The mokadu ardoa? Classic pintxoak tradizionala

Holiday - ez bakarrik menu bat aberatsa eta anitza, baina baita, nolabait esateko, ardoa zerrenda. Edari mahai bertaratutako zeure burua aurkitu ahal izan dute beren gustura zerbait Edozein desberdinetan lagunduta. Eta askotan azafata galdetu: "Zer da mokadu ardoa?" ardoa edateko gure herrialdeko kultura gehiago harmonikoa edari konbinazio galdutako ahaztuta bazkari batekin (edo inoiz ez ziren ezagunak). Eta aurpegia galtzen gonbidatuen aurrean zerbait ez desiragarria gisa. Batez ere aurreikusitako ospakizuna, to be bertaratu ziren by Ohituta pertsona - Lagun bat simple akats, eta hemen da nola erreakzionatu kanpotarrak, hau da, ez da ezaguna.

The mokadu ardoa: arau orokorrak

Badira nahiko erraza da, baina irmo printzipioa da. Eta ohartu bada, posible da aditua pasatzeko protokoloak ere. ardo Askaria, zein den bere lore-sorta araberakoa da. usain eta konplexuak zaporea bada, aberatsa, gero ardoa beharrezkoa da pintxoak errazena ez dira to "puntuazio" zapore dotoreak gai aurkeztu. ogia, gazta eta fruta: Ez du ardoa "espiritua" hiru produktu guztien aldatu. Eta gazta edozein aditiboak gabe hartu da, zapore sendoa eta nahasi, fruitu ardo kontrastea bat izan behar du: gazi horiek izanez gero, hamaiketakoa Barietate gozoa dator - eta alderantziz.

egoera, eta mahai gainean alderantzizko baduzu - plater bere "izaera" propioa, sotila zapore eta zaurgarria tonu, batez jarri zion enpresan ardorik sinple eta arrunta. Hemen ez luke ilundu janaria.

Zer da erabat ez egokia

Gainera, badago zer ardoa Edonola ez du merezi ere mokadu bat izatea zerrenda. Batik bat, horien artean, ozpina daukan edozein plater: nahiz eta gustu bereziena suntsitzeko gai da. bigarrenik, era bitxian nahikoa, fruitu lehorrak. Hori gustu ñabardurak bereizten dira errezeptore knit dute.

Eman entsaladak eta beste plater maionesa, batez ere, edateko ardo apardunak. Maionesa ez bakarrik zaporea ezabatzen, baina baita ( "bulbashkami" batera) digestio arazoak sor daitezke.

Pozoia ardoa dezakete eta zenbait espezien barne hartzen duten kanela, bainila eta menda dastatzeko zentzua guztiak. Beraz baduzu plan aplikatuko den ardoa pastelak, egiteke gabe horiek tradizionalak condiments. Baina haragiak curry gabe prestatu dira, eta hori ez da gehiegi ardoak errespetatzen.

Zigarroak, hookah eta zigarroak eten ardoa zapore. Beraz, bere erabilera aurretik erretzaile derrigorrezkoa da pausatu esanguratsua izan dadin. Eta sommelier ordu batzuk bultzaka.

ardo zuriak enpresa onena

Dezagun zer mokadu zerrendatuz ardo zuria. Da onena bere itsaski egokitzen. hori ez da harmonia edaria batera gauza bakarra - arrain gantz. Fruta - Zer nahi duzu, horietako bat bakarrik, ezer merienda ardo lehorra - zitrikoen da. Gehiegi indartzeko dute zapore gazi. Ez da tratu txarrak eta espezieak zorrotz, usaina eta puntuazioak eguzkitsua benetan hizkuntza bat beharrezkoa da. Nahiko harmoniatsuan ardo zuriak hotz aukera txekor edo txerri batekin.

bazara eskuzabaltasuna egokitzeko dotorea, ardo zuri garestia presentzia aurkeztu haiek abiarazi. Suit eta gorria, eta beltzak, ez artifiziala eta merkea.

Gotortu ardo haien hala nola melokotoiak, pineapples eta madari bezala fruitu gozoa konbinatzen dira. Hemen horietako da, bide batez, bidali dezakezu eta zitriko, ez limoiak, mandarinak eta laranjak. Good halaber txokolatea eta goxokiak da, izozki eta argi gozoa postreak kanpo egongo dira.

Red mahats: pintxoak harmonian

Orain dezagun mokadu bat baino ardo gorria. Jotzen da zailagoa izango da, beraz, ez dago haragia elikatzen - frijituak edo labean. Eta erabiltzen bada fastening bertsioa, hobe da lehentasuna emateko shish kebab bat eta minak plater bat. beren eza, aukerarik onena zopak litzateke. beti, dagokion gaztak, baina ez greasy bezala.

Erdi-gozo edo erdi-lehorra mahai-barietate txistorra, frijituak perretxikoak eta barazki freskoak onak dira. Eta hau, espezie white aplikatzen.

Pink semisweet primeran azpian doa salami garestia, arrain frijituak, gazta bigunak eta plantxan oilasko from. Eta, hala ere, era bitxian nahikoa da, pizza harmonia atalean. Jakina, osagai oso zorrotz gabe.

Merienda txanpaina

gehien blatant misconception heredatu Sobietar garaiko dugu - uste duten ardo bat lagundurik txokolate hobe da ez da. Izan ere, pintxoak txarrena eta imajinatu posible. Edozein txanpain "lehortasun" maila batera Unbeaten ziren eta emaitza dira. Eta sagarrak edo marrubiak gehien ona. ardoaren zapore delikatua azpimarratzen dute, bigundu gorrotorik garratza eta aftertaste distiratsua baina leuna utzi.

Champagne eta Japoniako plater handia. Sushi eta erroiluak ez dira gatazkaren batera, eta get batera ondo eta elkarren osagarri.

Frantziako tradizio jarraituz gero, txanpaina da mokadu hobea gazia. Bereziki nahiago gherkins eta oliba (etxeko ozpinetakoak ordezka dezakezu). pepino bera, antxoak, gazta edo ganba - Bakarrik azken hau bai unfilled edo neutral eduki beharko luke. Lemon edo pipermina duzu hondatu egingo fun guztiak.

Erdi-gozoa ardo ohi da oturuntza baten amaiera, postrea moduko bat izan zen. berarekin batera egokiak: gozokiak, pastak, mamitsuena fruta (txokolatea gutxieneko, eta ahal izanez gero ez du). fruta-esnea, gantz gutxiko pastelak, gazta: ez oso gozoa eta nahiko erraza bertsio hobetsi gozogintza From. It a sorbetea, creme brulee eta izozkia, sagarra eta marrubi bereziki gisa onartu da.

Dotore eta fina

Nork ongi versed dira ardo mokadu bat baino ez da onena, baina ez nahi primitibo menu bat egin dutenek, komeni galeperrak prestatzeko izan daiteke. Merienda lortu Barietate unibertsala, Godea eta zuria, eta gorri bat bezala, beste edozein joko.

Prestatzen bat mokadu da ez oso zaila da, eta zure gonbidatuak izango dira pozik. Gorpuak aurrez frijituak gantz (no olioa) izan zen ia prest. Berotzen dituzten gantz xukatu, hegaztiak dira zartagin gainditu. To horiek gehituko dira gereziak freskoa, hezurrak libratuko. Zortzi gorpuak joan nonbait 200 fruitu gramo. halaber isuri salda katilu bat izan da zati honetan, eta cognac onaren koilara (txoria, oilasko izan daiteke). Of espezien - gatza bakarrik. Galeper final erabilgarritasunaren dotushivayutsya, sakona plater eder bat sartu desplaza, gereziak freskoa botata eta saltsa hau pour. aukera ezin hobea! Bereziki irrikaz galeperrak merienda ardo gozoa.