Merkataritzaren trikimailuak: nola krepe egosten

Errusiako sukaldaritza gogoko plater bat krepe asko daude. Dute janaria erabiltzen dira krema garratza, marmelada, baita betegarriak hainbat kopuru handi batekin. Hala ere, badira batzuk trikimailuak krepe gustatzen, beraz, horietako bat ere aktibatuta lumpy.

Plater hau prestatu da tradizioz Shrove asteartean. Nahiz eta egun arrunt batean yourself mesedez dezakezu eta maiteak krepe gozoak. Egia da, pazientzia handia merezi du, sukaldaritza-prozesua oso luzea da gisa, baina emaitza merezi du.

Egia esan, errezeta krepe egiteko orea han asko daude. It legamiadun daitezke edo ez, oinarritutako ura, jogurt edo esne, baina baita beste osagai dituzte. Garrantzitsuena gogoratzeko koherentzia hori gutxi gorabehera jogurt antzekoa izan beharko litzateke. Lehenengo pancake, eta hori ondo piztu daiteke arrakasta bat egosten ondoren, ikusiko da ez dela nahikoa probatzeko eta bere egitura eta ehundura doitzeko.

Plater hau, pan berezi bat erabili behar duzu, tamaina eta azaleko txikiak izan behar du. Krepe ez du makila, gomendagarria da apur bat landare olioa gehitzeko orea bera. Gustu kalitatea ez da aldatuko. Noiz zartagin hirugiharra edo patata zirkulu pieza batekin behar lubrikatutako, landare olioa sartu jaitsi.

Galdera garrantzitsu bat, krepe prestatzeko, sortzen denean, proba larri da. Ez zaitez gehiegi zion whipping, it likatsua bihurtu daitekeelako, zaila frijitzeko eginez. arrautza-kopuru handi bat krepe gogorra egiteko, hain 0.5-likidoa disko litro bi edo hiru baino gehiago arrautza ez da beharrezkoa. Baina kasu batzuetan, adibidez, egiten duzun beteak kartazalak krepe, aitzitik bada, orea stiffer egin dezakezu, beraz, errezeta horiek dira normalean arrautzak kopuru handiagoa eman. Bazkari hau baikorra bat egin nahi izanez gero, ondoren, azukre pixka bat gehitu behar duzu. Hala ere, produktu hau kopuru handia dela erre daitekeen krepe, beraz neurria betetzen behar duzu.

labea aurretik legamiarekin on krepe pasta, hura eman behar duzu gorakada txiki bat. Hala ere, orea perestoit bada, ez dago aukera bat krepe dela erre ahal izango da. Azkarregi orea oztopatzeko ez da beharrezkoa, hau amaitutako plater zaporea larriagotu gisa.

izan inflexio nahiko zabala sukaldaritza erraza pala. Hala ere, arazo formulazio zehatza antzeman baduzu dituzten prozesu honetan sor behar.

Amaitu produktu zerbitzatu behar beroa. Adibidez, cottage gazta edo fruta betetze gozo bat egin dezakezu. Baina bada ere toppings gazia, hala nola, xehatuta haragia, perretxikoak, kabiarra gorria eta beste asko bezala kopuru handi bat. platerak jai taula han errezeta interesgarri krepe erabiltzearen asko da.

azafata krepe gisa definitu zen ondoren, konpon daiteke eta zer irauli zuten. Jatorriz erroilu edo kartazalak savory betetze krepe, eta horrek aukera daiteke gustu guztiak egokitzeko, hala nola, urdaiazpikoa, gazta, tomate freskoa edo perretxikoak, maionesa eta gazta bezala ikusiko. Chic kabiarra gorria edozein mahai krepe gozoak begiratzen.

labea aurretik betetako krepe, hobeto zaindu du azken prestaketa aurretik, hau izango da nabarmen murrizten eta sukaldaritza-prozesua errazteko moduan. betetze arabera gehituko da edo pasta, azukrea ez. Krepe dira sugary Relleno gero, azukre pixka bat gehiago gehitu ahal, bestela beharrezkoa bakarrik gutxieneko jarri behar da.

Esan behar dut errezeta jakin bat, hori nola krepe egosten, ez. Plater hau aspalditik Errusian erabili izan da, eta ia emakume bakoitzean bere aldaketa ekartzen zion, errezeta bat dela gehiago bere gustukoa aukeratzerakoan. Hala ere, gomendio orokor eta aholkuak jarraitu behar da krepe aktibatuta fluffy, eder eta ez du makila.