Nola gaizkata edo izokina sabelean prestatzeko?

Sturgeon arrain zuriak mamitsuak bat da, jan daiteke urte osoan. kaltzioa, selenioa, potasio eta fosforo kopuru handiak, A bitamina aberatsa, B6 eta B12 dauka. Sturgeon salmonids, hemen oso ondo arroza, barazkiak, edo saltsa bereziak dituzten bigarren platerak independente gisa elikatzen (adibidez, gaizkata of pintxoak) pintxoak gazia edo ketua edo erabili abdominalak Sturgeon lehen ikastaro prestatu duen moduan. osagai eskubidea konbinazioa With jateko Sturgeon edozein asteko egun izan daiteke. zaporetsua arrain platerak prozesatzeko termiko 20 baino gutxiago denbora minutu beharrezkoak erabilita prestatzeko, arrain ezin liseritzen edo gehiegi haragia, bestela zurrunak izango litzateke. Aurretik Sturgeon erabili hozkailuak edo izoztuak mantendu. Erosi Sturgeon entzute handiko saltzaileen izan behar dute.

errezeta 1

Erabilitako gozoak eta nourishing salda abdominalak Sturgeon fresko eta ketua, 1 cm Osagaiak zatitan dira moztu prestatzea .:

• 500 haragi freskoa Sturgeon (abdomens) g;
• 500 ketua haragi Sturgeon (abdomens) g;
• 2 koilarakada (jantokiak) gurina
• 1 koilarakada (jangela), oliba olioa;
• 1 Kopako tipula txikitua;
• 2 zubochka baratxuri, fin-fin moztu;
• ½ Kopako txikituta apioa;
• ½ Kopako irina;
• 6 cups oilasko salda edo landare;
• 500 patatak, zuritu eta diced g;
• 1 koilara (koilaratxo) lehortu aneta, tarragon, eta ezkai;
• ½ koilara (koilaratxo) piperrauts;
• ¼ Kopako ardo zuria;
• 1 koilarakada (jangela) freskoa limoi zukua;
• ¼ koilara (koilaratxo) beroa saltsa;
• 1 koilaratxo gatza eta piperra beltza;
• 500 krema, gantz gutxiko g.

bero ertain On, zartagin handi batean nahas gurina eta oliba, tipula, baratxuri, apioa. 10 minutu inguru edo tipula gardentasuna arte frijituak. irina bota eta ondo nahastu. Pixkanaka-pixkanaka salda bota eta eraginez jarraitzeko, nahasketa apur bat loditzeko behar du. Zabaldu abdominalak Sturgeon, patatak, aneta, tarragon, ezkaia eta piperra. Txikitu bero ertain, tapa batekin estali eta 30 minutu inguru da zopa zatituta izokina, ardoa, limoi, beroa saltsa, gatza eta piperra gehitu egosten. bero baxua, agerian, 15 minutu inguru krema garratza nahastuta at egosia, zerbitzatzen beroa.

errezeta 2

auto-hasiberrientzat gazi Sturgeon sabela prestatzeko. baliagarria jarraibide orokor batzuk ezagutu nahi da. hobeto bakarra handiak erabili da, ezinezkoa da iodized gatza erabiltzeko. gaizki jatea egosiak arrain intoxikazioak larriak eragin ditzake. Bada arraina ez da hozkailuan edo glaziar jarri, hondatzen ahal izango da, Gazitzea tenperatura inguruneko behar ez gainditzea 25-28 º C Sturgeon sabeleko parte izango desugerketa azkar erabil daiteke. osagaiak:

• 1 kg arrain (abdomens) ere;
• ½ litro ur;
• 2 koilarakada gatz lodia;
• Laurel hosto 2;
• 10 ilarrak piper beltza;
• ½ tea azukre koilara;
• 2 aterki aneta.

Prestatu brine: ura disolbatutako gatza irakiten, bero kendu eta hoztu. arraina da brine murgilduta, prentsa abdomens guztiei plaka behera erabat estaltzen ziren. 4 ordu ondoren, mahai edo hozkailuan aplika ditzakezu.

errezeta 3

Sabelak Salmon tiriyaki saltsarekin prestatu. produktu hauek behar dituzu:

• 500 g izokina (abdomens, garbitu, obsushennye eta zatitan zatituta);
• 2-3 baratxuri xehatuta ale;
• 1 tipula ertain, zatituta eraztunak;
• 1 koilarakada (jangela) freskoa jengibrea, zatitan moztu;
• 1 koilaratxo (jangelako) landare-olioa;
• 4 koilarakada (jantokiak) saltsa Teriyaki Kikkoman;
• 3 koilarakada soja saltsa eta azukre;
• 1 koilaratxo (jangelako) arto almidoia, irabiatu ur kopa ¾ da;
• gatza;
• piper;
• Sesamo haziak.

Abdomens gatza eta piperra botata. Berotu olioa zartagin batean zati txiki bat ere ez-makila estaldura eta arrain frijituak bertan zertxobait marroia arte. paper eskuoihalak Zabaldu eta gorde alde.

Prestatu saltsa: pot bera erabili, baina gainerako olioa bota. Errea baratxuri, tipula, jengibrea, batez besteko tenperatura. Gehitu soja saltsa, teriyaki saltsarekin eta azukre marroia. Jarraitu, irabiatu beraz, ez da erre. Txikitu bero baxua. Pixkanaka piztu almidoia minda, nahastean isurtzen. Taste gatza, soja saltsa, azukre arautzea. Cook arte lodi eta burbuila azaleratzea. izokina plater-zerrenda bat zabaldu eta bota saltsa. Sesamo haziak bota.

On egin.