Gerezi compote neguan: errezeta erraz bat. etxeko Billet

andrea bat ere ez ez du uko zaintzeko neguan gerezi compote! A errezeta erraz (eta zailtasunak ez dira espero absolutua), prestaketa abiadura, eta garrantzitsuena - leherketak errekurtsoa guztiontzat berme osoa. Batez ere hori gereziondoak konpota maite guztiak, salbuespenik gabe. da, beste fruitu buruz zalantzarik ez izan daiteke. Adibidez, edari gazi gooseberry nahikoa Presa, eta mugurdi edo marrubi For gutxitan fruitu osoa neraspolzayuschimisya (zer dira hobe sukaldaritza jam lotuta) lortutako. gerezi compote A kontsumitu ia berehala ireki eta berehala. Eta nahiz eta segidan fruitu baino gehiago gertatuko!

errezeta erraz bat, baina kontuz ibili prestatzeko: Nola neguan gerezi compote a wonderful jaurti

Preform bakarrean arrakastatsua, beharrezkoa den arau sinple baina ongi definitutako betetzen.

1. Gerezi arretaz ordenatuko behar da. Hautsi, lehertu, fruitu zapaldu errukirik atzeratu - eta dumplings jarri ahal izango dute. Ez da egokia seaming underripe edo ale txikiegia.
2. konpota desiragarria ez duten urraturik ilarak gerezi hautatzeko da: stalk askatuta berehala jar erruleen aurretik, beraz, zukua ez da galduko, eta zulo bat ez duen bakterioa barneratzeko.
3. Noiz itxita neguan gerezi compote, errezeta erraz bat fruitu uzteko hezur eskatzen du. Planteamendu honekin, azken hau geratzen taut eta ederra. Baina mantendu konpota ez da urtebete baino luzeagoa; hezur povynimat bada, ez du hondatu eta hirurak.
4. Urarekin garbitu ondoren, gereziak arretaz xukatu behar da. Normalean ordu erdi noizbehinkako footing batera colander utzi in berrian.
5. konpota poteak a ondo garbitu; sterilize horiek edo ez du errezeta zehatzen araberakoa da.
6. Cherry "errespetatzen" fruitu edozein, fruta eta are barazkiekin (Kalabazin oso originala konpota batekin lortzen da). Baina bizi azafata aholkatu zion hitsa baia konbinatu - gereziak, gooseberries, eta abar ...

Azkar eta arazorik gabe

gerezi compote errazena jaurti baliteke are esperientziarik azafata. Eta erraza - ez du esan nahi tasteless: lurrinez, errubi kolore eta erresistentzia piztu du memorian. hori bakarrik erraztasuna gerezi compote bat esterilizazio gabe, eta horrek asko errazten du eta bizi-prozesua bizkortzen da. Bayas edukiontzi garbi bat josia dago. Sterilize horiek hau ez da beharrezkoa aurretik. bi herenak - gereziak bolumena, gehienez erdi aritu behar luke. Hori ez zen barrunbeak gabe, astintzea dute sprinkling. Ur purua egosi, poteak goiko lepoan ertzean hustu isurtzen, baxera garbi tapa eta hirugarren bat atxiki ordu estalita. Ondoren, ura atzera xukatu eta berriro egosi eta ontzi azukre isurtzen (hiru litroko kristalezko botila batean). Ura irakiten berriro dituzte betetzen dira, berehala kuzkurtuta, piztu baino gehiago eta azalak azpian ezkutatu. Hozte ondoren, gereziondoak konpota armairu batean edo ohe azpian gordetzen den - hoztu ez zuen behar.

zaporea aberatsa

Ez dago neguan gerezi compote jaurti beste modu bat da - errezeta erraz bat, baina gaixoaren. bere garapenean hasieratik goian azaldu bezala, baina egun erdiko infusioa geratzen fruitu baino gehiago ura irakiten botatzen ondoren. Ondoren, ura xukatu, kopuru bera azukrea, egosi almibarretan osagarri. Dagoeneko bete dira edukiontzi, eta gero itxita. Dute modu berean hozten dira, aurreko errezeta gisa.

Compote ziropa on

Ura irakiten aurrez bete gabe egin dezakezu. Kasu honetan, garbitu gereziondoak horietako ontziratzea ertzean to scalded, eta almibarretan egosi berehala (ura eta azukrea, bi proportzio eta litro erdi ehun gramo bakoitzeko). saltsa irakiten betetako Baxera, berehala capped eta hozte, baita beste kontserbazio-metodoak bidaliko.

lurrinez errezeta

beldur hori metodo sinple ez biltegiratze nahiko luze bat eman dutenei baliagarria da. Fruta ezarritako zilindro gainean, pour ziropa (ur litro bakoitzeko azukre libra bat), bainila pitin bat edo ale Kimuak gutxi batzuk spiced irakiten - beraz, lortu harrigarriro zaporetsu gerezi compote. Esterilizazio egiten da ohiko bidea, trehlitrovik on ordu erdi batean. Nahiago ontzi txiki bat bada, denbora moztu hogei minutu.

Cherry eta sagar poza: Bertsio zenbakia 1

Gereziak beste edozein fruta eta fruitu konbinatuta. Hala ere, ia palatabilitate altuena harmonia eta sagar gerezi compote ditu. Bere neguko egun hainbat modutan itxi daiteke. nelenivyh ez dira pasteurization esterilizazio beldur, doi errezeta honetan:

1. Fruta ondo garbitu eta emateko buztana deusezten. sagar txiki badira, jar ditzakezu kasuan osotasunean sartu. Baina hezurrak gustu zehatz bat eman dezake, hobe da sagarra hiruhilekoetan moztu eta kendu haziak gehienak, beraz.
2. Cherry globoak jarri sagarrak nahasten.
3. Parte hartzaile bakoitzak azukre edalontzi bat isurtzen da eta pour ura irakiten "lepo azpian."
4. poteak sterilize hiru ordu laurden izango da - hau sagarrak dentsitate altua dela da.

Hurrengoa - ontziratzea estandarra.

№ 2 bertsioa

Alde batetik, errezeta gehiago simple - han esterilizazio ez da. bestetik - iraunkorragoa da aurretiazko sagar prozesatzeko bat eskatzen duelako. Cherry berehala eskuineko kantitatea josia plater batean, ura eta tentsio irakiten atera Ordu laurden baten ondoren bete. Gerezi usain Ura kazola handi batean batzen, gehitu azukrea eta inbertitutako sagar xerrak. Zazpi minutu geroago, batera kokatzen koilara ezarritako gerezi egiteko, almibarretan berriro egosi eta ontziratutako irakiten dute. ondorioz The sagar eta gerezi compote negua bota, eta ogitarteko beroak hozten bilduta.

mamitsuena fruta compote

errezeta Oso interesgarria zein duzu ez ere azukre behar. Hala ere, bakarrik bideragarria da gerezi asko badituzu. horren zati da zilindro sartu betetzen da, sakatzen zukua ontziratu. Dute ontziratzea beteta, eta banku pasteurizatua dira (ordu laurden bat - litro, bi aldiz denbora - "treshki") 85 º ^C-tan Nahiz gozoagoa denean gerezi konbinatu fruitu basatiak, hala nola, blueberries gisa zukua duzu.