Haragi patties

Xehatuta haragia, normalean erlazionatuko cutlets, albondigak eta beste haragi bolak dugu. Baina hemen oker gaude, plater gutxi horiek sinesteko, eta bere aplikazioa mugatua da. Ba al zenekien adibidez duzu hanburgesak egosi daiteke, ez bakarrik haragia harrapatu, baina baita haragi. Albondigak , okela, errezeta bertan dugu material hau eta egingo dugu orain deskribatzeko nire amona delako haragi egosi. haragia prestatzeko oso formulazio aldaketa batzuk, eta elikagaien zaporea, berriz, aldaketa handiak jasaten Egiten eta berri bat eta ezohiko bihurtzen da.

material honetan eskaintzen hiru errezetak, nola prestatu haragi hanburgesak sinpleak dira, saltsa eta albondigak lurrunetan batera ikasiko duzu.

Lehenengo errezeta haragi kilo bat eskatzen (hobe txerri, baina egokitzen dira eta behi), tipula, gurina (50 g), irina pixka bat, gatza eta piperra pixka bat. Tipula haragi Peremel dugu eta banan-banan, eta gero vsyplem moztu egingo dugu fresatuak mince ere. Ondo nahastu tipula eta mince leuna arte, ondoren egin hanburgesak atera, horiek xehatu irina eta horiek frijitu gurina in jarraitzeko. Sua ez luke indartsu, albondigak redden behar du, eta piskanaka urrezko lurrazal batekin estalita. Noiz browned albondigak horiek gainditu beharko Bigarren mailako plater batekin zartagin batean eta bero baxua jarri berotzeko gutxienez beste ordu erdiz. 30 minuturen ondoren, haragi patties prest daude.

Bigarren errezeta On gazta birrindua haragi patties prestatzeko dugu, eta are saltsa. Delicious!

polbatona zaharkituak ogia, gramo 100: hanburgesak nahi baduzu, haragi aktibatuta bezalaxe zaporetsua da agindu dugu nahi, honako osagai multzoa behar duzu hirugiharra ketua, of ertainak tipula bat, 3 arrautza, 800 gr. haragia, 150 g gazta gogorrean, irina batzuk, hiru esne litro laurden, 3 barazki koilarakada eta 4 koilarakada irina eta gurina olioa, lurrun koilarak fin txikituta perrexila.

hanburgesak prestatzeko, bero ura, ogia, txuleta eta frijitu lehen ginen busti behar pan hirugiharra batean, gero fin gantz tipula eta frijitu eskubidea arte, urrezko marroia arte pikutara. Ondoren konbinatu zartagin haragi batera edukia, gehitu pot bat arrautza eta sakatzen ogia eta nahastu ondo. Ez ahaztu gatza eta piperra mince gehitzeko. Noiz ikusiko duzu Relleno prest dagoela, albondigak modelaketa jarraitzeko. Fry landare olioa izan behar bigundu arte.

Hurrengo pausoa da saltsa prestatzeko.

zartagin batean Urtu gurina, bota irina eta frijitu gorritu arte, ondoren, bota esnea, irina eta ekarri nahasketa irakiten, etengabe nahastuz. pan edukiak irakiten bat dator, bost minutu inguru egosten. Ondorengoa piper eta gatza guztiek eta birrindua gazta eta arrautzak pare bat gehitu. The preheated 200 graduko labea multzo bitochki argitaratu du pan sakona olioa greased ere. Bete gozogintza saltsa eta gazta birrindua eta bake hautseztatu berrogei minutuz, eta zerbitzatu.

Hirugarren errezeta haragi patties gazta batera lurrun, krema garratza labean gara. albondigak hauek lortzen dira hain atsegin, nahiz eta euren seme-alaba txikiak izango atseginez jan. Eta gazta krema esker ez baita gatza izan daiteke.

isla honen osagai zerrendan, produktu hauek sartzen dira: 200 haragia gramo hartu 100 gaztanbera gramo, gurina koilaratxo bat, 50 krema garratza gramo eta irina pixka bat.

Prestaketa. Ebaki haragia zatitan banatu eta horiek gainditu haragi Grinder bat pare bat aldiz. ondorioz, mince gain, irina gehitu eta gazta birrindua eta ondo nahastu. Noiz nahasketa leuna da, bere albondigak batetik zizelkatzeko eta sutan lurrun pot ezarri. Jarri aberastasuna naleplennoe guztiak, gure haragi patties prestatzeko dugu biguna arte.

Prestatutako haragi-bolak greased gozogintza orri batean etzan, pour krema garratza eta bake labean ordu erdiz. Denbora honen ondoren, amaitu plater lortu dugu, eta zure aukera osagarri batekin zerbitzatzeko.