Green tomateak xerra akutua: nola egosten?

Green tomateak xerra zorrotzak negurako uzta ez da oso zaila. amorratua cottager bat bazara Batez ere, eta tomate unripe kopuru handi bat behar duzu.

Zer uzta honekin? jaten freskoa ez da gomendagarria, izan ere, Substantzia kaltegarriak dituela, hala nola solanine, hau da, pertsona larriak intoxikazioak eragiten gai gisa. neutralizatzeko arren oraindik ere posible da, sukaldaritza bereziak erakusteko.

Gaur egun, ez hainbat errezeta kopurua sinestezina dezakete, eta azkar eta erraz egin duzu berdea tomate xerrak zorrotz erabiliz. Artikulu honetan, modu batean aurkeztea erabaki genuen. Nola aprobetxatu horietako, zeuk aukeratu du.

Hautaketa eta oinarrizko osagai prestatzeko (tomatea berdea)

savory a berde egin aurretik neguan tomateak, behar bezala aukeratu beharko dute. hala nola, huts bat beharrezkoa da eskuratzeko ertainak tomateak bat maximizatzeko argi kolorea. barazkiak txiki eta ilun bat erabiltzen baduzu, orduan erraz pozoitu ahal izango dira.

Behin tomateak erosi dira, ondo garbitu behar dira eta ontzi sakon bat jarri. Gerora barazkiak eskatzen bota ur hotza, eta hori behar da aurrez disolbatutako fina taula gatza. Aldatu hori desiragarria likido erdiro ordubete 4-5 aldiz. Tratamendu hau solanine zati kaltegarriak kentzeko aukera emango dizu.

Bila tomate berdea: errezeta urratsez urrats etxeko bazkariak sukaldaritza

tomateak unripe prozesatzeko ondoren segurtasunez beren marinating jarraitu ahal izango da. Horretarako behar izango duzu:

• tomate berdeak (cultivar "krema" har dezake) - 1.200 g;
• mingotsa bonbilla tipula - 6 buruak;
• perrexila - 2 habe handiak;
• baratxuri tipulina - pcs 10 buruz;.
• Landare-olioa, findu - 4 koilara handiak;
• iragazi garbi ur - 1 litro;
• hondar-fina azukre - 2 koilarakada handiak;
• ertainak gatza - 1 koilaratxo handiak;
• ozpina 9% - koilarakada 2 inguru handiak.

tratamendua osagai

tomate berde Hasierakoak - familia festa bat irtenbide ezin hobea da. Prestatu ahal izateko, freskoa perrexila uretan pasatu behar da, eta ondoren, fin-fin txikitu. Ondoren, baratxuri-hortzak garbitu behar dugu, eta igurtzi grater txiki batean. the unripe tomate bezala, eta gero stalk batetik kaleratu behar eta 4 xerra ebaki. halaber mingotsa tipula garbitu behar duzu eta eraztunak erdi lodi moztu.

zaporeko marinade prestatzea

gatza tomate berde aurretik, ziurtatu beroa marinade bat egiteko. For iragazi ur garbia honek behar sute azkar irakiten, gehitu azukrea da ertainen eta txikien gatza. koilara handi baten osagaiak nahastuz, haien desegite osoa bermatzeko behar du. itzaltzea plaka gatzun guztiz beharrezkoa den pare bat koilarakada handi gehitzeko aurretik ozpina.

pintxoak eraketa eta kristalezko poteak seaming

tomate berde xerra akutua bat litro edo 2 litroko latak kontratazio behar. Gainera, aurrez esterilizatua edukiontzi eskatzen du. beren premia hondoan Hurrengo freskoa perrexila eta erdi tipula eraztunak jartzea. Horren ondoren, bankuak beharrezkoak dira irmoki jarri aurrez diced tomateak guztiak. Amaieran birrindua baratxuri ale estali behar dute eta beroa marinade pour.

Zati honetan ahalmen guztia gora jaurti du eta ondoren irauli behar. Hozte ondoren latak tomate xerrak berdea zorrotz gela hotz batean gorde behar ez dela sei hilabete baino gehiago. Erabili horiek 5-6 ondoren bakarrik asteetan. Denbora horretan, marinade bustitako tomateak, gehiago leun eta gozo bihurtuko da.

Armeniako tomate berdeak egitea

mokadu hau bihurtzen da oso mamitsuena. nahiko erraza da, eta harrigarriro azkar jan da. Prestatu ahal izateko, behar ditugu:

• tomateak Green txikiak dira - kg 1,5 buruz;
• ertainak gatza - 3 koilarakada handiak;
• aromatikoa ale - 5-6 Kimuak;
• ezkaia, tarragon - diskrezioa erabiltzea;
• tipulina - pcs 8 buruz;.
• aneta fresko - big mordo bat;
• Iragazi ur garbia da - gutxi gorabehera 3-4 litro;
• of horseradish hostoak - diskrezioa erabiltzea;
• azukre - gehitu aukerakoa.

minak brine egitea Armenian ere (prozesua hotza)

Hot gazitze tomate berde begiratu goian gaudela metodoa. Hala ere, hala nola marinade prestatzeko beste aukera bat da. Hotza brine bat erabiliz egin da. Jakina, mokadu hau ezin da negua berandu arte gordetzen dira. berehala kontsumitu behar da, edo hozkailuan mantendu aste no 2-3 baino gehiago da.

Beraz, gatz tomate berde gehitzen duzunean Armenian aurretik, ezinbestekoa da aldez aurretik prestatu hotz marinade bat. Horretarako, ezinbestekoa da pour ura iragazi hutsa kazola handi batean, eta, ondoren, irakiten bero handia da. Are gehiago, likidoa jarri behar aromatikoa ale, azukrea, ezkaia, tarragon, eta mahai gatza. Mugitu osagaiak, behar dira 10 minutu inguru egosi. Garai honen amaieran, zartaginean behar da bero kendu eta edukiak hozteko erabat aire hotza edo giro-tenperaturan.

osagaien prestaketa

marinade hozten den bitartean, barazkiak prestatzen hasteko dezakezu. Hau eskatzen arretaz garbitu tomateak guztiak, eta gero beratzen ur gazia (ikus. Above). tomateak prozesatu ondoren, beharrezkoa da beren fintasun jarraitzeko. tomateak Small egon erdi banatzen daiteke, eta handi - xerra ebaki.

aldez aurretik eskatzen denez tipulina garbitzeko eta txikitu plakak finetan. horseradish eta aneta fresko bezala, eta gero, besterik gabe, uretan pasatu behar dira eta coarsely hautsi eskuetan.

home pintxoak osatuz prozesua

Cold gazitze tomate berde beroa datoz dela bakarrik erabiltzen da kasuan azkar egin zaporetsua mokadu bat, egun batzuk barru erabilera egokia izango da nahi izanez gero.

oinarrizko osagaiak eta marinade egosi behar da, eta gero, tomate berdeak egon ertzean banatuko luke. Era edukiontzi batean jarri behar horseradish eta aneta fresko hostoak. marinade hotza bota eta itxi plastikozko tapa leaking beharrezkoak barazkiak amaieran. Nahi izanez gero, tomateak jar daitezke edozein zama. Baina horretarako ez zabaldu beharreko ertzean behar dute, eta ontzi batean.

edukiontzi barazkiak eta Brines bete ondoren, mantendu behar dira bero egunetan bi inguru, eta ondoren, hozkailuan jarri eta oraindik denbora kopuru bera Infuse. Behin tomateak marinade zapore bat xurgatzen du, segurtasunez ahal izango dute janaria kontsumitu behar da.

Etxean Klasikoa tomate berde salting

tomate berde bila, horietatik errezeta, kontuan hartuta ari gara, oso zaporetsua eta lurrinez. Metodo hau oso ezaguna da nor ezin gozoak etxeko pintxoak gabe dutenen artean.

Horrela, tomateak unripe Desugerketa errezeta klasikoa osagai hauek ditu:

• Green tomateak - 1 kg;
• hot piper - ¼ pod;
• Lavrushka - gutxi petaloak bat;
• pea batean piper - 8 uds.
• baratxuri ale - to tomateak kopuruaren hartu;
• freskoa berde guztietan - diskrezioa erabiltzea;
• irakiten ur - ½ L,
• gatza txiki - 30 g;
• Azukre ertainak - 20-30 g;
• ozpina - diskrezioa (koilara handiak 3) erabilera.

janaria prestatzea

pickle era klasikoan tomate berde aurretik, garbitu behar dira eta erditik moztu. Ordutik eskatzen poteak esterilizatu, beren beheko lavrushku jarri, beroa piperrak, ilar ere piperrak eta freskoa zuritu baratxuri, plastikoak moztu, edozein belar freskoak. Hurrengoa, zerrendatutako osagai baino gehiago ongi jarri behar tomate erdi. Amaieran gatza fina eta ertainen azukre a lo behar dute.

Classic pickle hamaiketakoa

latak bete ondoren, Beste ontzi batean irakiten edateko ura normal eta berehala bota kristalezko ontziak sartu behar da. Gaur barazkiak, hala nola posizio hainbat minutuz, xukatu behar dira guztiak brine edukiontzi berean sartu. Hurrengo marinade berriz irakiten jasaten behar. a ozpina koilarakada txiki batzuk gehitzea, beharrezkoa da berriro ere betetzeko banku barazkiekin.

Aurreko pausu guztiak edukiera behin eman behar da ongi jaurti gisa sortu, piztu baino, quilt bero hura biltzeko eta baimendu pixkanaka hozten ondoren. tomateak desugertutako egun ondoren buruz bat eta erdi kendu daitezke erraz sotoan edo upategi batean. Gorde egoera horretan dago Udaberri amaieran (sei hilabete inguru) arte baimenduta, baina jan - 5-6 ondoren bakarrik aste, denean tomate berdeak erabat bustitako marinade zapore.

Nola eta zer jan?

Green bila tomateak normalean zerbitzatzen senideak pintxoak gozoak eta zaporetsu gisa. Ontzi sakon bat jarri behar gatzun pour behar dute eta. hala nola, piezaren bat aurkeztea mahai hasiera-lehentasunez batera beroa eta hotza (lehen edo bigarren) edo edari alkoholdunak indartsu azpian.