Shawarma errezeta: plater sinple bat da, baina amazingly delicious

Shaurma pastela, tolestuta zaporetsua betetze - (ezberdinean - shaverma) jatorrizko ekialdean food adierazten du. Batzuetan beste haragi-barietate batetik sortzen da, fin-fin txikituta, mistoa espezieak eta saltsa kopuru txiki batekin, eta, batzuetan betetze gisa onartzen barazki freskoak Entsalada erabiltzeko. Shawarma errezeta iradokitzen behi edo mutton, hegazti haragia, hala nola indioilar bezala betetzeko bat aukeratzerakoan, baina gure herrian, jende askok nahiago plater prestatzeko Orient oilasko batetik erabiltzeko.

Whatever haragia ez zen hautatua, shawarma sukaldaritza lekua hartu behar eszenatoki berean da prozesatu: xerra xerra sartu beharko da moztu behar dira, apur bat beat off (zati batean aurrez bilduta itzulbiratu plastikozko beraz, ez haragi zukua gramo bakar bat galtzeko) eta pickle. shawarma errezeta, hautatutako behi bada, for marinade onena ardo beltz eta limoi tipula izango dira, eta oilasko maionesa hartu behar espeziak, eta txerri beharko ardo zuri edo ozpina (sagar edo ardoa) egin zen marinate tipula eta espeziak. Haragia marinovochnoy eutsi ordu ez 12 baino gutxiago nahasketa bat posible da frijitu: haien - sua irekia da, beste kasu batzuetan - zartagin batean beheko lodi batekin.

Edozein shawarma errezeta plater hau ahalik eta zaporetsua da prestatu hautatuko duzu, sekretu bat erabiltzea batez ere - haragia pour errea, berriz, laranja zukua, busti eta jaki mamitsuena eta zaporetsu zen xerra da. Haragi errea izango nagusira xehatu behar du, eta sukaldaritza prozesua hasteko. Hau prest txikituta xerra bat hartu behar izango du (700 gr.), Tipulak (1 helburua.), Pepino eta tomate (1 pc.), Baratxuri (2-3 hortza.), Pita ogia eta espezieak mota guztiak. Gainera, beharrezkoa maionesa edo krema da (50 ml.). Barazkiak izango "makil" moztu behar den haragia, tarta gainean jarri, pita ogia konektatzeko, saltsa bota, gero roll pastela "gutun-azal" eta zertxobait bi aldeetan frijitu. amaitutako shaurmu be a labean, minute "protomai" minutu batzuk labean daiteke mikrouhin labean edo zartagin batean horma lodi eta behean batekin frijitzen. Hot plater apur pour maionesa zaporetsu gehiago eta mamitsuena egiteko.

beste hainbat oilasko shawarma oilasko haragi errezeta bularreko batetik errezetak Like etxean prestatu du sukaldeko gutizia bat gisa aitortu daiteke. Mark-orriak pare horretarako Lavash (mehe), oilasko behar (350 g.), Pepino eta tomateak (2 uds.), Aza (100 g). Eta azenarioa Korean (200 g.). mamitsuena saltsa ketchup egokia eta maionesa (. 45 ml) lortzeko, eta osatzeko - belarrak, espeziak, eta "gezi" tipula berde. Lehenik eta behin, beharrezkoa da, haragia prestatzeko goian azaldu bezala - xerrak moztu, 12 ordu marinate, frijitu eta ehotzeko. Hurrengo belar freskoak txikitu, ontzi batean konbinatu barazkiak diced eta tipula berde behar duzu. Ordutik haren izeneko plater batzarrean ekiteko shawarma errezeta - mahai gainean zabaldu beharko da pita ogia, Lohitu maionesarekin, ilaran barazkiak, haragia, "Korean" azenarioak eta aza eta berdeak jarri. Top shawarma ureztatu saltsa - ketchup eta maionesa nahasketa bat, ondoren Relleno posible nahastu eta pita ogia roll, roll-astiro izango da, beraz, ez Relleno, eta frijitu izan da.

Printzipioz, a aparta ekialdeko bazkari han prestatzeko arau zorrotzen - Shawarma egosten dezakezu gainetik errezeta on, zure osagaiak gehitu dezakezu. Adibidez, gain erabil daiteke mostaza saltsa eta espeziak eta toppings haragia edozein gazta edo barazkiak hartu ezik kopuru handi bat. You are egosten dezakezu Shawarma estilo begetarianoa batean - Barazki eta argi gantz gutxiko maionesa. Edonola ere, saiatu emateko plater zoragarri bat, hala nola bakarrik behartu dezakezu, zerbait oso exotikoak, adibidez, oilasko pasatzean errezeta.