Nola boletus pickle nahi? The metodo nagusia eta prestatzeko arauak

Ez da emakume bakoitzean boletus nola pickle jakin dutela harro. Hala ere, kasu hori ez da konplexua. Bakarrik da beharrezkoa oinarrizko teknikak ezagutzea, eta horiek behar bezala erabiltzeko gai.

aukera desberdinak

Pertsonak beti piezaren egin nahian. da bere izaeragatik atalean. Hala ere, datorren perretxiko da, ez guztiak adorea izan. Asko dutelako beldur ondorioak ezjakintasuna. Izan ere, arrotz edo hondatuta onddo konponezinak kalte giza osasunean gai da. Beraz, basoan eskuzabala hautaketa artean hobea da ezaguna instantzia bakarra hartzeko. gehien eta seguruena perretxiko Boletus batek beti jotzen. Zenbat eta gehiago direla hainbat modu batean biltzeko dezakezu. herrietan ere, emakume bakoitzean daki boletus nola pickle izateko. Aukera hau piezen beti izan da herri-Errusian. gutxieneko prozesatzeko ondoren perretxikoak haien zapore berezia eta usain natural atxikitzen. Badira boletus nola pickle izateko hainbat modutan:

1) lehorra.

2) Hot.

3) Cool.

Horietako bakoitzak bere abantailak berezia eta desabantailak ditu.

bateko hiru aukera hautatzeko, horietako bakoitzean irudi osoa eduki behar dugu. Hau ez da bakarrik ikasten boletus nola pickle izateko, baina, halaber, eskubidea erabakia une egokian hartu du.

"Hot" gazitze

Bat onddo mota Desugerketa egokia. It guztiak azafata borondatea araberakoa da eta haren familia zapore. Enpresa hau, lehen aldiz da arduratzen bada, hobe da pertsonek eskatu esperientzia duten. Horietako bakoitzak ziurrenik esango luke eta "beroa" Metodo hori - boletus nola pickle neguan bertsio errazena.

Perretxikoak ekoiztu lurrinez, goxoa eta oso zaporetsua. behar produktuen gutxienez lan egiteko:

1 kilogramo boletuses, erramu hosto, piper beltza, ilarrak, Aneta (inflorescence), 50 gramo gatz, eta espezieak currant edo gerezi hostoak hartu ahal dute.

Guztiak ahal izateko egin behar duzu:

1. Bereizteko hankak txanoak batetik.
2. Poliki poliki labana batekin garbitu, eta, ondoren, intsektuak presentzia egiaztatzeko.
3. Oinak, oro har, hobeto gatza gehitzeko bereizita dira, zapore apur bat mingotsa are sukaldaritza ondoren.
4. Produktuak ondo garbitu, pan garbi bat sartu tolestuta utzi stand horiek pixka bat.
5. Prestatu gatzun. Horretarako, gatza ur bero desegin beharko luke. Lortutako konponbidea pour perretxikoak, beraz, horiek estaltzen du erabat.
6. Jarri pan beroa eta bero baxua 20 minutu simmer irakiten ondoren.
7. Bezain laster pisua izango sag edukiontzi egon bero kendu daiteke.
8. Mass colander batean baztertu eta utzi agortzea 2 ordu (ez gatzun pour) da.
9. Hortik aurrera, perretxikoak emeki poteak esterilizatu sartu filmea, horiek arinki tartekatuz gatza eta espeziak guztiak gehitu errezeta.
10. Gatzun irakiten berriro, eta beren produktuak bota.
11. Kutxen roll sortu eta cool leku batean gordetzeko.

aukeratu duzun boletus nola pickle neguan bada, orduan metodo honen daitezke errazena jotzen.

Poliki-poliki baina ziur asko

ez baduzu nahaspila nahi baduzu sukalde batekin, boletus modu hotz nola pickle jakin beharko duzu. Normalean, beraz, plaka biltzen da perretxikoak. Baina, nahiz eta boletus prozedura bera egin dezake.

Kasu honetan, bera hasierako osagaiak erabiliz, gatza baino ez da beharrezkoa a little gutxiago (3 gramo produktu nagusien kilo bakoitzeko) hartzeko. Aukera hau For urrats hauek egin behar dituzu:

1. lehengaia, ordenatzeko garbi eta uretan ondo ur azpian. Plaka blai perretxikoak eta beste guztia boletus.
2. Edukiontzi bat prestatu salting da. Hau pot, depositua eta beste ontziak, esmaltatu edo beira, buztina edo altzairu herdoilgaitzezko daitezke. behetik beharrezkoa da espezien ongi finkatzeko.
3. Poliki poliki perretxikoak gainean zelatan, sprinkling gatza, ilarak 5-7 altuera zentimetro batera.
4. egitura osoa espezien bezala hartzen du.
5. janari plater batekin estali eta ezarri uztarria orrian. Edozein objektu astunak izan daiteke.
6. egun batzuk etengabe perretxiko freskoak zatiak berriak gehituz gatzun nabarmendu bezala

1-2 aste ondoren lurrinez modako produktu taula eraman, horiek gozagarri tipula fresko eta landare-olioa.

bertsio erraztua

Kontuan izan lehor gazitze hori bakarrik plaka mota syroezhek onddo edo perretxiko erabiliko da. hodi kopiak ez da aukera bat. Kasu honetan, perretxikoak behar da lehenengo ordenatzeko, moztu eta gero zabaldu piezak egurrezko azalera batean, beraz, eguzkia pixka bat podvyalitsya daitezke. Ondoren piezak gatza nahasten of 5 ratio batean: 1, ongi garbi bat, poteak lehorra jarri eta roll up. Baina boletus hain ezinezkoa egin da. eguzkia ere, erabat raskisnut dira eta bihurtu gazitze gehiago desegokiak. Zer gehiago egin dezakezu haiekin? Nola boletus pickle etxean? zure ardurapean batzuk bizkortu metodoa erabiliz.

Horretarako:

1. Perretxikoak, garbitu, ur garbia bete eta utzi egun beratzen da. Ura 2-3 orduro hobea da produktua aldatu ez dela soured.
2. Ondoren drainatzeko eta estutu behar dute.
3. Gero berriro, perretxikoak, ur hotzarekin estali, baina gatza oraingoan, sutan jarri eta ordu erdiz egosten.
4. Xukatu ura, eta entsalada-ontzi batean sartu tolestuta perretxikoak, tipula, gurina eta espezieak gehitzeko. Hobeto formatu honetan bada, egun pare bat stand izango dira hozkailuan.