Plantxan izokina txuleta - azkar, gozoak, baliagarria

Sekretua ez izokina txuleta oso erabilgarria, zaporetsua plater hau da, gainera, oso azkar prestatu da. Salmon errezetak kontaezinak dira. Jarraian, sinplea baina oso zaporetsua sukaldaritza produktu honen aukerak eskertzen dezakezu.

izokina platerak prestatzeko arau batzuk daude. Beraz arrain askoz izoztuta bada, hobe da ganbera komunean hozkailuan defrost eguna sukaldaritza aurretik. Desizoztuta arrain ziurtatu horiek lehortzen sukaldaritza aurretik egon. gehiegizko hezetasuna presentzia arraina ez du bake eta erregosia eragingo du. Kasu honetan, bere forma galtzen daiteke eta zati txikitan xehatu.

Salmon txuleta errezeta hemen erakutsiko da, hau da, osagai, hala nola egina:

- izokina txuleta - 2 pcs.;

- gantz krema - 50 ml;

- White ardoa - 60 ml;

- oliba olioa - 15 ml;

- limoi erdi bat;

- Beheko piper;

. - gozagarri "lupulua-suneli" - 1 TSP;

- gatza.

Elikadura-eskema:

1. Salmon txuleta garbitu eta obsushivayut paper eskuoihal. arretaz izan behar dute gatza eta armarria krema garratza igurtzi. Horrela prestatutako arrain egon 0,5 ordu jarri behar cool leku batean.

2. Pepper eta espezie "lupulua-suneli" ondo nahastu behar dira. Hotz arrain ondo espezien nahasketa bat ondu.

3. Bi paper zati ondo lubrikatutako behar. paperarekin pieza bakoitzaren jarri arrain pieza eta horiek biltzeko modu bat aktibatuta plaka baten antzeko zerbait da. Top arrain limoi eta ardoa botata.

4. 175 º C-labea jarri "plakak" arrain batera paperarekin du preheated. Plater hau prestatzeko prozesua ez luke 10 minutu baino gehiagokoa izan, geroztik gehiago arraina sukaldaritza gain erori da zati txikitan.

5. arrain hau da onena barazki freskoak osagarri lagunduta.

Oraindik ez izokina txuleta prestatzeko erabaki badu, tomate eta belar xerrak oso mamitsua eta zaporetsu eskaini ez dugu. plater behar hau eskuratzeko:

- izokina xerrak - 3 uds.;

- Tomatoes - 3 uds.;

- tipula;

- Baratxuria - 2 buruak;

- ezkaia - 8 sprigs;

. - tarragon hosto - Ez 1 TSP;

. - ezkaia hosto - 1 TSP;

- White ardoa - 50 ml;

- limoi xerrak - 3 uds.;

- oliba olioa - 80 ml;

- Beheko piper;

- gatza.

sukaldaritza platerak gidatzea:

1. labea da 220 º C berotu papera zabaldu zartagin sakon eta busti egiten olioa.

2. Brushed, tipula erdia eraztunak eta zatitu tomate xerrak papera zabaldu.

3. Brushed eta baratxuri zabaldu xehatu tomateak on labana batekin. Badira ere jarri ezkaia sprigs du. barazkiak gainean olioa botata eta gatza eta piperra bota. labea bidaliko 30-35 minutuz barazkiak gozogintza.

4. Bizi-egindako barazkiak labean bota. labean tenperatura da 230 ºC-ra igo da eta labea apala da, 8-10 cm planteatu.

5. barazki "burukoaren" arrain zabalkundean On eta olioa botata. bere gainean Prisalivaem eta piperra bota. limoi-xerra baten gainean zabaldu pieza bakoitzean. Arrain tarragon eta ezkaia hosto txikituta hautseztatu. Salmon bake 8 minutu inguru. Sukaldaritza denbora pixka bat handitu daiteke arrain pieza oso lodiak badira.

6. izokina prest urrezko kolorea da. Zerbitzatu egosi plater zuzenean landare bat on "burukoaren".

No gutxiago zaporetsua izokina txuleta parrillan egosi. plater behar hau eskuratzeko:

- xerrak - 8 uds.;

- limoi;

- karea;

- Aneta mordo;

- piperra;

- gatza;

- Worcestershire saltsa - tanta batzuk.

Prestaketa:

1. Prestatu arrain limoi eta botata Worcestershire saltsa. Arraina gazi dago eta piper eta utzi 15 minutuz hozkailuan marinate.

2. marinatua Salmon oiled.

3. Fry arrain pieza bi aldeetan 4 minutu parrilla beroa egon behar du.

4. Limes ur beroarekin garbitu eta xerra txiki moztu.

Prestatu arrain zabaldu karta plater, karea eta Aneta apainduta orrian. Bon appetit!