Nola labean barazkiak labean entsalada euren propietate onenak kontserbatzeko?

Barazki plater oso erabilgarria eta popular diren elikadura osasungarria printzipioak atxikitzen saiatzen direnen artean daude.

Frantziako entsalada Errusiako sukaldaritza plater nazionala gisa

Ozpin - ospetsua eta maiteak errusiar entsalada. Zergatik Frantziako hitza deitzen da? Seguruenik, jatorriz frantsesa ozpina (Vinaigre), landare janzteko hari egiteko erabiltzen delako (oliba) olio eta ziapea. Bereziki popular entsalada hau XIX mendean, noiz errusiar noblezia mintzatu Frantziako euren ama hizkuntza baino hobea bihurtu da. Ozpin beraz, hartu erro Gure herrian, hitza "ozpin", nahiz erosi irudiak eta askotan hitzaren sinonimo gisa erabiltzen da "hodgepodge".

Zer da ozpin atalean

erremolatxa, patatak, azenarioak, ozpinetakoak edo sauerkraut eta berde freskoa edo tipulak: Classic ozpin dago egosia barazkiekin egindako. Batzuetan ere gehitu babarrunak, esnetan bustitako, gazi sardinzar, sagarrak freskoa, arrautza, kontserbak ilarrak berdea, eta abar, sukaldaritza zaporea. Bere maionesa edo maionesa krema garratza, landare olio eta fruta natural ozpinak hainbat konbinatzen eskutik. Sukaldari bakoitzak errezeta klasiko eta berezia, aldi berean aurkitzen.

ura edo bake in irakiten labean?

Normalean entsalada, barazkiak ur beroa egosia, baina sekretua ez da kasu honetan ia bere propietate erabilgarria, gainera, barazki guztiak izango dira eta zaporea galtzen da. beraientzat leuna Tratamendu termikoa - tenperatura gozogintza urik gabe. Etxean, labea helburu horretarako erabil daiteke. Nola barazkiak bake labean entsalada bat, bere gehienezko zaporea, kolorea eta elikagai mantendu dute orain? Ez da oso zaila. Entsalada egiteko, beraz, prestatu erremolatxa, patata eta azenarioak. Indartsua dela labean barazkiak modu ezberdinetan egin daiteke.

Lehen isla indartsua dela

produktuen zaporea natural gozatu baduzu, horrez gain, haiengandik ateratzeko gehien ona, gero bake unpeeled barazki nahi duzun. Aukeratu erremolatxa eta patata tamaina bereko. Azenarioak ere izan behar du gutxienez, beren diametroa. Ondo garbitu barazkiak ur garbia. lurrean arrastoak dute bada, erabili eskuila bat. tamaina bereko barazkiak duzu geroztik, beren denbora sukaldaritza bera da. beets the aurkitzen ez bada bakarrik oso handiak, bertan izango naturalean egon jada labean. Erro barazki irekia formularioa labean, gozogintza orri bat edo sareta zabaltzeko. Normalean, 220 graduko tenperatura gozogintza 20 eta 40 minutu irauten du. Denbora fruta tamainaren araberakoa da. Haien jarrera egurrezko Zotz edo labana zehazten. erraz eta ahaleginik zulatu zuten haragizko etortzen bada, orduan barazkiak prest daude. Orain cool, zuritu eta erabilera ozpin izan daitezke. azenarioa, erremolatxa eta patata batzuk Metodo honekin galtzen hezetasuna, baina ez labean barazkiak labean entsalada mamitsuena jarraituko dute horretarako modu bat da.

Bigarren isla indartsua dela

Barazki atxiki bere zukua maximizatzeko, edukiontzi itxi batean dute prest egon behar gutxieneko sakea batekin. Horretarako, papera bezala ezin hobeto egokitzen da. Thin aluminio-orriak - denbora luzean sukaldariak gogoko material oso erosoa eta praktikoa. Errea barazkiak dira paperarekin egosi ondo. erro Barazki guztiak behar banaka bi paperarekin geruza bilduta egon eta gozogintza orri bat antolatu. Posible da haiek ordenatzeko tamainaren arabera eta bera elkarrekin pack paperarekin bikoitz batean eta, adibidez, erremolatxa banaka bilduta (normalean askoz handiagoa patata delako). moztu I gailurretan eta erremolatxa amaieran mehe, eta leku xerra olioz busti.

Barazki erre edo papera itsasten gertatzen da. Ez dago barazkiak nola bakea labean entsalada bat, hala nola arazoak ekiditeko sekretua da. Horretarako, erabili gozogintza paper, ahal izanez gero, Teflon estaldurarekin. Han bada paper bat da, eta ondoren patatak, azenarioak eta beets bakea, moztu dute horiek entsalada. Labean beets bereizita, bestela azenarioak eta patatak zikindu egingo da, eta entsalada bere kolorea original variegation galduko du.

barazkiak nola bakea labean entsalada zapore ezin hobea, erabilgarria eta ederra kolorearen saturazioa lortzeko eskatu? Hemen segurtasunez aholkatzeko dezake azken aukera denean txikitutako barazkiak lehen, paper greaseproof bilduta eta ondoren hermetikoki paperarekin batean zigilatu. Beets ahal dela aurrez kakahuete gurina zirimiria. Zergatik kakahuete? Lehenik eta behin, horiek olio arraroak duten bero tratamendu zehar, ez du galduko bere propietate bat da. Bigarrenik, beste barazki babestu egingo da color tik color Borgoinako. Hirugarrenik, wonderful zapore eta ñabardura erremolatxa entsalada bat gehituko du bere inguruan. Txikitutako barazkiak prestatu askoz azkarragoa zenbaki oso.

Entsalada ozpin osaketa eta prestatzeko metodo esperimentuak ezin hobeto egokitzen da. He - Beti Jai taula bat bezala, eta nor barau edo dieting horiek mahai gainean ongietorria.