Elikadura eta edariakSukaldaritza aholkuak

Nola ozpina gehitzeko zopa eta noiz egin behar da?

Ukraina, nagusiak eta gehien gozoak plater lehen zopa, aspaldi izan den herrialdeko kanpo lortu eta besterik konkistatu digu bere zaporea gozoa eta usain batekin. Baina ez bakarrik Ukrainan eta Errusian, beets, osagai nagusia, ez oso urruti Polonia eta Lituania, Errumania eta beste hainbat herrialdetan atzean gisa lehen platera bezala. Bera zopa konkistatzeko zorrotzenak ere Gourmets? bikaina satiety hau, eta kolore gorri bat, eta, jakina, dastatzeko platerak.

Hala ere, askok azafata gazte lehenengo saiatu hasiera batean bazkari sinple bat prestatzeko, hainbat galdera aurrean. Azken finean, ez zen bookmark zuzena barazkiak behatzeko eta goxoa salda egosten beharra. arazo eta gai hori askotan erremolatxa bere kolorea aberatsa, noiz eta zenbat gehitu ozpina eta azukrea, tomate-pasta, eta hain zuzen ere horregatik egin behar da zopa galtzen entregatu. Nola hori guztia aurre egiteko eta akatsak saihesteko? Hori da gure artikuluan eztabaidatuko da.

Zer eragiten borscht kolorea distiratsua da?

Galdera hau ulertzeko, lehenik ulertu behar dugu zergatik etxekoandreak ez dute kolore aberats eta zer ez. Izan ere, gerta daiteke hasierako fase argitsua plater zehar, eta amaieran zopa egosten laranja edo arrosa zurbila bihurtzen da.

Izan ere, zopa kolorea izango erro mota araberakoa da, eta bada, emaitza ez da lortzen, orduan da litekeena, jabeak bi akatsak garrantzitsuena egiten du:

  • Erro galdutako color ondorioz luzea tratamendu termikoak. Beharbada goizegi erremolatxa salda dipped, edo sukaldaritza zopa atzeratu. To erremolatxa ez da galdu distiratsua saturatuak kolore, 10 minutu baino gehiago egosten beharrezkoa da, bestela platera daiteke "ederki" berogailu errepikatzen edo hozte-ek sukaldaritza ondoren.
  • borscht marroia ideal erremolatxa entsalada txiki prestatzeko. ere erabil ditzakezu Kuban erroa, eta bertan zain iluna du.

Nola plater kolorea mantentzeko? egia bilatzea

To plater itxura erakargarria izan, gomendagarria da gehitzeko azidoa da. Ez, sulfuriko edo eguzki, baina, adibidez, tomate-pasta, ozpina edo limoi da. Metodo honek beets distiratsua izan ahal izango da, baina ez du esan nahi erroa duten jasaten daitekeen tratamendua berotzeko mugagabean. Nola ozpina gehitzeko zopa eta zer teknika plater Borgoña egiteko lagunduko du?

  • Beets marroi gomendatzen Beste ontzi batean, beste barazki gain gabe, tomate itsatsi gain sukaldaritza hasierara batera.
  • Ez duzu nahi tomate itsatsi erabili - kalitate handiko ozpina eskuan, eta errotik mozteko hura bota gozagarri kopuru txiki batekin ondoren. Eta soilik ondoren frijitzeko has zaitezke. Ez da beharrezkoa overdo ozpina zenbatekoa platerak ez superoxide dastatzeko batera. ardoa edo - In palatabilitate ahal izateko ziren leunagoak, the zaporeko Produktu erabili ahal izango duzu sagardo ozpina.
  • Zenbat ozpina gehitu erremolatxa borscht for? Koilarakada azido ur beira koilarakada bat diluitu daiteke eta txikituta barazki 10 minutu beratzen marinade, estutu, eta gero frijitu. azido Horrez minimoa izango da, baina kolorea mantentzeko, eta platera azidotasuna ere egongo da.
  • tomate itsatsi eta ozpina Horren ordez erabil daiteke limoi, eta manipulazioa bera egin: Produktua da erremolatxa sautéing hasieran gehitu.
  • Borsch prestatzeko belztu erremolatxa zopa amaieran egongo 100 berria squeezed erremolatxa zukua ml gehitu daiteke. kolorea gehitu egingo da, eta gozo eta zapore zopa ematen.
  • Kolorea eta garratza plater, eman dezakezu kontserba edo freskoa (helduak) tomatea. bakarra Garrantzitsua da horiek kentzeko azala, batez ere tomateak marinatuak edo bila batera.

Gehitu frijituak, erregosia edo erremolatxa sautéing plater batean guztietako azken izan behar, minutu batzuk besterik egosi arte, txikituta belar freskoak eta baratxuri xehatu batekin batera.

Beste transmisio metodo

Nola ozpina gehitzeko zopa eta ziurtatu egin dut? Ezin dituzu platera eta azido gehitu bitartean bere kolorea mantenduz, adibidez azukre erabiliz. Halaber, zatituta erro barazkiak gehitu zuen sukaldaritza hasieran, eta metodo hau mantenduko du eta kolore janaria, eta bere zaporea nabarmen hobetzeko.

zauden acid aldekoa bada, jakin behar duzu noiz eta zenbat ozpina gehitzeko zopa batean. Hau eta gehiago eztabaidatuko da.

Zergatik azido batera beets zopa bidaltzen da, gutxienez?

Gauza da finkatzeko bada platera, non barazkiak gainerako oraindik ez daude prest dauden ozpina beets erreta dagoela, bere prestatzeko prozesua atzeratu egingo da. patata ez dago egosia biguna, eta aza, adibidez, eta guztiak gogorra eta tasteless izango da.

Beraz, zenbat ozpina gehitu zopa? Ez gehiago, produktua koilarakada bat prest bazkariak litro pare bat baino. Bestela, zaporea hondatzen du, zopa oso azidoa da, eta konpondu uraren gehiegizko gain, by - ez aukera bat. Ondoren, plater Urezko gustura izango da, kolore bihurtzen hitsa edo marroia, eta dena erabat hondatu egingo da.

Noiz ozpina zopa gehitu?

Nola ozpina gehitzeko zopa batean, badakigu. Eta hobeto egin da? Normalean, produktu hau gehitu egiten da zartagin batean beets, kopuru txiki bat besterik ez da, eta prest egindako erremolatxa indartsua dela - Minutu gutxi egosi bazkariak arte. Metodo honi esker, eskerrak ematen digu harrigarria zapore gazi-zopa, izan ezean, noski, proportzio errespetatu eta produktu zuzena fitxa jarraitzeko.

Beraz, oinarrizko printzipioak errepikatu dugu

  • Gehitu ozpina erremolatxa zenbakiak txiki batean, erro simmer Beste ontzi batean egosi arte eta zelatan zopa minutu batzuk bigundu arte da.
  • produktu onak bakarrik, eta ardo edo sagardo ozpina erabilera erabiltzen dugu gehiago areagotu zaporea.
  • Ez tomate-pasta eta tomate gazi gehitu, zuk ozpina erabiliz gero.
  • Ziurtatu acid gehitu azukrea doitzeko: ozpina koilaratxo eskuzabala harea pixka bat behar da.
  • aktibatuta gustura leunagoak, erabili limoi.
  • produktuaren% 6 bakarrik erabiltzeko, kasu edozein ez esentzia ere prestatzea.

Orain gozoak zopa nola egosten badakizu hori, eta noiz, zenbat eta zer ozpina ehunekoa zopa gehitu. Gozatu zure gosea eta distiratsua Borgoña plater!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.