Elikadura eta edariakArdoak eta likoreak

Ardoen sailkapena

intricacies guztiak ulertu eta esperientzia urte, munduko leku guztietan ekoiztu, oso kualifikatuak sommelier bakarrik ardo hainbat ezaugarri. Baina jakin xedapen orokor hori, gutxienez, lerrokatuak apaletan, ez da hain zaila botilak ilara luzeak ere bideratzen lagunduko die. Dezagun saiatu jakiteko zer ardo sailkapen mota Errusian onartu, eta ohiko beste sailkapen desberdina da ala ez. Barne ardo industria, batez ere Sobietar aldian, hau da urruti Europako tradizio kendu, beraz, onartu dugun zatiketa ez du beti nazioarteko arauak betetzen.

munduko zaila da, baina baita zaharrena da, jotzen da multi-etapa Frantziako ardo sailkapen bat izan nahi du, eta jarraian Italiako eta Alemaniako joan bere.

kolorea eta karbono dioxido presentzia produktua osaeran: etxeko ardoa ikuspegitik arabera, ardo bi ezaugarri nagusi ditu. leun eta fizzy - Lehenengo irizpidearen arabera, gorria eta zuria, bigarrena dira.

ardo gehiago zatiketa sailkapena zehatzagoa sailkatuta orokor horietako bakoitzaren barruan dakar. Beraz, oraindik ere ardo izan daiteke:

  • Jantokiak. Horrelako ardoa eduki alkohola hartzidura natural zehar eratzen eta ez beste edozein alkohol-duten-gehigarri baimentzen bakarra. azpitalde honetan, aldi berean, normalean bereizten gozoa (azukre eta horietatik% 3 areak% 8), semisweet (1etik%% 2,5) eta lehorra (gutxieneko azukre ez 0 gainditzen % 3).
  • Zaporeko. vermouth hau, alkohola tinctures eta landare batzuk zati txiki bat erabiliz ekoizten dira. Azukre ardo hauen edukia izan daiteke% 16, gehienez, eta% 18 alkohola up.
  • Gotortu. Haien ekoizpen jotzen da posible izan behar du zuzendu espiritua erabiltzeko. postrea izan daitezke, alkohol portzentaje bat igo (gehienez% 17), eta indartsu, alkohola batean% 14, gehienez daiteke eduki gabe. Postrea ardo dira likore, gozo eta erdi-gozoa azukre-kopurua horietan jasotako on banatuta.

Produktu eta bertako ekoizpen gastatu denboraren amaierako kalitatea arabera, oraindik ere ardo banatzen dira sartu:

  • Ohikoak. Ardo hau, eta bertatik amaitu produktu oharra eta berehalako mahatsaren prozesatzeko arteko tartea hiru edo lau hilabete irauten du. Barne ardoa sailkatzeko sailkatzen horietako bat merkea eta behe-mailako eta.
  • Vintage. Ardo hau konektatu aurretik heldu eta bi urte eta erdi bat eta errezeta bereziak kalitate mahatsak handienetik sortu.
  • Collectible. Bakarrik taldeko vintage kalitate goreneko ardoak dira, aurrerago gutxienez hiru urtez mantendu koa da.

Txinpartatsu ardo aparteko sailkapen bat. Da horren bidez burbuila produktua osatzen dute metodoa oinarritzen karbono dioxidoa.

  • Champagne ardoak. euren fabrikazioan saturazioa By karbono dioxidoaren batekin hartziduraren egiten ari ontziek itxietan presiopean ondorio zuzena da. Interesgarria da Errusian xanpain izeneko ardoa esaterako. Adibidez, Italian sailkapenaren ardo izeneko horietako zertxobait ezberdinean, txanpaina deitu daiteke hori Frantzian ekoitzitako zuzenean Champagne eskualdean soilik ardoa sinesteko.
  • Txinpartatsu. ardo horiek direla eta, bigarren hartzidura prozedura.
  • Carbonated. Dute carbonation gertatzen artifizialean carbonation bidez. ardoen sailkapena esleitzen ditu gehien behe-mailako Barietate distiratsuak mota hau egiteko.
  • Natur Txinpartatsu semisweet. fabrikazio mahats egun zukua da hermetikoetan ontzi batean hartzitu, presiopean, uneren artifizialki eten prozesua batera.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.