Tarta bat egosten, pastak gozoak errezeta

Pie aspalditik Errusian ezaguna, eta oso ezaguna da. Is tarta nahi zuen normalean puff arrain, haragi edo barazki betegarriak pastel. bere izena lortu ditu itxura batetik, hura erdian bezala shovchik edo ebaki, eta hori behar da propeklas hobeto bete da. Batzuetan zulo hau gurina pixka bat jarri eta salda bota, tarta edukia juicier da egiten.

Kontuan izan behar da, pastelaren egiteko: pasta errezeta ez da zer da barrutik bezain garrantzitsua. Azken finean, eskerrik da betetze pastel hau bere ezohiko zaporea ditu. pastela da arrain batekin egiten bada, hobe da ibai espezie bat hartu bezain itsas izaki ez plater hau prestatzeko beharrezko substantzia itsasgarri eduki.

klasiko errezeta pastel egiteko, hostopila libra bat behar izango duzu. Arrain garbitu, garbitu, txikituta berde nashpigovyvaetsya barrutik, obvorachivaetsya papera eta tenperatura altuetan labea jartzen 20 minutu. Arrautzak egosi, zatitu, belar nahasten. 100 arroz egosia gramo. Tipula garbitu, moztu, 2 zatitan, horietako bat frijitzen da, eta beste bere forma gordinean aztarnak banatuta. With prest egindako arrain papera kendu, hezurrak da garbitu eta zati txikitan moztu. Orain, osagai guztiak arretaz nahasten dira, ondu eta solyatsya. Era berean, salda kopuru txiki bat betez gehitu. Hobe da esku guztiak piztu bada, ez koilara. Ondo egosi betetze jotzen ez duen esku makila, eta bere forma dauka. Aurrerago ahul pastel ijetzitako thinly zein arrain nahasketa bat jartzen da, eta horiek bihurtzen. tarta errezeta hau tradizionalak hurbilena da, obalo luze bat eduki behar du, eta erdian beharrezkoa da seam txiki bat uzteko. Bake hura berotzen medium labean ordu erdiz. Horren ondoren, bota zuen, eskuoihal batekin estali eta ordu batzuk utzi, pasta bigun eta samurra zen.

Etxekoandreak Batzuek uste pastelaren eta aza hori behar da legamia orea unsweetened egina. Kasu honetan, legamia lehor koilarakada txiki bat ur epela baso bat azukre koilarakada bat ere mistoa da. Hau gehitu gatza, ekilore olioa (2-3 koilarakada) eta irina (gutxi gorabehera 4 edalontziak). pasta kneaded dago, leku bero uzten "ikuspegi". Une honetan, betetze prestatzen ari da. Txikitu telefonoa aza, azenarioak ezabatzen, fin-fin txikitutako tipula. Barazkiak gatza gabe frijitzen gurina eta 15 minutuz. Orduan jarri gatza, espeziak, txikituta belar. Prestatu betegarria hozten da. Orea da hainbat pastelak txiki banatuta. Horietako bakoitzean ezarritako Relleno, ertzak apur bat tolestuta daude, arrautza irabiatua busti orea gainean, eta tarta errezeta ez da zaila, nahiz eta hasiberri etxekoandreak, aurrera doa labean ordu erdiz.

No gutxiago zaporetsua bihurtzen da pastel honen haragi beteak. Kasu honetan proba egiteko, esne epela litro bat erdi, legamia koilaratxo bat desegiteko eta azukrea irina kopuru txiki bat gehitu behar izango duzu. Lortutako orea geratzen da igoko. handitzen da bolumena eta gero, hemen isuri gainerako irina (kilo erdi inguru), arrautza bat, gatza eta gurina urtu (50 gramo). orea 2-3 ordu utzi. Okela edo txerri mince da uztaia, gazi, piper lotuta. On orea betetzen, ertz zascheplyayutsya zabaldu eta zuloa erdian geratzen, pie pastel labean jartzen. Pastel honen ordubete no erdia baino gehiago prestatzen.

tarta hori esan behar dut, eta horietatik errezeta da edozein jar daiteke, nolanahi ere, lortu hearty eta appetizing. Ondo pie irakurtzeko egin, moztu beren forma ongi atxikitzen bertan zuzenak.