Portzelanazko zerbitzua: historia, motak, arauekiko arreta

Haurrentzako jostailuak edateko eta antigoaleko portzelanazko luxuzkoekin bukatzen hasi zirenean, ekialdetik etortzen ziren zerbitzuak eguneroko bizitzako zati bihurtu ziren. Haiek gabe, ez da bilera atsegina, ez gala afaria, ez familiako topaketak egingo. Portzelana ez da barneko apaingarririk bakarrik, baizik eta aldi berean erabilitako tresneria praktikoak ere erabiliko dituena . Irakurri arretaz bere historiari, mota eta ñabarduriei buruz.

Iraganerara itzuli

Buztingintza garai hartan gizona lagundu zuen eta mundu osoko indusketetan aurkitzen da. Hala eta guztiz ere, tea eta jangela gaur egungo ulermen hurbilenean ezarri zen Txinan, non 620 portzelana asmatu zen. Song dinastiako zuzendariak fabrikak eraiki ditu material honetatik materialak ekoizteko. Eta inperioaren iparraldean portzelana zuria eta hegoaldean urdin argia sortu zuen. Europan 1400. urtean iritsi zen, garai haietan edertasun paregabeko multzoak oso ezagunak izan ziren biztanleriaren geruza aberatsen artean.

Eta, 300 urtez, txinatarrek monopolistak izaten jarraitzen dute arlo honetan. Eta soilik 1708an, esperimentalki Europako portzelana lortzeko. Errusian, DI Vinogradov zientzialariak aurkitu zuen 1740ko hamarkadaren amaieran, San Petersburgoko platerak ekoizteko.

Zein da portzelanazko txinako platera tradizionala?

Guretzat ohiko osagaiak ez ezik, beste tresna interesgarria ere eskaintzen du:

• Kettle bat;
• erretilu;
• Kopako txikiak zorrozki katilu baten moduan;
• Tea-tresnak (sukaldariari birrindutako koilara bat, te-kea garbitzeko orratz bat, te bat erortzeko atal bat, beroa pialak hartzeko laboreak, sakatzen den produktua mozteko labana);
• strainer;
• Buztin txiki eder bat animalia baten irudia - hau dekorazio pieza beharrezkoa da, hau da, edari bat gozatu bitartean begira.

Txinako portzelanazko zerbitzua, normalean, xehetasun oso altua duten eredu konplexuekin margotzen da.

Tradizio berriak

Europa ekialdeko ohiturak modu aktiboan bildu eta, azkenean, estandarrak definitu zituen. Lehenengoa porcelain eta tea Danimarka popularizatu zen. Herrialde honen zerbitzuak argi kolorea, praktikoa, zertxobait zakarra, baina diseinu sendoa bereizten ziren. Sarritan, pastoral estiloan eszena irudikatzen duten marrazkiekin margotzen dira. Kikarak biribileko behealdea izan zuen edaria berotasuna mantentzeko.

Errusiarrak txikiagoak ziren te britainiarrarekiko maitasuna, eta plater bikainak fabrikatzen hasi ziren. Zerbitzuak portzelana nahiko lodiak ziren, eredu konplexu eta ornatuekin. Platerek ertz biribilak zituzten.

Ingelesez, tea ez bakarrik edari gisa tratatzen dutenak, baina bizimodu gisa, portzelana zerbitzua benetako artelan bihurtzen dute. Bereziki ezagunak dira forma luzeak eta lore-ereduak. Victorian garaian, tea eta jangela ederrak derrigorrezkoak izan ziren derrigorrezko etxebizitzetan. Eta portzelanaz geroztik - materiala hauskorra denez gero, denbora luzean hainbat marrazki ezagun saldu ziren, eta beharrezkoa izanez gero, erosleak hautsitako elementua ordezkatu dezake edo, besterik gabe, beren platerak handitzeko, estilo guztia mantenduz.

Gaur egun

Portzelana modernoen osaera gutxienez 6 edalontzi, 6 saucer eta 1 teflot-kettle bat biltzen ditu. Baina multzo handiagoak ere badira. Kopako eta platel gehiagoren (12 pieza) gain, besteak beste: teapots batzuk, tapa bat azukrezko ontzi bat, krematzailea, tarta bat, erretilua.

Eta zer da portzelana kafe zerbitzua eta tea zerbitzuaren arteko aldea? Lehenik eta behin, cups tamaina: indartsuagoa edaria - txikiagoa dira. Horrez gain, tea egiteko, saucer groove bat izan behar du, beraz edan dezakezu, eta kafea erabat laua izan daiteke.

Mahai-multzoa osagai askoz ere gehiago izan daiteke: zopa plater sakonak, pintxoak txikiak, postrea edo tarta platerak, zopa katilua, gatza shaker, lubrifikatzailea ...

Eguneroko erabilerarako hobe da portzelana lodiagoa eta plater egonkorra duten multzo bat izatea. Bereziki zuriak kolore zuria, ederki tonu delako eta edari eta plateren kolorea ez desitxuratzen du. Gainera, erraza da beste plater batzuekin eta sukaldeko estilo orokorrarekin konbinatzea.

Arreta egokia

Portzelanazko dekorazio dotorez osatua familia-oinetxea bihurtu daiteke . Baina ahalik eta luzeena izaten jarrai dadin, garrantzitsua da arau batzuk ezagutzea. Hona hemen portzelanazko tea eta mahai-tresnak nola zaindu:

• Garbitu detergente ez korrosiboak dituzten platerak eta ez uzteko eremuekin, bestela azkar ezabatuko dira;
• Saucerrek "apilatuta" gordetzean, paper lodi bat jarri zuten haien artean;
• Azpialki altxatu eta txikitu tapoietan;
• Saiatu kettleak, edalontziak, tureens eta bestelako antzeko elementuak eramateko eskuak ez ezik;
• Saucers eta erretiluak ez dira ertzean hartu behar, baina zentroarengatik hurbilago.