Nola eta zergatik ogia izozteko? izoztuta ogi eta ogi sekretu guztiak

besteak beste, ogia eta gatza bezala Elikagai, beti dago etxe bakoitzean. Hala ere, gatza baldintza jakin batzuetan urtetan egin daiteke gordetzen bada, ogia freskoa eta giza kontsumorako egoki egonaldiak egun gutxi batzuk. Posible Stock horien gainean etorkizunerako, bihurtu zaharkituak eta molde estalita eman gabe? Frozen ogia, arraina, haragia edo fruitu batera egingo beren izozkailuan txanda itxaron bere zaporea galdu gabe.

izozte arauak

Gure herrialdean duela luze ogia errespetu handia izan da. Nahiz eta gogortzeko hasten zen, eskua ez ditu igoko botatzen urrun. Normalean, kasu horietan, azafata ogia croutons eta croutons egindako. Baina material freskoa ez bada ere aplikazioan, hobe da gehiegizko izozteko eta gorde kalteak. Izoztu ogia erraza da, baina arau batzuk jakin behar duzu.

• Izoztu beroa, berria labean ogia batek ezin Edonola ere, oso hotz eta Desizozketa ondoren izan zen geroztik hezea izango da.
• Old, ogi dagoeneko zaharkituak den izozkailuan jarri eta ez du izan behar. Ondoren, gehiegi gogorra izango da, gustu alda daiteke.
• Izoztu ogia beharrezko zatiak, hala nola, Desizozketa ondoren ezin guztiak jan. Errepikatutako ogia posible hotzak.
• ogi arrunta izozte ezin hobea da, baina leuna, biguna erroiluak jasaten izozte okerrago. Beraz solteak bun koherentzia bat, minaren ogiak eta aire gailetak hobeto ez prozedura jasan.

Nola ogia izozteko

loaf ogi zuria , edo zekale loaf bat egon osotasunean izoztuta edo erdi banatzen daiteke. The okindegia Produktu hobetsi lote xerra txikitan moztu. Ondorioz, ez dute nahi gabeko produktu bota, eta izozkailuan piezak, hala nola espazioa gordeko du.

Prestatutako piezak ongi ahalik film jangarriak baten hainbat geruza bilduta hezetasuna eta izozteak eraketa sartzea saihesteko ogia azalean. Ohiko plastikozko edo sealable plastikozko poltsa ere erabili ahalko da produktua izoztu prestatzen. paketea zigilatzea, izango da kaleratu behar aire guztia. Horren ondoren, segurtasunez jarri ahal ogia izozkailuan.

Modu izoztutako ogi freskoa piztu

Badira okindegi produktua berpizteko izozte ondoren hainbat modu.

1. errazena. hartu izozkailuan ogia aldez aurretik ordu gutxi gorabehera lau erabili aurretik, eta ontziratutako tenperaturan erabat desizoztua uzteko.
2. labean. pergamino Produktu bilduta bost minutuz jarri 200 º C preheated labea
3. ederretan. 180 º C preheated labea hamar minutuz jarri bun Desizozketa ondoren, ur aurrez lubrikatutako.
4. bapore batera. Jarri produktua telefonoan 20 minutuz. Denbora kopuru handi araberakoa izango desizoztuta produktu tamainaren. Beraz, zati bat labana batekin zeharkatzen bada, ziurtatu da solidoa barruan, piztu bapore beste 10-15 minutu.
5. zartagin batean. Jarri bero baxua baino gehiago pan basking xerra izoztuak, estaltzen tapa batekin gabe.

Da ogi izozteko beraz Desizozketa ondoren fresko bat bezala posible? prozedura honen ondoren, ogi bustia izan daiteke. Hala ere, nahikoa hozteko eta lehorrean, bere jatorrizko kalitate eta gustu itzuliko da emateko.

Beharko ogi gorde dut hozkailuan

Batzuek uste ogiak eta ogiak mantenduz hozkailuan, horrela freskotasuna epea produktu horiek luzatzeko dute. Baina, zoritxarrez, ez da. +2 ºC-ko tenperaturan, hots figura bat, hala nola goi hozkailuan apal bat du, Khlebushek zaharkituak askoz azkarragoa delako hezetasuna azkar galtzea. Beraz, ez du egoera freskoa egun batzuetan produktuaren kontserbazio-arazo bat da, hobe da gorde tenperaturan.

Supermerkatu Secrets: izoztuak erdi amaituta edo freskoa ogi

Azkenik, izan ere beste bat, nor ogia izoztu nahi izatea sekretua agerian uzten. ogia, fabrika batean egin erosteko, gozogintza freskoak mesedetan uko egitea, jendeak askotan iruzur biktimei bihurtu. Dendak eta horren ordez, besterik egosi ogia dopechenny of kafetegiak erosi ogia pastela nahasketa. ogia% 80 inguru jarrera jarriz, eta bere metodoa: ekoizpen teknologia Jarraian dago shock izozteko -35 hoztu º C. Gerora supermerkatu erroiluak da gauzatzeko labean baldintzatu aurretik egokitu da. Hau oso irabazi marketing tresna bat da. Ez bakarrik erdi amaituta produktu bat, hala nola gordetzen den mugagabean, eta hori denbora luzez iraungi ahal izango da, erosleak ezin ere asmatzen. Baina ogi freskoa usaina dendan ondo estimulatzen bisitariak produktu gehiago erosteko benetan behar baino.

Edozein epe luzeko biltegiratze produktu galduko beren propietate erabilgarria. Sekretua ez da, nahiz eta izozkailuan, pixkanaka parte bitamina eta mineral eduki dute izango dira da. beharrezkoa da ala ez adierazten kasu honetan ogia izozteko? Beharrezkoa izanez gero, bai. Baina ez da beharrezkoa gordetzeko baino bi hilabetez izozkailuan.