Marshmallow of Mastic. Historia eta Sukaldaritza

Marshmallow - izenaren Mallow edo Marshmallow bezala itzultzen. Hasieran, marshmallow root masa zurrunak zuri bat bihurtu da. medicament zen. antzina lehen gozokiak A Egipton agertu non zukua marshmallow root egosia eztia, lehortu, hainbat fruitu lehorrak gehitu eta gero likatsua gozo chewed.

Marshmallow angloamerikarra sustraiak. Jaio gozokiak hau azken mendeko 50-este txanda agertu. arbaso irmoa Kraft izan zen.

Gaur marshmallow - gelatina, produktu bat da arto-ziropa, azukrea, ongailu eta dextrose. Sweet harrotua egoera aparra. marshmallow kontrastea, ez arrautza zuriak eta applesauce biltzen ditu. Orain jende askok ezagutzen marshmallow of mastic dela - produktu ezin hobea pastelak apaintzeko. primeran bota du, bere forma mantentzen primeran, gainera, erraz zikindu.

marshmallow oinarri gisa mastic prestatzeko hartu egokia gozokiak. Horrez gain, behar dugu: azukre hautsa, limoi tanta batzuk (ura erabili ahal izango duzu), elikagaien kolore likidoa (dugu koloretako behar bada egingo mastic).

marshmallow honela prestatu Mastic. Candy bota limoi zukua edo ura. bidali preheated bat (labea) bizi gara. Atera denean gozokiak egingo bolumena handitzeko 3-4 aldiz. Ez da bi minutu baino gehiago - Denbora gutxi igoera bat hartzeko. Nahi duzun kolorea itsatsi bada, denbora kolorea gehitu behar da. tinta kolore bizia For 200 gozokiak gramoko 10 tanta behar izango. itzala argi bat For - 3-4 tanta gehitu.

marshmallow of Mastic txokolate zapore bat lor daiteke. masa berean txokolate likidoa gehitu behar dira. txokolatea kopurua zure lehentasunak araberakoa da. Ziur dena azkar eta ondo nahastu uniforme kolore ederra da lortzen lehena.

benetako azukre marshmallow itsatsi lortzeko, gure masa hautsa azukrea gehitu. Ez gelditu, bidegurutze bat oztopatzeko jarraitu. Azukre hautsa apur bat azalera, non itsatsi oratu jarraituko dugu isurtzen. Pour nahasketa hauts batean eta oratu esku dute masa hozteko. Sugar itsatsi marshmallow sendotasuna oso zurrunak dira. Ziurtatu zela hautsa ere, babestu egingo da izarrekin lehortzeko. mastic pastelak dekoratzeko dezakezu, horiek itxi osorik edo figura mota guztiak zizelkatzeko dezakezu.

eraketa pastela kanpo gogor egiten duenean, saiatu hauts estalitako mastic berdin alde guztietatik. Eraman ezazu bi eskuekin tarta baten gainean, azkar luzatu zuen. mastic marshmallow forma pastela tolesturak bada, astiro-astiro hatzekin berdindu.

Eskuineko mastic erraz batzuk aholku beharko duzu prestatzeko:

1. iragazkia kolorea gozokiak, ari zaren kolore anitzeko itsatsi prestatzeko plangintza;

2. Hauts lurrean behar da oso fin, mastic marshmallow denean gogor ez urratuta. nahitaez Not proposatutako azukre hautsa errezeta bat zenbatekoa hauts zenbatekoa benetako egoera batean beharrezkoak dagokio. Gozokiak konposizio desberdinak dira. erreserban azukre-hauts gehiago izan. Gehitu up betiere sealant ez duela eskubidea koherentzia lortzeko.

3. Be marshmallow itsatsi jakitun ez da azalera heze aplikatuko. azkar urtzen jabetzakoak ditu. Between goiko Korzh eta mastic geruza derrigorrez egon behar da. Hau mazapan geruza bat, eta batzuk izan daitezke koipetsuak krema, baina hotza eta gogorra izan behar du.

4. bonding eta zatiak eta itsastea For legeltxor irudi erabilera ura.

5. Mastic, aire zabalean egoteko, azkar gogortu.

6, haiek ordezkatuko fan azpian gehiegizko hezetasuna kentzeko tarta batetik. Hau azkar lehortzen azalera du.

7. hozkailu bolumena elementuak heze pastela lortu daiteke, gehiegizko hezetasuna xurgatzeko beraz erantsi horiek gutxira gonbidatuak elikadura aurretik.

8. hozkailu mastic izan ahalik eta, bilduta itzulbiratu plastikozko 2 astez, eta izozkailuan - bi hilabete.