Elikadura eta edariakSukaldaritza aholkuak

Nola arkumea errezeta pintxoak Kaukaso egosten

Arkume pintxoak zuzena ibili manipulazioa eta marinating eskatzen du. horretarako Saltsa Kaukasoko platerak izango dira osagai desberdinak egin daitezke. Hala ere, onena limoi eta apur bat ardo-ozpina erabili da.

Nola pintxoak prestatzeko arkumea errezeta Kaukaso aldeko

Beharrezko osagaiak:

  • Belar freskoa perrexila eta aneta bezala - habe bat;
  • bonbilla txiki gozo barietate - 4 uds.;
  • gantz geruza arkumea (txikitu dezakezu) - 4-5 kg (gonbidatuen kopurua arabera);
  • piper beltza ilarrak formularioa - 10-12 uds.
  • ardo-ozpina - 85 ml;
  • 3 pcs - helduak limoiak txikiak dira.
  • gatza - 1.5 koilara txiki;
  • Paprika - eskari eta zaporea.

haragi produktua prozesatzeko:

egosten arkume pintxoak aurretik, haragi freskoa erosteko gantz geruza inklusio txikiekin behar duzu. garbiketa on bat behar da, beharrezkoak ez diren elementu guztiak (filmak, zainak, Koroak, etc.) kendu, eta, ondoren luze moztu, baina ez hori ez da izango pintxoak zintzilik pieza oso lodiak.

zaporeko marinade prestatzeko prozesua:

Arkume pintxoak prestatzeko auzia galdetzea, jendea gero eta beste hainbat saltsa errezeta, hau da, aurreikusitako haragia mamitsuena eta gozoak marinate interesa. Normalean, hala nola, aromatikoa masa likido eskuragarri onena osagai osatzen dute. Eta ordena prestatu ere, esmalteak katilu bat hartu, bota atzera ozpina kopuru txiki bat, txikituta aneta eta perrexila gehitu, eta ondoren, arretaz estutu eta txuleta 3 helduak limoi behar duzu. halaber Kontuan izan behar da, hala nola marinade duten arretaz pour gatza komunak, ilarrak eta piperrauts bezala piperra. Produktu guztiak nahastu behar, eta gero berehala hasiko haragi marinating.

Nola pintxoak beratzen Arkume

To a haragi plater ikatz aktibatuta gehiago zaporetsu, halaber, beharrezkoa da tipulak gehitzeko. Helburu hori buruan 4 gozoa landare-garbiketa eta txuleta For lukete eraztuna nahikoa handiak. Ondoren sakona esmalteak ware baten hondoan jarri behar dute, eta goiko jarri prozesatu eta zatitu haragia. Hurrengo arkumea lurrintsu saltsa bota, eta ondoren eskuz irabiatu eta gela utzi gutxienez 6-10 orduz. barbakoa aukera ezin hobea zerbitzatzeko haragi, bertan gau marinate izango, baizik eta 12-15 ordu.

tratamendu termikoak

egosten arkume pintxoak aurretik, beharrezkoa da parrillan sute bat hasteko eta ikusteko urkiak edo hariztia pixkanaka beroa coals bihurtzen ari da. Ordutik aromatikoa marinatuak haragi egon pintxoak eta frijitu zabaldu behar baita 25-35 minutuz.

Zuzendu zerbitzatu

Delicious Kaukasoko Arkume pintxoak izango dira mahaian zerbitzatzen behar denean bakarrik beroa. Era berean, hala nola haragi plater bat gomendatzen da alboko tomateak, belarrak eta pepinoak batera barazki argi entsalada batean plater bat egiteko. Merezi afari honetan izango da, eta ogi zuria fresko eta labean edo egosia, patata xerra da.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.