Zer krema garratza errezeta prestatzeko

Ez home benetako zapore gazi, bertan jan nire amonarekin dute herriko ume bat bezala hasi gogoratzen duzu? krema hutsezko gustu ahaztezina. dentsitate A hala nola, bertan koilara besterik zegoen. Jakina, hala nola, krema ezin da aldean dituzten produktu batetik denda. Eta zer da etxean krema garratza prestatzeko? Egun hau eta eztabaida orrian.

Landa modurik

Normalean herrietan prestatu krema oso modu erraz: eltzeak beratzen esnea berotzeko arte krema ez da zagusteyut. Ondoren dute atera bat hotza lekua, non ripened krema. Eta egun krema prest nengoen. koilara filmatu zuen, eta atsegin handiz jaten. Oso lodia lortzen zuen, gurina bezala, eta labana batekin moztu daiteke. Eta gantz-free gazi mamia gainontzeko bikaina prestatu. Beraz, egin krema nahiz eta gure handia-amonak.

Gazi-krema, batez ere etxean - Produktu oso erabilgarria. Azken finean, giza gorputza da, askoz hobeto digest baino osoan esnea. Prestatutako bere esku lortzeko oso gozoak krema. besteak beste, barne produktu errezeta ez da hain zaila. Beraz, gora jaurti dugu gure Mahuka eta behera.

errezeta etxean krema garratza

Mistresses askotan garratz krema nola egin buruz galdetzen. Errezeta oso erraza da.

1. Erosi unean behi no-esnea dendan, eta janari-merkatuan. Jarri 3 litroko jar hozkailuan kitatzeko eta krema esnea azalera gehienez ere. egun bat ondoren, arretaz esne krema koilarakada bat kendu (gure amonak deitu "gailurretan").

2. Hozkailu krema mingostea tenperaturan utzi. Baina ez overdo epel, bestela krema oso azidoa izango da. krema prest dago ondoren, besterik jarri cool leku batean edo heltzea hozkailuan. 24 ordu edo beratzen. Horrez garrantzitsua: krema homogeneoa eta estratifikatua lortu nahi baduzu, utz souring krema cool leku batean. Hau prozesu luzea da, baina ez hainbeste, eta krema hobea eta hobeto dastatzeko egingo da. Ezin duzu krema nahastu azidotzea zehar, beraz, ez da hartziduraren noski natural trabarik. ondua eta loditua krema denean, orduan krema prest dago. Saiatu eta haurtzaroko gustu luzeko ahaztutako gogoratu!

herrietan, non ia etxeko bakoitzean behi bat du, erabili banatzailea a krema prestatzeko. Esnea, besteak beste, aparatu bat pasatu, mailakatu krema heavy sartu eta gaingabetuak esnea. Hau metodoa, azken produktua da handiago batera metodo kentzea "hazbeteko".

krema errezeta erabiliz leaven

Etxekoandreak askotan nahikoa eskatu, "Zein azkar garratza prestatzeko?" Eta, kasu honetan ez retseptik.

Azkar prestatu krema behar baduzu, erabili hasierako. Hartu prest egindako krema, 20-ehuneko baino hobeto, eta horiek berotzen gorputzaren tenperatura. jar bat, ura irakiten scalded Pour, bi krema garratza eta ona nahasketa bat ondo koilarakada gehitu. Ondoren, biltzeko zerbait epela jar eta 7-9 ordu orain utzi. Saiatu ez jar astindu eta ez ukitu erabat cool arte. Unea da, mugitu jar loditua krema hozkailuan. fatter The krema, krema garratza, eta lodiagoak borondate izateko. zuk, aitzitik, nahiago baduzu gantz gutxiko produktua, sukaldaritza, erabili gantz gutxiko edo esne gaingabetuak.

Gentle krema errezeta

zure figura, horietako batzuk prestatu krema Kasu ikustera baduzu? irteera nahiko erraza da. Hartu esne erdigaingabetuak material hasita gisa. Gazi-krema ez besteak beste, goi-kaloria bat, baina ez gutxiago zaporetsua.

1. esnea bota lata sartu eta utzi giro-tenperaturan azidotzea da. Ez estu tapa batekin jar estaltzeko, bestela zaporea hondatu. Hobe da Gaza edo paper eskuoihal batekin estali. Hau aire sarbidea can sartu bermatuko du, eta esnea ez da zaharkitu. gela cool bada, baino gehiago tolesten izango da, eta beroa egun pare bat bada, bat nahikoa da. Inolaz ere ez esne garratza astindu.

2. Itxaron suero behealdean ertzean laurden bat exfoliates arte. Ondoren, prestatu colander the jarriz Gaza garbi bi geruza tolestuta hondoan arabera. mugitu gabe, astiro-astiro pour soured esne cheesecloth colander batean eta ipini 2-3 ordu, WHEY guztia hustu zuen arte.

3. Ondorioz mamia Beste ontzi Transferitu eta nahastu ondo whisk whisk. Emaitza zen bigun, arin krema garratza - perfektua janzteko for entsaladak eta postreak!

Nola krema prestatzeko berehala

pazientziarik sukaldariak errezeta hau. Han bada to the txanda krema garratza arte itxaron nahia ez da, gero, besterik jarri azido zitrikoak eta gelatina konponbidea (edo agar) pixka batean. Citric azido horiek emango nahi den zaporea eta gelatina krema loditzeko. krema guztiak prest dago. Orain oparoak oladushek bakea eta horiek ezartzeko krema berria garratza behar dugu.

Ikusten duzu, errezeta asko bezala. Beraz, zer krema garratza batetik prestatu auzia baino gehiago, sortzen ez behar duzu. Bon appetit!