Elikadura eta edaria, Postreak
"Sour cream gelelly" errezeta eta ez bakarrik
Erabilgarria konbinatu nahi duzu atseginez? Modu bat dago! Gelatina izeneko postre gozoak, guztiek gustatzen zaizkie, txikiak eta helduak!
Jelly oso zaporetsua postrea da, sukaldarientzako hobariak ere baditu: sukaldaritzan sinplea, merkea den prezioan eta kaloria oso txikia. Jateko plazerra masa da. Hori dela eta, uste dugu azafata bakoitzak eskaintzen dituen jeleko errezeta batzuk hartu beharko lituzkeela. "Krema garratz gazi" errezeta gustu oso espezifikoa da eta "Bird's Milk" mitikoaren pastela betetzeaz arduratzen da sarritan. Nola egiten da krema garratz krema? Plater honen errezeta "sinplea den guztia sinplea" esatea baieztatzen du. Beharrezko behar dituzun osagai multzo bat, honako hauek dira
- 1 bainila azukre-paketea;
- 400 gr. Krema garratza;
- 1 tbsp. Gelatina azkar solubiluen koilara;
- 5-6 koilarakada azukre;
- 50 ml ur.
Hasieran gelatina prozesatzen dugu. Horretarako, ontzi batean jarri behar da, ur hotzetan beratzen (ur kopurua honela zehazten da: gelatina "itoz" hezetasunean).
Aparte, krema garratza jarriko dugu. Ziurtatu ez dela koipetsua. Lo har ezazu azukrea, gehitu bainila azukre poltsa bat. Mugitu azukrea guztiz desegin arte. Beat irabiagailuan.
Gelatina berotu behar da. Horretarako, mikrouhin labea erabili edo gelatina sukalde batean jarri. Tenperatura altuen eraginpean guztiz desegin behar da.
Ondoren lortzen diren bi likidoak lotzen ditugu: gazi eta gelatina. Nahastu ondo. Jarri gelatina hozkailuan hozten eta hozten.
Errezeta hau edozein unetan erabil dezakezu. Krema krema gelatina postre gisa jan daiteke azukrea gehitzen baduzu eta jellied plateraren oinarri gisa, gehitu gatza. "Krema garratz krema" errezeta, hau da, aurkezten genuen, ez da bere mota bakarra. Plater hau prestatzeko beste modu batzuk daude. Beste harrigarri errezeta bat erakutsiko dizugu.
Krema krema garratza kakaoarekin prestatu daiteke ondorengo produktu multzoen arabera:
- 600 gramo krema garratza;
- Gelatina - 1 poltsa;
- 150 gramo azukre;
- 1 koilaratxo kakaoa.
Ikus dezakezun bezala, aurreko errezeta horretatik, kakaoaren presentzia bere konposizioan bakarrik dago. Aurreko errezeta batekin analogia prestatzeko metodoa , kakaoa gehitzen da krema garratz hasierako fasean. Bide batez, geruzak alda ditzakezu. Adibidez, geruza zuria izan daiteke: gazi-krema krema, bigarren geruza - marroia - kakaoarekin. Oso ederra eta ezohikoa izango da. Geruzak txandaka bota behar dira. Lehenik eta behin hozten utzi eta izoztu, ondoren - bigarrena eta berriro hozkailuan jarri izoztu. Hirugarrenak berdinak dira.
Ohiko plater bat prestatu nahi baduzu, errezeta hau zuretzat egokia da. Krema gorriaz ardo zuriarekin egindako gozokiak honela egiten dira: osagai guztiak berdinak dira, baina uraren ordez, gehitu ardo zuria nahasketara . Gelatina hau mozkor jatorra deitzen zaio.
Gainera, gelatina osagaiak oso ezberdinak izan daitezke. Zeliakoen fruta- zukua egokia: laranjak, limoiak, kiwi ... Baina banana jeloskorik originalena pentsatu genuen. Hurrengo produktuen arabera prestatzen da (zenbatekoa 6 pertsonentzako zerbitzuaren arabera kalkulatzen da):
- Gelatina - 25 gramo;
- Sugar - 75 gramo;
- Banana esentzia - 1/2 koilaratxo;
- Azukre gabe esne kondentsatua - 175 mililitro;
- Horia elikagaien kolorea, bananak.
Jelly aurreko errezetaekin analogiaz egiten da. Fruta moztu dugu - bananak, moldearen behealdean ipini berdinarekin betetzeko. Ondoren, xurgatu forma honetara. Frutak ematen duen banana gelatina lortzen duzu.
Fruta bota nahi ez baduzu, ezingo duzu jelea, beraz banana zaporea bananaren esentziari esker egingo da, baina jende askok fruta goxoa bihurtzen du. Plater hau mahai gainean zerbitzatu daiteke izozkiarekin.
Similar articles
Trending Now