Kalabazin tomate saltsa: sukaldaritza errezeta

Probatu duzu inoiz tomate saltsa Kalabazin? No? Ondoren egingo gutxi batzuk errezeta erraz bat gozoak plater nagusia, baita pintxoak neguan egiten lagunduko dizu begiratzen dugu.

MARROWS in tomate saltsa: errezeta neguan preform

amorratua cottager bat bazara eta Kalabazin laborantza huts egin duzu, eta ondoren, bere segurtasuna eskaintza haiek zaintzea tomate saltsa batean. neguan, noiz askaria bustitako espezieak eta condiments guztietan, ezin da erraz mahaira present, edozein bigarren edo lehen ikastaroak batera.

Beraz, nola ez tomate saltsa Kalabazin uzta dituzu? landare honen Preservation honako osagai erabilera ematen du:

• Kalabazin gazte biguna azala - 2,5 kg;
• tomate saltsa etxean edo dendak - 500 ml;
• Azukre-harea - beira erabateko bat;
• deodorized landare olioa - 200 ml;
• sagar ozpina (hobe har,% 6) - 100 ml;
• baratxuri - 1 buru handiak;
• ertainak gatza - 1 koilaratxo;
• piper beltza - 20 uds.

osagaiak prestatzen

osagai guztiak kudeatzeko behar duzu lehenago tomate saltsa Kalabazin zaintzeko. Young barazkiak ondo ur epeletan garbitu eta gero lehortu toalla erabiliz. Gainera, dimentsio 1,2 dadotan dira moztu behar 1,2 zentimetro eginda. Kasu honetan, azaletik Produktu garbi adierazi behar da. Baina hau da, barazkiak oso gazteak erosi ziren bakarrik edo izan berri da lorategian kendu.

Cook tomate saltsa

tomate saltsa Kalabazin buelta oso mamitsuena eta gozoak. hala nola, prestaketa fundazioak prestatu behar egiteko. Horretarako, ireki tomate saltsa jar eta pour esmalteak kazola batean. Hurrengoa, platerak jarri sukalde eta poliki edukiak ekarri irakiten nahi duzun. Ondoren tomate saltsa izango da "puff" Hasteko, beharrezkoa da gehitzeko landare olioa deodorized, xehatu baratxuri eta piperbeltz, ertainak gatza eta azukre-burua.

Bero pintxoak tratamendua

pakete berean ontziratu osagai urtzeko egon zatituta Kalabazin aurretik jarri behar da. Egosten bero baxua ordu erdi gomendatzen da. itzaltzea plaka merienda baino lehen, gainera, ozpina gehitu behar.

sterilize edukiontziak

To tomate saltsa Kalabazin dira udaberrian berandu osorik arte kontserbatu, hedatu behar dira bakarrik esterilizatua poteak. Gomendagarria da gutxi batzuk litro batean tankeak hartu ½ horiek bete ur arrunta eta mikrouhin labean. Sterilize latak beraz lukete minutu batzuetan botere gehienez ere. metal tapa bezala, besterik eskatzen dute uretan egosi.

seaming prozesua

edukiontzi prestatzen, eta barazkiak tomate saltsan ostean, euren berehalako kontserbazio jarraitu behar da. Horretarako, pour poteak oinarrian beroa eta berehala jaurti euren. edukiontzi alderantziz goitik behera, beharrezkoa da beraientzat hozteko osatzeko itxaron, eta gero cool gela jarri. Jan mokadu bat hilabete pare bat gomendatzen da. Bitarte horretan barazkiak espeziak eta seasonings xurgatu, are gehiago mamitsuena eta gozoak izango da.

Ez Kalabazin tomate saltsan erregosia

Ez baduzu nahi MARROWS kontserbatu, ahal jarri besterik ez dute atera eta haragia zerbitzatu. Plater hau behar dugu prestatzeko:

• Fresh gazte Kalabazin - 2 pcs.;
• tomate itsatsi - koilarakada handiak;
• Handi mamitsuak tomate - 2 pcs.;
• adjika - koilara handiak;
• Ur - ½ kopa;
• baratxuri tipulina batez - 5 pcs:.
• hainbat espezien (hala ezkaia, Khmeli Suneli halaber gatza) - lehentasunak pertsonala erabilera.

Prozesatzeko osagaiak

, Diote behar bezala tratatu behar jarri aurretik barazkiak. Young squash garbitu behar diren eta gero eskuoihal batekin lehortu eta dadotan ebaki. ere egin beharko duzu eta tomate mamitsuak. Hala ere, zuritu, aurrez Golkoko ur irakiten behar dute.

sukalde gainean Simmer

tomate saltsa Kalabazin erregosia oso erraza eta azkarra da. hau barazkiak jarri kazola batean, ondoren, bota ura edaten, estali eta modu horretan egosten 12 minutuz behar duzu. produktu hori tomate freskoa, gehitu behar After tomate-pasta, adjika eta hainbat espeziak. Osagai horiek guztiak Simmer elkarrekin 28 minutuz egon beharko luke. Kalabazin bigundu denean, xehatu baratxuri ale gehitu behar dira eta ondo nahastu. sukaldaritza osagarri hau jotzen ere beteta.

afaltzeko nortzuk

Lurrunetan Kalabazin tomate saltsa batekin plantxan edo egosiak haragia Bigarren mailako plater bikaina gisa balioko. Plater hau tenperaturan edo hozkailuan bada hozten, ere erabili ahal izango da mokadu gisa. Horretarako beharrezkoa da ogi xerra bat jarri eta bazkari batzuk bero zerbitzatzeko. On egin!

Egin Kalabazin plater gozoak

Kalabazin tomate saltsa frijitzen - harrigarriro erraza eta plater gozo hori opor gisa zerbitzatzen daiteke, eta eguneroko mahaia da. zeuk egin, behar dugu:

• larruak biguna Kalabazin gazteak - pcs 3.
• tomate saltsa etxean edo dendak - 100 ml;
• deodorized landare olioa - 100 ml;
• azenarioa eta tipula - bat barazki gehiago;
• baratxuri tipulina - 2 pcs.;
• ertainak gatza - 1 koilaratxo;
• gazta birrindua - '80 buruz

Prestatu osagai

platerak, hala nola prestatzeko jarraitu aurretik ondo garbitu behar Kalabazin, eta, ondoren, lehortu eta 2 cm lodiera xerrak moztu. Ondoren barazki bakoitza beharrezkoa da muina kendu, bakarrik lodi ertzean bat utziz. azenarioak eta tipulak bezala, garbitu behar da, eta, ondoren, grate eta txuleta hurrenez behar dute.

sukaldaritza Relleno

frijituak Kalabazin Relleno For zaporetsua landare-betetze bat egin beharko da. Horretarako, landare-olio kopuru txiki bat azenarioak eta tipulak frijitu behar du, eta gehitu gatza, eta tomate saltsa da. Osagai to "puff" hasiko ondoren, birrinduta tipulina gehitu behar dira eta bero kendu.

indartsua dela squash

tomate saltsan frijituak Kalabazin egin nahiko azkar. betetze ondoren prestatu aurrez prestatutako produktu-landare bat da beroa zartagin batean jarri eta frijituak olioz bi aldeetan eraztunak eskatzen. Gainera, kendu egin beharko dira, eta zapi batean kokatu. Beraz Kalabazin Gehienez gal olioa.

food eraketa eta bere labean tratamendu termikoak

Sueztitu Kalabazin, horiek urratzeaz olio, barazkiak zartaginean jarriko behar, orduan, aurrez prestatutako Relleno bakoitzaren erdian zegoen. osatutako produktu guztien gainean gazta birrindua hautseztatu behar eta berehala labean jarri. Bake gomendatzen da plater 20 minutu 210 gradutara da. Denbora horretan, kalabazinak erabat prest egon behar dute, eta gazta txano eder batekin estalita.

Ondo afaria zerbitzatzeko

Kalabazin zapekutsya ondoren, berehala kendu behar dira eta plakak zabaldu. Bidali haiek mahai ahalik eta aparteko plater gisa beroa da, eta gisa albo haragi plater. Bat afari bat, hala gertatuz gero, ez litzateke amore eman zure senitartekoei edozein. Bon appetit!