Ahate entsalada: aldaera batzuk igaro

Noiz oilasko pintxoak badirudi zerbait arrunt eta aspertu egingo da, eta beren sukaldaritzako arte aplikatzeko hegazti haragia nahi, plater hau oso gai ondu gourmet are harritzea da. Beraz: ahate entsalada - zure arreta! Batzuek aurkituko haragi gehiegi lodia dirudi, baina hau desberdina zatiak egotzitako, bularrezurra ezik. Jakina, xerra bat ilunagoa eta fatter oilasko bera baino ez da, baina batez gustua delikatua bihurtzen da, eta ahate juicier entsalada. Beno, dezagun saiatu egosten?

aldaketa asko

Ahate xerrak egosi daitezke plater gozoak, pintxoak asko, eta erabiltzen da, ez bakarrik egosia baina baita erreta eta ketua ahate haragia. entsaladak hauek original horiek opor taula, edo plater dotoreak dira, familia bazkari bat bildu zaleentzat bildutako guztien zaporea gozatzeko izango da.

Haragia buruz poco

Ahate haragizko baizik gantz, beraz entsalada konposizio zorrotz bat baino hobeto betetzeko. Barazkiak ere badira osagai nagusi honen gain handi bat. entsaladak ezberdinekin sukaldeak ugaritan Popular sourish fruta: urdina aranak, granadak, pikuak, laranjak eta mandarinak. Izan ere, ahate entsalada - produktu aberatsa, nourishing eta erabilgarria, aldi berean, kontuan hartu gabe, izan ere, osagai gehitu for bertara filiala gisa. Ahate haragia ere oso zehatzak dira: usaina, zaporea. ezin da produktu bakoitzaren konbinatzen dituelako. gas estazio bezala, ahate entsalada atsegin, nahastu BALSAM ozpina eta barazki (oliba edo beste) olioa. ere erabil dezakezu limoi, karea, laranja zukua. Eta orain - errezeta bat.

ahate entsalada. jengibrea Errezeta

Bere egiteko behar dugu: 200 ahate haragia (bularreko), landare-olioa, jengibrea gramo - birrinduta, freskoa, Red Hot pipermina 1 pieza zenbatekoa, tipula urdina, soja, apioa, Kalabazin, kanpai piperrak saltsa apur bat ere, 2-3 aran handi urdina, aza - 200 gramo, freskoa cilantro - 1 sorta.

bazkariak beroa prestatzea

1. Lehenengo ahate xerra zati txikitan moztu.
2. Ginger (root) garbia eta hiru fin birrindua. Chile zatitan ebaki.
3. pan pour landare olioa, berotzeko ondo. Jarri piper, jengibrea eta txikituta ahate. bero handia baino gehiago frijitu 3 minutu, beraz, haragia "gilding".
4. Tipula garbi eta fin shinkuem. Sweet piper xerrak moztu (edo eraztunak erdia, zerrendatan - nahi duzun bezala). Apioa eraztunak erdia moztu. arautuko dugu zartagin batean osagai guztiak, frijitu batzuk gehiago.
5. Kalabazin zatitan ebaki. Aran moztu, kendu haziak eta ebaki xerrak sartu. Gehitu Kalabazin pan eta ihesa da, soja saltsa bota eta irabiatu frijitzen nahiz eta denbora laburrean.
6. Shinkuem aza eta cilantro, zartaginean pisua guztira zabaldu. Ekarri irakiten eta itzali. Eman Brew 15 minutuz.
7. Mahai gainean zerbitzatzen beroa (bero) inprimakia, belar freskoak, mandarina xerra apaindua.

ketua ahate entsalada

Bere egiteko behar dugu: 200 ahate xerra gramo ketua (bularreko), espinakak mordo bat, sagarrak gazi-gozoa, oliba olioa, mostaza haziak, saltsa-ixten, eztia, intxaurrak gutxi (hobe pinua), piper + gatza pare bat (ahal duzu erabili piperrak nahasketa bat).

prest bazkariak

• Ketua bularreko, xerra finetan moztu.
• Sagarrak xerra mehe edo zatitan moztu.
• ontzi batean nahastu ezti eta oliba olioa mostaza, pisua gehituz baltsamiko saltsa, gatza piper dugu.
• Mix sagar makilak ahate haragi xerra, espinaka hostoak, jantzita, irabiatu. intxaurrak birrindu batera bota entsalada.

laranjak

ahate eta laranja entsalada - jaki bikaina eta dotore bat, eta horrek ekialdeko sustraiak. beharko dugu: ahate bularreko, lean (hobe oliba olioa), letxuga, tipula gorria, laranja. A berrezartzeek entsalada zaporetsua eta ezohikoa koilara soja saltsa, 3 landare-olio koilarakada eta 2 laranja zukua, apur bat, aleak mostaza, espezien piper bezala, gatz koilarakada.

barkatzen prest

• Nire bularreko eta obsushivayut. azal ebakia On egin zen, ez amaieran. Olioa, gatza, piperra nahasten. Bularreko nahasketa horretan marinating, 15-20 minutuz utzi asmoz kazola batean.
• Letxuga nire, off lehortu dugun gehiegizko hezetasuna.
• Orange garbi, kendu filma, hain ezker haragi bakarra.
• Tipula eraztunak erdia moztu.
• Pan ona girotzeko. Jarri bularreko, azala behera, frijitu azkar urrezko arte (bi aldeetan).
• bularreko molde batean zabaldu ostean gozogintza eta berotzen 190 º C-labea labean 10 minutu inguru, ondoren for xerra ebaki dadotan.
• On plater batean arautuko letxuga hostoak, goi - ahate eta laranja xerra, tipula xerra xerra.
• Top camouflage letxuga.
• Betez egiteko, nahastu gainetik osagai eta plater bota.

Hartu madari bat!

ahate eta madari entsalada - opor taula aukera bikaina. eskatzen dugu: erdian xerrak ahate, madari handi (edo kopuru txiki), ehun feta gazta gramo, arugula habe 2, gatza piper nahasketa bat pare bat. To depositoa: oliba olioa landare-koilarakada batzuk, ozpin baltsamiko kopuru bera, limoi bat, piper erdia eta gatza zukua zure gustura arabera.

prestaketa

Xerra zuritu azaleko ebakiak gutxi egingo. Gatza eta piperra. bi aldeetan bero epelak batean frijitu (bakoitzak 5 minutu). Plaka bat transferitu, beharko paperarekin estali dugu, eta pixka bat stand. Bitartean, prestatu saltsa. Horretarako, nahastu ontzi batean eta vzobem gainetik osagai aparra egoera da. madari xerra finetan moztu egingo dugu. Feta xehatu coarsely eskuz. ahate xerra batek egingo zati txikitan moztu. Ondoren, plater arugula jarri, gehitu gazta madari, jarri txikituta azpizuna. Zerbitzatu aurretik, saltsa bete eta nahastu behar izango duzu. Gozatu bazkari guztiak!