Nahaste - produktu nahasten

Nahaste - a produktuen parametro fisiko-kimiko egokiak hainbat nahastuz mota. Nahasteko GOST arabera sortua.

nahasketa mota ohikoena

• Egalizatsiya - upeltegia eta uzta bat ardo zenbait nahastuz, baina plater ezberdinak direlako.
• Assemblage - teknologia ardo nahasketa izen bera eta jatorrizko ardoa prestatzeko, baina ekoizpen urte ezberdinetan.
• Cuvée - dira izen bereko ardo nahasketa sortutako, baina upategi desberdinetako (hala Champagne bezala - ez zuri eta ardo nahasketa edo kalitate gorena urte desberdinetan ekoiztutako ardoa izan ziren).
• Nahasketa - zion azpian ulertzen elkartzen ardo mahats hazten arlo desberdinetako.

ardoa elkartzen

Nahasketa - ezinbestekoa ardoa ekoizteko prozesuan parte bat da.

Noiz ekoizten assemblage uniforme ardo gazteak lote handiak erabiliz, baina mahatsak zatiak ezberdinak lortutako hazi dira.

txanpaina ardoa ekoizten bada, orduan nahasketa harmoniatsua elkarte, alderdi guztiek assamblyazhnyh ordena gustu handiagoa eta delikatua lore sorta lortzeko, dago.

nahasketa zehar gogoan izan behar freskotasuna ukitu batekin ardo argi sorta jokoa hobetzeko.

Urte ona badago, nahiz eta ardo gazteak euren onena ezaugarri guztiak erakusteko. Kasu honetan, blending batzuk hautatutako assemblages nahastuz, gertatu zen, beraz, urte ez ditu azken ardo kalitatea edukitzeko bada mugatuta dago eta, beharrezkoa da kasu honetan iraganeko erreserbak erabiltzeko.

Noiz upel zahartzea ardo gazteak elkartzen, fintasun eta gustu leuntasuna hobetzen. ardo zahar batez beharrezkoak present "berdea" mahats unripe egindako ardo nahasketa bada nahastea.

tea elkartzen

Ia edonon tea beltza elkartzen hedatuta. Ia guztiak gustura beltza eta zertxobait astringenteak ohituta bihurtu dira. Estatistiken arabera, gure herrialdeko biztanleen% 75 baino gehiago tea beltza, eta eguneroko edaria erdia gutxienez hiru edalontziak bihurtu egunean, guztien% 4 baino ez edan.

tea ekoizpenaren erdia baino gehiago prest egindako a nahasketak edo nahasketak dira, Taster kalitatea arduradun gisa saldu - dute esan daiteke usain berezia dute.

Nahaste te - Taster nahasketa honek eskuinetik egokia proportzio in te barietate. Gehienbat osagai nagusia izango tea izenarekin identifikatu. Baina, adibidez, nahasketa sarritan uztartzen dozena bat tea barietate altuera desberdinetan, landaketak desberdinak eta are kontinenteetako hazi baino gehiago.

Kasu honetan, nahasketa - nahi tea zaporea laguntza etengabea da, nahiz eta hostoak dira landaketa bakar bat delako bildu, ez du berdina izan.

whisky nahasketa

alkoholdun edarien honetako aitzindariak Scots eta Irish dira - da ikasi dute alkohola gidatzeko garagar from. Hala ere, fabrikatzaile global ere jotzen Japonia, Kanada eta Amerikan izan.

whisky sailkapena

• Malt - garagar malta destilazio eskertuz berezietan Azken mailak klasikoak estandarra eta haritz upel zahartze denbora jakin batean (gutxienez hiru urte) da.
• Grain - asmakuntza bereziak destilazio etengabeko zutabean, horren bidez, etenik gabe, kalitate handiko distillate bat lortzen da harmailetan.
• Nahas - whisky da lehen bi barietate nahastuz proportzio desberdinak prestatu.

whisky klasiko errezeta arabera egin bada, orduan sortzen da esklusiboki laboreak from. Hala ere, Amerikan, da artoa, Irlanda eginda - garagar Kanadan - Centeno. Japonian ere beste nazio esperientzia hartzen, baina hori gertatzen da Japoniako whisky nahasketa sarritan% 40 baino gutxiago indarra eragin, Eskozian jotzen da nekonditsiyu.

Orain arte, hainbat modu daude destilazio birrintzeko alkohol fabrikan:

• Kontserbadoreak - kobrea kubo jakin horretan hodiak hozteko zara.
• Etengabeko eragiketa - egindako destilazio zutabeak berezietan.

Winston Churchill bizitzan zehar saiatu hornikuntza doitzeko garagar malta, ez du axola zein zaila urtea izan daitezke. Ondoren whisky sarreren herrialdeko errentaren bosten bat kontabilizatu, beraz, ezinezkoa zen ekoizpena gelditzeko - kalitate handiko edari gutxienez 3 urte esposizio beharra ekoizteko, eta "luxuzko" kalifikazioa for - gutxienez 12 urte.

cognac elkartzen

Brandy ekoizpena ezin dira nahasteko gabe imajinatu, hau derrigorrezkoa da osagai bat da.

Lortuko nahasketa brandy bada beharrezkoa arrautza zuri, gelatina, arrain kola edo tratatu bentonite okleivayut. Gero, denbora pixka bat bakean utzi iragazkia pasatu, eta gero iragazkia baten bidez berriro pasatu eta dagoeneko ontziratutako da eta ontziratutako.

cognac aktibatuta ezegonkorra, bada hotza tratatu ken hamabi gradu hamar egunetan.

Ohikoak cognacs "atseden" gutxienez sei hilabetez edo KVVK COP - gutxienez urtebete. Brandy C 20 ⁰ tenperaturan botila eta oroigarri edukiontzi batean isurtzen da.

cognac kolorea urrezko argia da Amber-marroia, gustu eta sorta mota jakin bati dagokio, baina, nolanahi ere, ez dago atzerriko usaina, zaporea, zapore ondoko izan behar du.

cognac gain, ere egin dira, eta hainbat brandy oinarritutako edariak cognac alkohola. Jabetza By urteko cognac dagozkien dute.

Edari honek fabrikazio metodo oso erraza da - lehengaiak haritz egurra pasatu, bereziki tratatu.

Aurrekoarekin jarraituz, ziur esan dezakegu nahasketa dela - produktu ekoizteko funtsezko teknologia bat da.