Nola gozoak pickle Txerri Piknik

Warm egun, lortuko dituzu naturaren eta aire freskoa arnasa, dira, itxura berezi bat espero. Beraz, belar gainean korrika egin, eta, agian, laku edo ibai batean bainu bat hartu nahi duzun. Eta, jakina, edozein piknik barbakoa beharrezko, mamitsuena eta oso samurra da. Nola gozoak pickle pintxoak txerri, badaki ziurrenik guztiontzat. Eta, behar ez dugun arren ahaztu gogoko errezeta zaharrak, interesgarria da zerbait berria probatu. Gehiago, beraz, ez dira hainbeste aukera delako.

shashlik

Kebab deitzen haragia su gainean egosi, makila berezi bat pre-strung - pintxoak. Txerri - plater hau errazena da eskuratzeko kudeatzeko delako haragia ohikoena. To haragia leunagoak aktibatuta, dastatu onak eta literalki ahoan urtu, onartu egiten da aldez aurretik marinate. It marinade zehazten neurri handi batean zaporea eta kalitatea etorkizuneko kebab dira. Beraz, "txerri pintxoak nola marinate" gutxienez euren bizitzetan behin auzia denek zaintzeko.

tipula zukua Kebab

Brankan - ia edozein marinade osagai tradizional bat. zale askok uste denean zaporetsua pintxoak nola pickle den txerri, ezer eta ez dute kezkatu erabakitzeko duten. Hau da, haragia behar piper eta gatza, ondo nahastu, eta goiko estalkia tipula txikituta kopuru handi bat. Tipula zukua besterik ez da sortuko eta etorkizuneko kebab nahi den zaporea eta usaina emango. tipula zati txikiak (nahiz irabiagailuan xehatu), crumple moztu, beraz zukua utzi zuen, eta, ondoren, haragia nahasten eta cool leku batean utzi, gutxienez sei orduz.

Kebab kefir on

Errezeta hau ez zuen axolagabe asko piknik maitale utzi. Behin behin saiatu da, guztiek, behin eta berriro egosten nahi du. Horrela, beharra: lean (baina ez gehiegi lean) 600 g kopuru bat txerri, jogurt litro bakoitzeko, arretaz makurtuko - 5 edo 6 bit, gatza, espeziak (piperra, Roteta, beste edozein). txerri pintxoak gozo nola pickle sekretuak bat, dela haragia ez dauka txikiegia moztu, bestela egingo zukua frijitzeko zehar galtzen da, eta oso lehorra izango da. Errezeta honen tipula, eraztunak edo eraztunak erdia moztu. sakona edukiontzi handi batean haragi txikitua, tipula, espezien geruza bat jarri, bota kefir, haragia beste geruza bat, berriro espeziak, tipula eta jogurtak. Guztiak uzteko leku bat non ez da oso epela (hozkailu batean adibidez), 6-12 ordu marinate. Gomendatu are eman marinatuak egun bat zion.

Kebab tomate zukua on

Era berean, oso zaporetsua eta urtsua emaitza lortzen da txerri marinating egiteko erabiltzen bada tomate zukua edo tomate freskoa. 3 haragi kg zuku litro bat edo tomate kilo bat hartu behar duzu. Era berean, behar 5-6 ozpinetakoak gauza txikituta beharreko. Zatituta haragi ozpinetakoak, espeziak, gatza nahastu eta zukua bota. Arazoa da, nola gozoak marinate txerri pintxoak, konpondu!

sekretuak batzuk

• Ez ozpina erabili marinade batean, haragia gogorra egiten dituelako.
• Azkar marinate txerri pintxoak carbonated ura, eta horrek haragia mamitsuena dute ordu pare bat besterik ez izan daiteke.
• Hobe da gatza gehitzeko shish kebab marinating, orduan egingo zukua gehiago izan da atezaina.
• Flames hondatu barbakoa, beharreko coals on frijituak behar da.

picnic berezia sekretua ez bakarrik aukeratu leku egokian, baina baita menu zaporetsua batean. une gogoangarrienak bat barbakoa txerri bat izan daiteke. Tasty pickle modu askotan izan daiteke, batez ere, egin soul batekin!