukia

Utz iezaguzu zer osatzen savorin auzia gainean ukitu. Arrain, argazkiak bertan ikusi ahal izango duzu zuri eta lurrintsu haragia da. nahiko mamitsua da. Gustatu Sukaldaritza Izan ere, tratamendu ondoren ez du hondakin asko utzi. hezur-kopuru minimo batekin haragi favorable hau.

Arrain honen haragia zati gisa bitaminak erabilgarria eta mineral asko dauzka. Bertan daude fosforoa, kaltzioa, eta potasioa, eta kobrea eta sufre, eta kromo, eta beste hainbat elementu, ezagutzen mahai osagaiak.

Izan ere, arrain savorin erlazionatzen duten olioa arrain arren, kaloria gutxiko dauka. Ehun Produktu kaloria 92 inguru bakarrik kontuak gramo. sukaldaritza moztu behar off bere burua eta arrain zintzilikatu aurretik. Hori eginez gehiegizko gantz irteera bermatzeko izango duzu, eta arrain sukaldaritza bigun eta erabilgarria figura izango da ondoren.

propietate erabilgarria

Arrain honen erabilera osasun onurak bakarrik dakar. Mineral konplexua da, eta horrek haragi zuri parte da, digestio-sistema doitzen nahi den moda, hezur-sistema elastikotasuna hobetzen eta traktu gastrointestinala gaixotasunak eragozten.

Savorin - arraina, propietate erabilgarria bertan oinarritzen dira, ez bakarrik mineralak osatzen duten, baina baita bitamina ezartzeko orrian. Arrain honen zati dira bitaminak, A, E. bezala azazkalak, ilea eta azala erabilgarriak, baita gorputza indartzea orokorra dira.

hala nola, arrain oso erabilgarria pisua galdu edo elikadura egokia atxikitzen. Izan ere, haragi gantz kopuru nahikoa dela, azkar gorputza erre da, energia erabilgarria bihurtzen arren. arrain zati bat dastatuz afari ondoren, energia-hornidura esanguratsua izango dela afaria arte iraungo egingo dituzu.

Arrain savorin, onura eta kalteak sukaldariak asko eztabaidatzen dela, giza food erabilgarriak jotzen medikuek. du koipe osasungarriak esker posible da, nahiz eta erabili gaixotasun kardiobaskularrak pairatzen duten pertsonentzat. Erabilgarria bitamina eta oligoelementuen laguntza emateko bihotza muskulua gai dira.

sukaldaritza ere,

sukaldaritza metodo bezala, savorin zure bihotza eduki bezala egosten dezakezu. Errezeta non arrain erregosia, frijituak, barazkiak labean edo are egosia daude. Baina gehien gozoak arrain ketua errezeta bat da. Hau bai beroa eta hotza erretzea izan daiteke. arraina, hau da, edozein opor taula dekoratzeko gai - etxekoandreak, savorin arabera. Ez da bakarrik egongo erabilgarria eta erraza plater prestatzeko, baina baita ezohikoa.

Arrain ondo badoa barazkiekin. Adibidez, errezeta kalabaza nahiko ezaguna savorina da. Barazki arrautza bat egin behar duzu. kalabaza hau elkarrekin tipula mince batekin da. Gehitu arrautza bat. Jakina, ez gatza eta piperra gabe. besterik gehitu diezaiokezu irina, arrautza, eta lehenengo arrain roll izan daiteke, eta, ondoren, likido kalabaza arrautza sartu jaitsi.

Asko sukaldaritza Aukerak. Garrantzitsuena gogoratzeko - olio gutxiago. Arraina eta beraz, gantz natural kopuru nahikoa, beraz, nahiago stewing edo gozogintza irrikitan.