Aholku eta trikimailuak: nola Kombucha zaintzeko

Deiturikoak Zooglea - legamia eta azido azetikoa bakteriak - bi organismo mota sinbiosi bat. 19an mendearen bigarren erdian, Kombucha Errusia, 1940 hasieran ia etxean aurki daitezke hedatuago dago. Nola Kombucha zaintzeko ondo England, Prusia eta Frantzian ezaguna. Hemen ozpina deiturikoak Orleans metodoa ekoizpena industria mailan antolatu zen. Zoogloeas pisua 100 kilo iritsi, eta bukatutako edaria decanted garabi bereziak irekitzea egurrezko ontziak arabera.

onddo tea ahula eta azukre irtenbide jaten, beraz, ez zen izena. Nola zaintzeko kombucha etxean? Besterik gabe, bakarrik erraz batzuk arauak jarraitu behar dituzu:

• Azukre zuzeneko harremana beldur da, beraz, lehenik irtenbide ahul bat egin, eta "feed" soilik ondoren, goitik botatzen.
• Behatu tenperatura, onddo - organismo bizi bat, eta konponbidea oso beroa kaltetu daiteke izan zen.
• Zuzeneko eguzki-argia zoogloeas kaltetu dezakete.
• tenperaturan izan, hobe da konstante mantentzeko.
• Jarraitu moduan, ez banaka hurbildu beharko da. pisu gehiago The - energia gehiago eskatzen da funtsezkoa organismoaren funtzioak mantentzeko. Ondorioz, hazkundea eta edari kantitatea irteeran.

Baina demagun, zernahi arrazoirengatik (oporrak, negozio bidaia luze batean, eta abar), izan dira urratu atxiloketa baldintzak. Nola Kombucha zaintzeko kasu honetan? Izan ere, ezer terrible hori da gertatu. unpretentious da, eta baldintza egokiak eza besterik gabe "lotan erortzen". Larreina tea gozo eta bat "fabrika bizi" konponbide ahul batean pieza txiki bat jarri berriro lan egingo du.

honetan bere ezaugarri harrigarria ez da hor amaitzen. Nola zaintzeko Kombucha, bada ez da existitzen? Izan ere, edari hori legamia eta azetikoaren bakterioak kopuru handi bat du, eta arreta egokia zure zoogloeas hazten dezakezu. Hau pixka bat denbora gehiago eskatzen du. to "elikatzeko" edaria hasiko da eta laster azalean film mehe bat, eta horrek denboran zehar full-fledged Kombucha, onuragarria propietate horietako azken urteotan nutrizionistek puntako Lupa azpian daude bihurtuko da izango.

Izan ere, azido edarien en multzo bat da, ez da azido azetikoa mugatuta. Bertan dauden handi zenbatekoa folate, glukonikoa, zitrikoak, malikoa, pyruvic, oxalic eta abar bere ezaugarri berezia dela-eta aktibo tea onddo dieta. Edari entzimak, bitaminak, eta are antibiotikoak mota batzuk hainbat dauka. gorputz osoa eragin positiboa, prozesu metaboliko guztiak nabarmen hobetzen ditu.

Ikusten duzun bezala, edaria, ez bakarrik egarria ona quencher uda garaian dago, baina indartsu bat bio-stimulator gisa ere jarduten. erraza etxean hazten da. erabileran Muga bakarra, gaixotasun kroniko batzuk bihur daiteke. Aurretik erabili, ziurtatu elikaduran kontsultatu.