Elikadura eta edariakErrezetak

Nola izokina pickle izateko

Salmon aipatzen izokina arrain eta batzuetan iristen izugarri handi bat.

arrain-mota bakoitzak bere sukaldaritza modu propioa, guztien duintasuna azpimarratzen du. Adibidez, izokina frijitu bada, ezer arrain frijituak baino gehiago lortuko dituzu. Ezer berezirik. Hori dela eta, jende gehienak uste, izokina nola pickle izateko.

Fresh izokina - egosi edo azkar Desizozketa desagertuko direla oligoelementuen-iturri. Beraz, ordena apala bizitza luzeagoa egiteko, eta, aldi berean zaintzeko arraina, bere hotz-ketua edo gazi erabilgarritasuna.

pickle etxean izokina ahal izateko, beharrezkoa da, xerrak, eta horrek arretaz igurtzi gatz-estaldura nahasketa moztu. Noizean behin beharrezkoa da xerrak filmea dira hain gehiago berdinarekin prosolyatsya. Gazi izokina usain berezi bat eta zapore delikatua lortzen. Orain ikasiko duzu izokina nola pickle izateko.

Burke izokina

handiak hegazti bat (6 baino gehiago kilo) badaukazu, hobe da moztu kilogramo bat eta erdi zatitan, defrosting gabe. Aldi berean arrain utzi izozkailuan, eta pickle batzuk. Beraz, egiten, arrain handien erdi pisatzen delako 4 kilogramo, eta horrek esan nahi du, aste oso bat izan beharko dute bertan. Zoritxarrez, izokina lehortzen gordetzeko, zapore eta itxura erakargarria galtzen du.

izokina salting For askotan hartu xerra osotasunean edo zati horien. Beraz gatza izokina gehitu aurretik, bere derrigortasun moztu.

Garbitu arraina ur hotzarekin, eta gero, kontu handiz garbitu zapi. Orain moztu burua eta zakatzak, haragi kopuru txiki bat hartuz. Ondoren, labana luze eta zabal armaturik. Bakarrik berarekin txukun xerrak egin dezakezu.

Ebaki arrain bizkarrezurra zehar erdia, ez dago diferentzia da, aldi berean, burua edo buztana batekin hasi duzu. - Berarekin bizkarrezurra gabe bat, bigarrena: Beraz, 2 xerra xerra lortzen duzu. ridge arretaz moztu behar dira, besterik ez da egin arretaz, gandorra batera delako eta saiheskiak aztarnak utzi, eta, beraz, gaizki moztu daiteke.

2 xerrak lortu ahal izango dituzu. Horietako (pintzak lehentasunez) behar saiheskiak kendu. Horretarako, emeki palpate hatz haragi eta hezur nabarmen definitzeko tira haragia daudelarik. Horixe erabat kendu ertz guztiak behar duzu. Egin ondoren, xerra salting prest dago. Nahi izanez gero, moztu dezakezu abdominalak, beraz, nahiko gantz da, eta horrek esan nahi du inork ez duela gustuko izango.

Nola izokina marinate

Hau ondoren deskribatzen hiru modutan egin daiteke:

1. lehorra. Noiz arrain eta bota gatza-estaldura nahasketa igurzten;

2. Wet. Noiz gazi dago arraina eskabetxean;

3. Mix. Lehen arrain gatza ezabatzen, eta ondoren holding denbora jakin bat gatz konponbidea.

modurik errazena eta gehien eta gure azafatak - lehorra. Baina bustia prozesua normalean gazi arrain honetako espezializatutako enpresen orrian. Metodo mistoak, oro har, erabiltzen da, oso gutxitan, baina nahi izanez gero, proba ezazu zen. Salmon lortzen da, besterik gabe, bikain.

Desugerketa errezeta sinple bat

Desizoztuta edo izokina fresko xerra ebaki. azala ez litzateke aldi berean kendu. haragi xerrak zati nagusian, gatza (hobe itsasoan edo handi) bota. Ez dakizu gatza zenbatekoa? kalkulua itxura hau du: 4 xerra kilo bakoitzeko koilarakada.

Gogoratu gatza behar ez da nahikoa izan, bestela izokina besterik prosolitsya. Hobeto zailagoa izango da overdo arraina delako, oso mamitsuena eta gantz da, eta horrek esan nahi du haragi hori xurgatzen bezainbeste behar duzun bezala utzi. Jarri bi erdi elkarrekin xerra haragi barruan. Biltzeko zapi edo paper eskuoihal batean dena. Ondoren pan bat, hau da ongi itxita jarri. Orain, kendu izokina hozkailuan 15 ordu inguru.

Kendu arrainak, poliki-poliki kendu gatza labana batekin. ezin dira ur izokina uretan pasatu. arrain guztietan erabat prest dago. sartu xerra mehe eta xerrak zerbitzatzeko moztu ahal izango duzu. Orain gatza izokina nola ezagutzen duzun, eta zure familia mesedez daiteke.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.