Osagarri - a "esanguratsua beste" espezialitate

Zerealak, lekaleak, barazkiak, onddo eta pasta. Bigarren mailako plater - ez da besterik plater dekorazioa, baina aparteko plater bat da. Jakina, berrikuspena bat ez da nahikoa, hala nola sukaldaritza atala zabala estaltzeko. errezeta interesgarri eta sinplea bildu ditugu.

bikote perfektua

Esperientziadun sukaldaria daki intuizioa eta gustu zentzu sotila sukaldean egin gabe ezinezkoa da. Hautaketa eta alboko plater prestatu - oso garrantzitsua da, eta bertan zehazten kalitate, kaloria eta satiety. Hala ere, arau zorrotzak existitzen, etxekoandre hain arrunt eta jabeek Michelin izar soilik gidatuta bere gustu eta ideiak osagai bateragarritasuna buruz arabera.

Osagarri - a "beste esanguratsua", ehundura, zaporea eta are kolore-paleta perfektua. errazena eta argi sailkapena - nagusiak ikastaroa egiteko, aprobetxatu erabaki genuen.

Udako denboraldia

Mistresses askotan ezin erabaki zer egosten albo haragi plater bat. Gutako askok berehala pasta eta patata purea uste. Agian konbinazio honetan zure zaporea Kimuak gozamenerako, eta zure sabeleko pisua na sentimendua lortuko.

barbakoa denboraldia dagoeneko zabalik, hobe da italieraz barazkiak aukeratzen. osagaiak:

- heldutako tomate bat;

- Bi kanpai piperrak, berde eta gorria;

- tipula;

- Buru bat tipula gorri ;

- Kalabazin (1 pc.);

- Roteta proventzar, piper eta gatza;

- 2-4 koilarakada oliba. olioa;

- 2 baratxuri hortzak.

Coarsely tipula eta baratxuri passeruem oliba olioa, hiru minutu inguru igaro ondoren, gehitu ziriak Kalabazin besteko tamaina. beste sei minutu zartaginean ondoren, arautuko tomatea, xerratan plazak, eta espezien guztiak. Behin tomateak zukua emango, osagarri jotzen prest. Barazkiak hotza edo beroa elikatzen daitezke.

Arrain platerak

sukaldaritza arazoez connoisseurs uste gutxien arrain pasta eta zerealak mota gehien egokitzen dela. barazki freskoak Entsalada - errazena osagarri. Hau benetako lifesaver bat da, orduan, denbora zerbait konplexuagoa egin da.

Gehienetan, arraina zerbitzatzen da patata, eta horren prestatzeko aukera ugari. Gure hurrengo errezeta, zure gustura izan ditzake.

osagaiak:

- berenjena, 400 g;

- 4 baratxuri ale;

- patata, 500 g;

- Landare-olioa eta espeziak dastatzeko.

Patatak eta berenjena eta baratxuri zabalduago xerrak zartagin batean batera zati txikitan moztu. Landare-olioa eta espezieak barazkiak simmer behar, bero baxua baino gehiago estalita zaporekoa. Ordubete geroago, alboko plater belar freskoak eta gazi-krema zerbitzatu behar.

Golden arroza

The hegaztien alde onena plater - babarrunak, barazki freskoak eta lurrunetan, patata eta arroza. gure hurrengo errezeta alboko plater bat egiteko denbora ezin hobea izango erori - bitartean biltzeko kalabazak.

Beraz, janaria prestatzeko barazkiak, arroza eta kalabaza bat multivarka behar duzu. osagaiak:

- barazki salda, 500 ml;

- azenarioak, 200 g;

- baratxuri ale;

- Piku dlinozernisty, 300 g;

- izoztuak babak eta ilarrak (guztira 200 g);

- 150 kalabaza g;

- oliba olioa (2 koilarakada);

- tipula;

- gatza (1 koilaratxo).

Lehenengo fasean kalabaza purearekin prestatu dugu. Ebaki barazkiak zati txikitan, papera azpian ontzi batean jarri eta, mikrouhinean bidali minutu batzuetan. Ondoren, kalabaza txikitu telefonoa irabiagailuan edo birrintzeko sardexka batekin.

Ontzi Multivarki zabaldu baratxuri xehatu bat eta tipula, olioa, 15 minutu aktibatzeko modua "beroa". Bost minutu geroago zabaldu azenarioa kubo, eta ez ahaztu etengabe irabiatu.

Minutu bat tarteak, gehitu ilarrak eta lekak, eta kalabaza purearekin amaieran. Bi minutuz egosten dugu eta loak Fig. Good nahasketa barazkiekin arroza, itxaron frijitzeko amaieran soinua arte.

Paraleloa salda ekarri irakiten bat eta bota arretaz ontzi Multivarki sartu. "Pilaf" bat egin dezan, eta denbora agortu ondoren, 15 minutu utzi berotzen plater batean.

itsaski

Ez dakizu zer den itsaski osagarri egosten? Ez dago ezer pasta baino gehiago egokia da. Ia plater guztiak itsas bizitza prestatu dira, oso azkarra da eta, beraz, ordu erdi ondoren, gonbidatuak afari goxoa gozatu ahal.

osagaiak:

- itsaski koktela, 250 g;

- 2 baratxuri ale;

- kizkur makarroiak, 250 g.;

- krema, 200 ml;

- tomate pure, 200 g;

- 1 TSP eta ¼ koilaratxo gatza piper beltza;

- 20 oliba olio ml.

Prestaketa:

1. Cook bigundu arte pasta.
2. Bi minutu barru frijitu xehatu oliotan baratxuri.
3. Gehitu itsaski pan sartu eta 1-2 minutuz frijitu. Arretaz ikusi denbora, bestela, horiek overdo daiteke "goma" status duzu.
4. zartagin batean bota tomate pure, 3-5 minutuz simmer, ondoren krema gehitu.
5. Nahasketa irakiten bat ekarri zuten, spiced eta bero baxua baino gehiago utzi loditua arte.
6. Makarroiak prest egindako itsaski konektatzeko.

Lehen begiratuan, pasta - ez du interesgarrienak alboko plater. Hori erraz itsaski, belarrak eta espeziak zuzenduta, geroztik, nahiz eta etxean beti izango duzu egosten jatetxe mailako plater bat.