Osoa alea pasta, eta bere erabilera. Marka osoa-alea pasta

azken ikerketak erakutsi bezala, fideoak errusiarrak taulak ohiko gonbidatua dira. Egia da, italiarrek jan sarriago. Baina figura biztanle penintsularen starchy elikagai kantitate handiak jatea ez die. Gauza da Italiako Goza spaghetti eta durum gari Farfalle, eta errusiarrek duten edukiak pasta etxeko elikagaien industria dira. Gizakiak ere ondorioztatu du gutxiago duten produktu aurrez tratamendua, gehiago erabilgarria da gorputza busti dugu. Artikulu honetan osoa-alea pasta ikusiko dugu. Zer da? Nola datoz ohiko pasta dute? Hau izango da artikulu honetan ikasiko duzu.

Zer da osoa alea da?

Normalean, garia edo zekalea belarriak larrain solairuan threshed. Prozesu horretan, alea da lore eta mintz amniotikoa garbitu. Aurrerago grits hauts egoera batean xehatu. Bihurtzen da irina. The fresatuak, aleak partikula bahe baten bidez proiektatuko dira. Ondorioz, lehenengo eta beste barietate altuagoa irina hitz egiten dezakegu. Osoa alea pasta tratatu gabeko aleak egindako. lehengaia arroza (orduan ezin izango da zuri eta arre edo marroia), artoa, oloa, zekalea balio dezake. pasta tradizioz erabiltzen gari-belarri fabrikatzeko. Aleak lurra harremanetan daude eta ureztatze germinate. Ez bakarrik enbrioia etorkizuneko Spike, baina endosperm du, aleurone geruza shell da. Hau besterik ehotzeko alea eta irina lortzeko. Horrela, produktua ez da prozesatzeko sakonak jasaten, bere konposizio kimikoa eta egitura aldatuz.

Historia wholemeal irina

erdialdean hirurogeita izan ere marroiak duten arroz hobeto prozesatu diabetikoentzako zuri eder baino pankreako. Zientzialariek ikerketa egiten dute eta aurkitutako leuntzeko aleak ezabatu dira kanpoko maskorrak, arroza asimilazioa gorputza garrantzitsuak dira. Jakina, porridge aleak, hala nola egosi askoz luzeagoa da. Baina proteina eta zuntz, karbohidrato konplexu, mineralak eta B. taldeko irina, horrek, aldi berean, garia belarria gordina ehotzeko lortzen da egina Era wholegrain pasta bitamina asko dauka. Bertatik lehengai hau prestatu da, ez bakarrik pasta baina ogia, muffin, pita ogia, khinkali. gari gari osoa erabili zekalea, oloa, garagarra, artoa egiteko irina batera.

osasun gari osoa pasta onurak?

Zer ogia eta fideoak jan erabili dugu, almidoia eduki handia duen produktua da. Eta osagai hau obesitatea dakar. Bere erabilera maiz abiarazleak gaixotasun kardiobaskularrak eta ziurrenik ere minbizia. Sylvester Graham Doctor lehen Drew arreta Izan ere, ale osoa lortutako irina dela, ez dela osasunerako kaltegarria, hura sanitized da gisa ehotzeko teknologikoak arreba da. aholkatu ari zen produktu gehien natural erabiltzeko. Beraz, haren omenez, eta ogi-Graham irina oinarria izenekoa. Eta, besteak beste, lehengaiak beranduago hasi zen egiten eta wholegrain pasta. plater horietako ohiko spaghetti pixka bat dastatzeko, gogortasuna sentsazio atsegina ematen - dente al. Eta glycemic indizea horiek gurekin vermicelli ezagunak baino txikiagoa - Hogeita hamabi berrogeita aurka.

Nola gari osoa pasta artean bereizteko ohiko batetik?

Zorionez, hau begi egin daiteke. pasta fabrikatzaile harro beren produktuak ontzian du berriz zuzenak direla. Eta prezioa handitzen du nabarmen, baita elikagai osasuntsuak estra ordaindu behar. Pasta marka atzerrian, bereziki Italian, guztiak onak. Produktuak durum gari egindako. Zer den, geroago hitz egingo dugu. Hala pasta esaterako findu, aleak ez osoan egindako. erosten duzu pasta bada atzerrira eta ezin ontzian idatziz irakurri, zeuk produktu begiratu. osoa alea pasta azalean daude puntu ilun - fetal mintzen aztarnak.

Zer da garia durum?

esperientziarik Kontsumitzaile askok nahastu bi baldintzapean. Bada osoa gari irina , hainbat zerealak prozesatzeko bereziak lortzen da, batzuk gari gogorra eginda, hasiera hazkuntza landatutako espezieen araberakoa izango da. Ezten erregular larrain, birrintzeko eta sieving dira. esaterako, irina produktuak ere erabilgarriak dira almidoi gutxiago eta zuntz gehiago eduki dutelako. Italian, garia laboreak guztiak dira deiturikoak grano duro. irina egin ospetsua pasta durum. Zigiluak oso desberdina izan daiteke - garrantzitsua da ontzian zela baten inskripzio «Semola di grano duro». kalitate marka moduko bat da.

Barne erregular pasta

Zoritxarrez, Errusiako Federazioaren gari gogorra hasi da hazi Saratov eskualdean, Stavropol eta Altai bakarrik. jabaria Small zuzenean eragiten irina honek egindako produktuak kostu handia. Posible da marka bat "estra-M" gomendatzeko, "Noble", "Shebekinskaya" "Makfa". Makarroiak marka horiek normal desberdinak dira, nahiz eta bere itxura. azalera leun bat leuna beirazkoa ebaki batekin dute. Pasta amber urrezko kolorea dira, pack daude txip ez duten bitartean. fabrikatzailearen etiketa "durum irina" eta hainbat puntu ditu. Prezioa Hogeita hamar errublo pack txiki bat hasten da. Baina osasun ezin gorde. Kontsumitzaileak "Herrixka" gustuko diren enpresak "Makfa" from. Wholegrain pasta Errusian fabrikatzaileak ekoizten "Diamart".