Nola sagarrak vodka egiteko

Oro har, gure jendea ezagutzen Moonshine egosten dena daudelarik. Badira horri buruz, nahiz eta txiste. Horietako bat zer egosi daiteke Braga Moonshine behartuz auzia kezkatzen. Beraz, adituek ustez "taburetovka" izeneko jatorrizko errezeta eskaintzeko.

Jakina, errusiera txantxa bat da, aizkora zopa buruzko maitagarrien ipuin bat bezala. Baina sagarrak eta beste fruta, fruitu, mermelada, txokolateak, batetik vodka erremolatxa, bazka eta gorri bat, tomatea, patata, kalabaza, ogia, irina (edozein Karbohidrato-duten elikagaien erabili) gisa, jendeak ikasi ondo egin.

Ordena hori ez da karbohidrato galera gutxiago aurretik brewed behar garagardo Brew entregatu behar da, ura irakiten osagaiak. Hau da, ziropa edo fruta compote ibiltzea izango dute - azkartzeko izango da hartzidura prozesua bera, eta osoago erabilera etetea batetik karbohidrato uzten.

Kontuan izan behar da beets batetik Brew duten zapore desatsegina bat da, zaila garbiketa eta ongailu-gehigarri berreskuratzeko. Baina beets - garestiena produktua, bertan landa erraz hazi da eta eskuragarri dago zenbaki handien hasiera guztietan. Baina sagarrak vodka ia ez da inolako gozagarri eskatzen.

aurrezki gehiago nahi egin dezakezu etxean egindako garagardoa ez da sagar osoa, eta sagar hondakinetatik. Hori bereziki egia neguan prestakinak etxekoandreak sukaldaritza gozokiak edo jam asko ere sagar core ebaketa bada.

nola jarri About Braga Baserritar bakoitzak daki. Ura, azukrea eta legamia leku bero hasteko ibiltzea. proportzio egoki betetzeak bi bikaina alkohol-duten esekidura bat, eta horrek vodka distilatu dezake jasotzeko aste barruan With.

goian aipatu dira - erabiltzen azukre zenbatekoa murrizteko, birrintzeko fruta edo barazki salda, ura, fermentatutako jam desegin edo idatzizko off Carmelo amaitu arte geratuko da.

Hala ere, ñabardura batzuk, llamado Moonshine sekretuak daude. Bootleggers bakoitza gogoratu behar dute, sagar edo beste produktu Brew bat prestatzen ari den edo ez kontuan hartu gabe.

Lehenik eta behin, Braga behar da ahalik eta gutxiago oxigeno harremanetan, alkohola bertatik lurrundu gisa, eta hura partzialki oxidatzen da. Ondorioz distilazioaren Brew ozpina kopuru jakin bat, produktuaren zaporea hondatzen eta gorputza eragin kaltegarria izan dezake lor daiteke garaian bezala.

Bigarrenik, oxidazio-prozesua ezin dela saihestu bada, Braga askoz aparra eta usain eta zapore gazi bat erosi, apur bat egoera zuzentzeko daiteke. home ordu batzuk destilazio aurretik Brew batekin edukiontzi bota esne freskoa. Azido elkarreraginean zuzenean esnea batera, bertan stvorozhivaya, karbono dioxidoaren airera ihes, eta alkohola izaten jarraitzen du. Hala ere, kasu honetan Brew Zelai white ñabardura lortuko.

Beraz, sagarrak egindako Brew prestatzeko erabaki genuen. Errezeta dio 3 litro ur birrintzeko for beharrezkoa dela kilo bat azukre jarri. Zenbat azukre behar da, sagarrak erabili badugu?

Zeregin zailtasun jakin bat hartzen du, karbohidrato edukia sagar barietate desberdinak ezberdina delako. Beraz, aukera onena aukeratu behar duzu, aprobetxatuz bere zaporea Kimuak. Eta errusieraz mintzo - trago bat behar da, dudarik gabe, eta azukrea dastatzeko gehituz.

Jakina, konparaketa egingo lehena "lagin" bezalaxe agindutako zati bat desegiteko behar, eta soilik orduan "pertsonalizatu" gure konpota zion pean, saiatzen eta alderatuz. Aukeran arrazako kilo bat azukre hiru litro da. proportzio txikitan daiteke egin, adibidez, hartu ur litro erdi (bolumen jakin bateko seigarren) eta, hurrenez hurren, seigarren azukre kilo zatia (1000 g: 167 g = 6)

Legamia birrintzeko hobea da "bizirik" erabiltzeko. Baina ere erabili dezakezu granular okina. nahasketa gallon bakoitzeko 100 gramo kalkulatzeko jarri behar dute.

Gomendagarria da ur epeletan legamia desegiteko eta azukrea desegiteko bereizita, eta soilik ondoren osagaiak nahastu. Braga 9 egun edo gehiago roams - eta hau nahasketa osaera eta tenperatura Braga edukiontzi inguratzen araberakoa da. Beraz, beharrezkoa da prozesuaren behatzeko, barrutik begira eta likidoa nahastuz.

Distill eguna izan hartziduraren gelditzen denean. Ondoren Moonshine destilazioa da urtzeko aktibatzen karbono edo potasio permanganate arabera garbitua. bi - hiru egunetan, iragazi daitezke eta laranja edo limoi, menda edo limoi ixten adarraren lurrazal "perfume" for edukia jar bat bota. sagarrak vodka arren, hau ez da derrigorrezkoa - edari usaina eta abar besterik ez da harrigarri!